Marshmallows bakeng sa lefu la tsoekere > Lijo tsa lefu la tsoekere

Bakeng sa kalafo ea manonyeletso, babali ba rona ba sebelisitse DiabeNot ka katleho. Ha re bona sehlahisoa sena se tsebahala, re nkile qeto ea ho e ela hloko.

Lefu la tsoekere ke lefu le lulang le motho bophelo bohle. Mokuli o lokela ho latela melao kamehla. Har'a tsona ke lijo tse nang le khalori e tlase e nang le lithibelo tse thata tsa lijo tse tsoekere le mafura. Lijo tse monate li batla li thibetsoe.

Bakuli ba lefu la tsoekere ba tšoenyehile ka marshmallow: na ho ka jeoa, eo marshmallow bakeng sa lefu la tsoekere e lumelloang mme ka bongata bo kae? Re tla araba potso "na ho na le monyetla oa ho ba le marshmallows bakeng sa lefu la tsoekere?", Hape re u joetse hore na u ka pheha sopho ena e monate joang lapeng, e ke keng ea ba kotsi sehlopheng sena sa batho.

Li-Marshmallows lijong tsa batho ba nang le lefu la tsoekere

Thibelo e thata mabapi le lijo tsa batho ba joalo e sebetsa ho tsoekere e hloekileng le nama e mafura. Lihlahisoa tse setseng li ka jeoa, empa le ka tse nyane. Mabenkele a marshmallows, a lutseng lishelefong hammoho le lipompong tse ling, a haneloa ho bakuli ba nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 1 le mofuta oa 2. Ho ekelletsoa tsoekere e ngata, le hoja ho se na mafura.

Na hoa khoneha ho ja li-marshmallows ho bakuli ba nang le lefu la tsoekere? Karabo ke e.

Empa ha se lintho tsohle tse bonolo. E lumelloa ho kenyelletsa lijong tsa "di-marshmallows" tsa tsoekere feela tse thehiloeng ho tsoekere ea tsoekere, mme e seng feela tse fetang ligrama tse 100 ka letsatsi. Marshmallow ea lijo tse joalo e fumanehang lefapheng le ikhethang la mabenkele. E ka pheha le hae.

Melemo le likotsi tsa mokolokotoane

Monate ona o na le likarolo tse ntle tsa oona. Sebopeho sa marshmallows se kenyelletsa litholoana kapa berry puree, agar-agar, pectin. Berry le litholoana puree ke sehlahisoa sa khalori e tlase, se na le livithamini le liminerale tse ngata tse sebetsang.

Pectin ke sehlahisoa sa tlhaho, semela. E thusa 'mele ho tlosa lintho tse chefo, letsoai le sa hlokahaleng, k'holeseterole e feteletseng. Ka lebaka la sena, lijana li hloekisoa, 'me khatello ea mali e khutlela ho tloaelehileng.

Pectin e khothalletsa matšeliso ka mpeng, e nolofalletsa mosebetsi oa eona.

Agar-agar ke sehlahisoa sa semela se ntšoang ho leoatle. E nkela gelatin e entsoeng ka masapo a liphoofolo. Agar-agar e tsamaisa lintho tsa bohlokoa 'meleng: iodine, calcium, tšepe le phosphorus, livithamini A, PP, B12. Kaofela ha tsona li kopane li na le phello e ntle ho litho tsohle tsa ka hare le lits'ebetso tsa motho, li ntlafatsa ponahalo ea letlalo, lipekere le moriri. Lijo tsa kahare e le karolo ea sehlahisoa sa gelling se thusa ts'ebetso ea tšilo ea lijo ka mpeng.

Empa melemo eohle ea sebaka sa marshmallow le sehlahisoa sena kaofela ka kakaretso li thibetsoe ke likarolo tse kotsi tse etsang hore marshmallow e be kotsi. Ho na le tse ngata ho sehlahisoa tse tsoang lebenkeleng:

Tekanyo e kholo ea tsoekere
Lida tse ka etsang hore motho a hane,
Lik'hemik'hale tse amang 'mele hampe ka botlalo.

Limatlafatsi tse joalo tsa marshmallows hang-hang li eketsa tsoekere ea mali ho mofuta oa 2 lefu la tsoekere. Ho sebelisa sehlahisoa sena khafetsa ho ntlafatsa litakatso tsa lijo tse tsoekere. Ntle le moo, tsoekere ke bomo e nang le khalori e ngata e lebisang ho batenya ho motho ofe kapa ofe ea tloaetseng ho sebelisa marshmallows. Ho batho ba nang le lefu la tsoekere, ho ba motenya ho kotsi haholo ka tsela e tšoanang. Hammoho le lefu la tsoekere, ho lebisa ho nts'etsopele ea li-pathologies tse matla: maqhubu a mabe, pono e sa senyeheng le boemo ba letlalo, nts'etsopele ea lihlahala tse nang le mofetše.

Tlhahiso ea Lijo tsa Marshmallow

Marshmallows, e lokiselitsoeng ka ho khetheha bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere, e ba tsela e ntle ea ho tsoa maemong ha u batla ho ja li-marshmallows, empa u ke ke ua ja liswiki tse tloaelehileng. E fapana le li-marshmallows tse tloaelehileng ha ho na tsoekere. Sebakeng sa tsoekere, linoko tse fapa-fapaneng li eketsoa li-marshmallows.

E ka ba li-sweeteners tsa lik'hemik'hale (aspartame, sorbitol le xylitol) kapa monate oa tlhaho (stevia). Mekhoa ena e rateha haholo hobane litekanyetso tsa tsoekere tsa lik'hemik'hale ha li phahamise maemo a tsoekere ebile li na le "index" e tlase ea glycemic, empa li na le litlamorao tse mpe: tšitiso ea ho fokotsa boima ba 'mele, tšilo ea lijo. U ka khetha li-marshmallows ho fructose. Fructose ke “tsoekere ea litholoana,” e butle butle ka tsoekere e tšoeu e eketsa tsoekere ea mali.

Ka hona, ho molemo ho khetha li-marshmallows tse nang le stevia ea tlhaho ho fapana le tsoekere. Li ke ke tsa baka kotsi ho bophelo bo botle le palo, empa sena ha se bolele hore u ka e ja ntle le lithibelo. Bakeng sa lefu la tsoekere, ho na le khothatso: ha ho na likotoana tse fetang e le 'ngoe kapa tse peli ka letsatsi. U ka reka li-marshmallows lebenkeleng lefe kapa lefe le leholo la korosari. Bakeng sa sena, e na le mafapha a ikhethang a nang le thepa bakeng sa bakuli ba nang le lefu la tsoekere.

Ngoliso ea Hommade Marshmallow bakeng sa batho ba lefu la tsoekere

Litokisetso tsa li-marshmallows ka kichineng ea lapeng haholo-holo bakeng sa tafole e nang le khalori e tlase bakeng sa mokuli ea nang le lefu la tsoekere e na le melemo e 'maloa. U ka ba le bonnete ba hore sebopeho sa sehlahisoa se joalo se ke ke sa ba le likarolo tse kotsi: litoeba tsa lik'hemik'hale tse bakang allergies, meriana e bolokang "bophelo" ba marshmallows, palo e kholo ea tsoekere e tšoeu e nang le index e phahameng ea glycemic. Tsohle hobane li-ingredient li khethoa ka mokhoa o ikemetseng.

Ho pheha marshmallows lapeng bakeng sa mofuta oa 2 lefu la tsoekere hoa khoneha.

Liapole - likotoana tse 6. Ho bohlokoa ho khetha mefuta e fapaneng ea Antonovka.
Tsoekere e ka nkang. U hloka ho nka sirapo e tsoekere, e tšoanang le ligrama tse 200 tsa tsoekere e tšoeu, o ka eketsa kapa oa fokotsa ho latsoa.
Metsi a hloekisitsoeng - 100 ml.
Mahe a likhoho tsa protheine. Palo ea liprotheine e baloa ka tsela e latelang: protheine e le 'ngoe ka 200 ml. puree ea litholoana e felisitsoeng.
Agar agar. Khokahano: 1 tsp. (e ka ba ligrama tse 4) bakeng sa puree ea litholoana ea 150-180. Gelatin e tla hloka makhetlo a 4 ho feta (hoo e ka bang ligrama tse 15). Empa ho molemo hore u se ke oa e nkela ka gelatin. Haeba liapole tse nang le "pectin" e phahameng li sebelisitsoe, ho ka etsahala hore likarolo tsa li-gelling li se ke tsa hlokahala.
Cricric acid - 1 tsp.

Hlatsoa liapole hantle, li hlohlorehe ho tloha peo le peel, pheha ka ontong ho fihlela e nolofalitsoe. U ka kenya ontong ka pane ka sekontiri se tlase, u eketsa metsi ho eona e le hore liapole li se ke tsa tuka. Ebe u sila ho puree ka blender kapa u sebelise siling e nang le masoba a manyane.
Ka apole ea apole e felileng u hloka ho eketsa tsoekere ea tsoekere, agar-agar, citric acid. Tšela motsoako ona ka pane ebe o tšela ka setofo. Litapole tse khotliloeng li lokela ho lula li hlohlorisoa. Pheha ho mmuso o teteaneng, o tlose metsi ka hohle kamoo ho ka khonehang.

TLHOKOMELISO! Haeba gelatin e sebelisoa, joale e lokela ho eketsoa ka mor'a ho pheha, ka mor'a ho e lumella hore e ruruhe metsing a batang. Litapole tse khotliloeng li hloka ho koaheloa ho 60 ℃, hobane gelatin e tla lahleheloa ke thepa ea eona ka motsoako o chesang. Agar-agar e qala ho sebetsa feela ka mocheso o kaholimo ho 95 ℃, ka hona e tlatsetse ho pheha applesauce. Ha e hloke ho kolobisoa ka metsing.

Otla makhooa a lehe ka motsoako ebe o kopanya le litapole tse khotliloeng tse leketlileng sebakeng se futhumetseng. Motsoako o ka har'a liprotheine o lokela ho eketsoa butle-butle, ntle le ho emisa ho shapa ka sephali.
Koahela leqephe la ho baka ka 'mete oa teflon (lihlahisoa tse felisitsoeng li bonolo ho tsoa ho tsona) kapa letlalo. U sebelisa khaba kapa mokotla oa pastry, marshmallow.
Tšela marshmallows ka ontong ka "convection" mode ka lihora tse 'maloa (mocheso o sa feteng 100 ℃) kapa o tlohele mocheso oa kamore letsatsi kapa ho feta moo. Li-marshmallows tse lokiselitsoeng li lokela ho koaheloa ka kutu mme e lule e le bonolo ka hare.

Ho bonahala ho le thata qalong. Ebile, ha ho etsoa meropa ha ho na mathata, o hloka ho hopola li-nuances tse ling. Li-marshmallow tse entsoeng ka motho e mong ka sopho e tsoekere li tla ba molemo ho feta lebenkele la lefu la tsoekere. Ha e bolokoe nako e telele, hobane ha e na litlhare tse ling ntle le asiti ea citric.

Qeto

Taba ea marshmallows ea lefu la tsoekere e rarollotsoe. U ka ja li-marshmallows bakeng sa lefu la tsoekere, empa feela e lokela ho ba mefuta e metle ea lijo tsa 'marshmallows le monate, e rekiloeng lefapheng le ikhethang la lebenkele la korosari. Le ho feta - li-marshmallows, tse phehiloeng hae li sebelisa sopho e tsoekere. Ka kakaretso, ho molemo hore bakuli ba lefu la tsoekere ba buisane le ngaka e phekolang ka tšebeliso ea marshmallows.

Marshmallows bakeng sa lefu la tsoekere

Lefu la tsoekere le kenyelletsa boitaolo ba letsatsi le letsatsi le phepelo e tiileng ea ho ja. Haeba u hlile u batla lipompong, "marshmallow" bakeng sa lefu la tsoekere ke sona tharollo e phethahetseng. Ona ke mohlala oa eseng feela o monate, empa le li-goodies tse phetseng hantle. Ho fapana le liswisi tse tloaelehileng, lijo li-marshmallow ha li na tsoekere, dae kapa lijo tse se nang phepo. Lenane la eona la glycemic le tsebahala. Marshmallow ho bonolo ho e lokisa lapeng.

Nka ja marshmallows a lefu la tsoekere?

Mabenkele a marshmallows a kotsi haholo ho tsoekere hobane a na le tsoekere e ngata.

Mabenkele a marang-marang ha a hanelletsoe lefu la tsoekere. E na le "glucose" flavors le flavors mahlahana a mebala. Marshmallow ena e ama boemo ba tsoekere maling haholo, e bo eketsa haholo. Likahare tsa khalori ea sehlahisoa se joalo li phahame haholo 'me kapele li lebisa bothateng. Ho eketsa boima ba 'mele haholo ho mpefatsa boemo ba lefu la tsoekere' me ho baka mathata a mangata. Ka hona, ho khothalletsoa ho sebelisa marshmallow e khethehileng ea ho ja, ho etseng eo ho eona ho sebelisoang li-sweeteners.

Khutlela tafoleng ea litaba

Joang ho pheha lipompong tse phetseng hantle lapeng?

Marshmallow ea mofuta oa 2 lefu la tsoekere e lokiselitsoe motheong oa li-purees tsa litholoana ho latela algorithm e latelang:

Lokisetsa litapole tse khotliloeng.
Kenya tsoekere e nkang boima.
Beat whites (ka ho baloa ha proteni e le 'ngoe ka 200 ml ea litapole tse khotliloeng) ka palo e nyane ea citric acid.
Lokisetsa tharollo ea agar-agar kapa gelatin.
Kenya karoloana ea lero la citric ho puree ebe o pheha ho fihlela e le lerootho.
Kopanya protheine le litholoana tse halikiloeng.
Kopanya le boima, beha leqephe la ho baka le koahetsoeng ka pampiri ea ho baka.
Tlohela sebakeng se batang bakeng sa lihora tse 1-2.
Haeba ho hlokahala, omisa hanyane ka mocheso oa kamore.
Bophelo ba Shelf matsatsi a 3-5.

Ho ja li-marshmallows tsa lefu la tsoekere la mofuta oa 2 hoa khoneha ebile ho molemo. Ho khethoa ka liseke tse lokiselitsoeng lapeng kapa lijong tse khethehileng. Ts'ebeliso ea li-marshmallows ka tekanyo e lekaneng e netefalitsoe ke bo-rasaense eseng feela bakeng sa boemo bo akaretsang ba bophelo bo botle, mesifa le letlalo, empa hape le bakeng sa tloaelehileng la ts'ebetso ea mala le ho tsosa mesebetsi ea kelello. Leha ho le joalo, ho tla ba molemo ho buisana le litabeng tsa phepo le setsebi kapa ho ea ngakeng.

Tataiso ea Khetho ea Lihlahisoa tsa Marshmallows

Lithoko tsa lijo tsa batho ba nang le lefu la tsoekere li lokela ho lokisoa ntle le tsoekere e ekelitsoeng.

Ho fumana tatso e monate, o ka e khutlisa ka stevia kapa fructose. Lijo tse ngata li kenyelletsa ho eketsoa ha mahe a mabeli kapa ho feta e le metsoako. Empa ho fokotsa index ea glycemic le cholesterol, lingaka li khothaletsa ho sebelisa makhooa a lehe feela.

Risepe ea sweetener marshmallow hangata e fana ka tlhahiso ea ho sebelisa sebopeho sa tlhaho sa agar sebakeng sa gelatin, se fumanoang metsing a leoatle.

Ka lebaka la motsoako ona, o na le thuso bakeng sa 'mele, ho ka khoneha ho fihlella li-indices tsa glycemic tse tlase sejoeng se felileng.

Hape, liapole le kiwi li ka eketsoa e le likarolo. Lijo tse tsoekere li jelloa lijong tsa hoseng kapa tsa mots'eare.

Taba ke hore sehlahisoa se na le bothata ba ho hlakola lik'habohaedreite, tse ka ananeloang haeba motho a bontša ho ikoetlisa.

Ke eng e thusang le e kotsi marangrang a lefu la tsoekere

Ka kakaretso, litsebi tsa phepo e nepahetseng li re marshmallows e ntle bakeng sa 'mele oa motho ka lebaka la ho ba teng ha agar-agar, gelatin, protheine le litholoana puree. Empa ho bohlokoa ho utloisisa hore re bua feela ka lihlahisoa tsa tlhaho. Lijoa tse nang le mebala, litatso kapa litlatsetso tse ling tsa maiketsetso li ka baka kotsi ho feta tse ntle.

Tsoekere e sebelisoa hangata ho e-na le lihlahisoa tsa litholoana ke baetsi ba sejoale-joale, 'me tatso e etsoa ho sebelisoa likarolo tsa lik'hemik'hale. Mabapi le sena, sehlahisoa se bitsoang marshmallow se na le likhalase tse phahameng tsa 300 Kcal le palo e eketsehang ea lik'habohaedreite ho fihlela ho 75 g ka 100 g ea sehlahisoa. Sessert e joalo e tšoaetsanoa ho batho ba lefu la tsoekere.

Ho li-marshmallows tsa tlhaho ho na le li-monosaccharides, li-disaccharides, fiber, pectin, liprotheine, liamino acid, vithamini A, C, B, liminerale tse fapaneng. Ka lebaka lena, sejana se joalo se nkoa se na le thuso leha e le lefu la tsoekere.

Ho sa le joalo, marshmallows e ka ba kotsi haeba u sa latele litekanyetso tse khothalletsoang.

Palo e eketsehang ea lik'habohaedreite tse bobebe li baka tsitsipano e matla maemong a tsoekere ea mali.
Sessert e ka lemalla haeba e jeoa khafetsa.
Tšebeliso e feteletseng ea li-marshmallows e lebisa keketseho ea boima ba motho, e leng ho sa rateheng mofuta oa lefu la tsoekere.
Ka tšebeliso e mpe ea lipompong, ho na le monyetla oa ho ba le khatello ea mali le ho sitisoa hoa tsamaiso ea pelo le pelo.

Lenane la glycemic la marshmallows le leholo le lekane 'me ke likarolo tse 65. E le hore batho ba nang le lefu la tsoekere ba ka sebelisa sopho, ho e-na le tsoekere e halikiloeng, tsoekere ea tsoekere xylitol, sorbitol, fructose kapa stevia li eketsoa sehlahisoa. Tsena tse monate ha li ame tsoekere ea mali.

Sessert ena, e bontšitsoeng setšoantšong, e bohlokoa ka lebaka la ho ba teng ha fiber e qhibilihang ho eona, e thusang ho taka lijo tse fumanoeng. Lithapo tsa phepelo ea lijo li tlosa cholesterol, liminerale le livithamini tse tloaelehileng maemo a tloaelehileng, lik'habohaedreite li hlokomela pokello ea matla le ho fana ka maikutlo a matle.

Ho hlokomela polokeho ea sehlahisoa, ho molemo hore o iphepe marshmallows.

Mokhoa oa ho etsa li-marshmallows

Ho latsoa, sehlahisoa se lokiselitsoeng lapeng ha se boemo bo tlaasana ho boloka barekisi. U ka e etsa kapele, ntle le tlhoko ea ho reka likarolo tse theko e boima.

Melemo e meholo ea li-marshmallows tse entsoeng malapeng li kenyelletsa taba ea hore ha e na litatso tsa lik'hemik'hale, li-stabilizer le dae.

Sessert ea maiketsetso e ka hohela ho batho ba baholo le ho bana. Ho e lokisa, o ka sebelisa risepe ea setso ho tsoa ho applesauce. Lehlabuleng, khetho ka libanana, li-currants, fragole le litholoana tse ling tsa selemo li nepahetse.

Bakeng sa li-marshmallows tse nang le khalori e tlase, u hloka li-gelatin ka boholo ba lipoleiti tse peli, likhaba tse tharo tsa stevia, mantlha ea vanilla, mebala ea lijo le mmilara oa metsi a hloekileng a 180 ml.

Pele, o hloka ho lokisa gelatin. Bakeng sa sena, lipoleiti lia tšeloa ebe li bolokoa metsing a batang ka metsotso e 15 ho fihlela ho ruruha.
Tlisa li-100ml tsa metsi ka setofo, kopanya le setsi sa tsoekere, gelatin, dae le vanilla.
Leqhubu le hlahisoang la gelatin le kopantsoe le 80 ml ea metsi mme le sisinngoe ka botlalo le blender ho fihlela ho fumaneha boemo bo sa fetoheng ba moea.

Ho theha mekolokotoane e metle ebile e le makhethe sebelisa sesepa se khethehileng sa confectionery. Sessert e kenngoa ka sehatsetsing 'me e ts'oaroa bonyane lihora tse tharo ho fihlela e tiisoa.

Nakong ea ho hlophisoa ha li-marshmallows, ho sebelisoa litholoana tse peli tse kholo, 250 g ea fructose, vanilla, 8 g ea agar-agar, 150 ml ea metsi a hloekileng, lehe le le leng la khoho.

Agar-agar e ineloa ka metsing ka metsotso e 10, ka mor'a moo boima bo hlahisoang bo tlisoa ho pheha ebe bo tsoakoa le fructose.
Motsoako o phehiloe metsotso e 10, ha sejana se lula se hlohlelletsa.
Haeba sirapo e phehiloe ka nepo, e na le filimi e tšoeu e tšoeu ebile e phalla joalo ka khoele ho khaba. Likristale le makoeba ha lia lokela ho ba teng.
Ho tsoa ho libanana, puree o feto-fetohileng o phetseng hantle ntle le maqhubu. Fructose e setseng e eketsoa ho eona ebe motsoako o shapuoa.

E latelang, halofo ea yolk e eketsoa mme ts'ebetso ea ho shapa e tsoela pele ho fihlela e tšoeu. Nakong ea ho kopanya, protheine e tšeloa ka sejelong ebe ho kenngoa mohala o nyane oa siling ea agar. Motsoako o hlahisoang oa qhibiliha, o tšeloa ka syringe ea confectionery ho letlalo, ebe o kenngoa ka sehatsetsing letsatsi.

Likhetho tsa khale li kenyelletsa li-marshmallows tse se nang tsoekere. Ho e lokisa, nka liapole tse tala ka bongata ba 600 g, likhaba tse tharo tsa agar-agar, likhaba tse peli tsa stevia kapa mahe a linotsi, mahe a mabeli le 100 ml ea metsi.

Agar agar e bolokoa metsing a pholileng metsotso e 30. Ka nako ena, liapole li peeled mme li peeled, ebe li kenngoa ka microwave 'me e apetsoe metsotso e 5.
Litholoana tse chesang li phuthoa ka blender ho etsa boima. Ho ekeletsoa agar, stevia kapa mahe a linotsi ho ekeletsoa eona.
Motsoako ona oa shapuoa ebe o beoa ka sekotong sa tšepe, o beoa ka mollo o liehang ebe o belisoa.

Makhooa a mahe a otloa ho fihlela litlhoro tse tšoeu li hlaha, litapole tse khotliloeng li eketsoa ka likarolo tse nyane ho bona, mme ts'ebetso ea ho tsofala e tsoela pele. Syringe e lumellanang e sa tsoakoang e kenngoa holim'a letlalo ebe e kenngoa ka sehatsetsing bakeng sa bosiu.

Mokhoa oa ho pheha li-marshmallows o hlalositsoe videong ena.

Ho pheha hae

Haeba ho hlokahala, batho ba nang le mathata a metabolic ba ka itokisetsa ka boithatelo marmalade ho latela agar-agar, lero le puree ea litholoana. Sehlahisoa se joalo se tla tšoauoa ka dikahare tsa khalori tse tlase le dikahare tse tlase tsa k'habohaedreite (feela 11 g), hobane tsoekere ha e sebelisoe tlhahiso ea eona.

Maemo a lefu la tsoekere a nang le lefu la tsoekere le 'ona ho molemo hore o se amehe. Mme o hloka ho utloisisa hore tatso ea lipompong tse entsoeng ka maiketsetso e tla fapana haholo le likhetho tse rekiloeng. Empa litholoana tsa tlhaho tsa marmalade li ke ke tsa baka kotsi ho bophelo bo botle.

Marshmallow ea mofuta oa 2 lefu la tsoekere e lokiselitsoe motheong oa li-purees tsa litholoana ho latela algorithm e latelang:

Lokisetsa litapole tse khotliloeng.
Kenya tsoekere e nkang boima.
Beat whites (ka ho baloa ha proteni e le 'ngoe ka 200 ml ea litapole tse khotliloeng) ka palo e nyane ea citric acid.
Lokisetsa tharollo ea agar-agar kapa gelatin.
Kenya karoloana ea lero la citric ho puree ebe o pheha ho fihlela e le lerootho.
Kopanya protheine le litholoana tse halikiloeng.
Kopanya le boima, beha leqephe la ho baka le koahetsoeng ka pampiri ea ho baka.
Tlohela sebakeng se batang bakeng sa lihora tse 1-2.
Haeba ho hlokahala, omisa hanyane ka mocheso oa kamore.
Bophelo ba Shelf matsatsi a 3-5.

Tlhahisoleseling e fanoa bakeng sa tlhaiso-leseling e akaretsang 'me e ke ke ea sebelisoa bakeng sa ho iphekola. Se ke oa inahanela, ho ka ba kotsi. Kamehla etela ngaka ea hau. Haeba ho kopitsoa ka mokhoa o sa lekanyetsoang kapa ka botlalo lisebelisoa tse tsoang sebakeng sa marang-rang, khokahano e sebetsang ho eona ea hlokahala.

Empa ho na le litaba tse monate: ho na le mefuta ea lijo tsa lipompong tse kang marshmallows le marmalade bakeng sa lefu la tsoekere. Ho tsona, tsoekere e nkeloa sebaka ke lintho tse ling tse tsoekere, mohlala, xylitol, fructose. Empa u se ke oa lebala hore ka lefu la tsoekere la mofuta oa 2 ho na le kotsi e kholo ea ho ba le botenya.

Fructose 'meleng oa motho e fetoloa lisele tsa mafura, tse batlang li beoa' meleng oa rona. Ho thibela ts'ebetso ena, barati ba meno a monate ba lefu la tsoekere ba ka sebelisa liswiti tsa malapeng. Ba bang hape ba hlokometse hore o ka sebelisa pastille ho lefu lena.

Na hoa khoneha ho ja li-marshmallows tse nang le lefu la tsoekere, tseo re seng re ithutile tsona, kahoo re tla ithuta ho pheha liswiti re le bang. Mofuta o tloaelehileng oa lapeng oa marshmallows ke mofuta oa apole. Ho e lokisa, o hloka puree e boreleli, eo ho eona ho eketsoang gelatin ebe e thatafala.

Ebe motšehare e lokela ho omella hanyane ho fihlela ho hlaha kutu. U ka ja li-marshmallows tsa lefu la tsoekere. Marmalade le eona e fumaneha habonolo lapeng. Bakeng sa sena, puree ea litholoana e entsoe, mokelikeli o ntšoa ka holim'a oona holim'a mocheso o tlase (lihora tse 3-4), ka mor'a moo ho thehiloe libolo kapa lipalo, 'me marbleade e omisitsoe.

Monko ona o lokisoa ntle le tsoekere feela motheong oa litholoana tsa tlhaho. Le lefu la tsoekere, ho ja sopho e joalo ha ho monate feela, empa hape ho phetse hantle. U ka boela oa etsa marmalade ho tloha tee ea hibiscus. Tabeng ena, o hloka ho tšela makhasi a tee, o e phehe, eketsa motsoako oa tsoekere ho latsoa, tšela gelatin e nolofalitsoeng.

Kamora moo, tšela mokelikeli o phethiloeng ka hlobo ka sekonong kapa e le 'ngoe e kholo, ebe u khaola likoto. Lumella ho bata. Marbleade e joalo ha e ea nepahala eseng feela bakeng sa bakuli, empa le bana, ponahalo ea bona e hlakile ebile e khanya.

Li-marshmallows tsa tlhaho, tseo matsatsing ana ho batlang ho le thata ho li fumana mabenkeleng a polokelo, ke tse ling tsa liswete tse bolokehileng haholo bakeng sa baahi, ho kenyelletsa le batho ba nang le lefu la tsoekere. E na le:

Protein, pectin, citric le malic acid.
Starch, mono - le li-disaccharides.
Vithamine C, A, sehlopha B, liminerale.
Li-acid le amino acid, liprotheine.

Ho reka marbleade ea tlhaho, marshmallows le marshmallows e joalo ho batho ba nang le lefu la tsoekere kajeno ho batla ho sa khonehe. Ho haella ha taolo ea boleng bo nepahetseng holim'a ts'ebetso ea tlhahiso ea sopho, phetisetso ea lisebelisoa tse theko e phahameng tse nang le likarolo tse theko e tlase ka mokhoa oa dae, li-thickeners tsa tsoekere, tsoekere, li lebisitse ho boleng ba tsona bo tlase.

Li-marshmallows tse sa tloaelehang le marmalade, mefuta eohle ea pastille e kenyelelitsoe mokhatlong oa lijo tse nang le khalori e phahameng. Li-dessert tse joalo, leha ho na le ponahalo e ntle, li thibetsoe ka thata bakeng sa batho ba nang le tekanyo e phahameng ea tsoekere.

Lisebelisoa tse kotsi bophelong ba bona bo botle li ama boiketlo ba bakuli mme li ka lebisa ho tsitsinyeho e matla ha tsoekere, hyperglycemia, ketoacidotic kapa hyperosmolar coma, le lefu.

Ho fapana le hoo, marshmallows, marmalade, marshmallows tse entsoeng ka metsoako ea tlhaho ea lefu la tsoekere la 2 li ka jeoa ntle le tšabo ea ho mpefala, nts'etsopele ea mathata. Har'a thepa ea bona e molemo bakeng sa bophelo bo botle ba lefu la tsoekere, ho lokela ho hopoloa:

Ho ntlafatsa ts'ebetso ea tšilo ea lijo le ho felisoa ha cholesterol ea phepo, ho baka nts'etsopele ea atherosclerosis, lefu la pelo le tsamaiso ea methapo.
Ho tlatsa 'mele oa mokuli ka livithamini, liminerale.
Ho fana ka ts'ebetso ea matla le ponahalo ea matla e u lumellang hore u phele bophelo bo mafolofolo.
Ho ntlafatsa moriti, ho fumana maikutlo a monate le thabo ea sopho e monate.

Batho ba kulang ba kenyellelitsoe lethathamong la bakuli ba hananang le insulin, marmalade ea tlhaho, marshmallows, marshmallows ba lumelloa ho ja, ho thabela monko oa bona o monate le tatso e khahlisang. Ka nako e ts'oanang, monyetla oa ho fokotseha tsoekere e maling le likotsi tsa bophelo bo botle ba batho ba nang le lefu la tsoekere oa felisoa.

Li-Marshmallows tse entsoeng ka risepe e khethehileng ea batho ba nang le lefu la tsoekere li ka jeoa letsatsi le leng le le leng

Bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 2, ho na le mefuta ea lijo ea lipompong. Li na le theko e phahameng ebile ha li fumanehe ho bareki bohle.

Pastila, marshmallows, lefu la tsoekere, e entsoeng ho ea ka risepe e khethehileng, batho ba kulang ba nang le tsoekere e phahameng ea mali ba ka jeoa letsatsi le letsatsi.

Lijo tse monko o monate li na le mefuta e khethehileng ea tsoekere ka mokhoa oa xylitol, sorbitol, sucrodite, saccharin, aspartame, sweetener, isomaltose, fructose, stevia. Likarolo tse joalo ha li ame phetoho ea khatello ea tsoekere ea mali.

Cheka liapole tse 6 ka ontong ebe u li silila ka blender ho ea ho puree state.
Soak tablespoons tse 3 tsa gelatin bakeng sa lihora tse 2-3 ka metsi a batang.
Kopanya seapole se phehiloeng, tsoekere e tsoekere ka ligrama tse 200 tsa tsoekere, le halofo ea citric acid ebe u pheha ho fihlela e leenya.
Kenya gelatin ho applesauce 'me, ho kopanya motsoako ka botlalo, o fafatse mochesong oa kamore.
Beha liprotheine tse tlotsitsoeng ho tsoa mahe a supileng ka pina ea letsoai ho foam e matla, e kopanye le litapole tse khotliloeng ebe u otla ka sejoalo ho fihlela boima bo futhumetse bo fumanoa.
Tšela li-marshmallows ka khaba, syringe ea pastry kapa mokotla ka har'a lithaelese tse pampiring ebe o li romella sehatsetsing.

Sopho e monate joalo ea lefu la tsoekere e ka jeoa ntle le tšabo bakeng sa bophelo ba bona bo botle. Ho e sefa, o ka sebelisa lero la linoko, likharenate, aronia, lilamunu, cranberries le cherries. Kamora lihora tse 'maloa, sopho e monate, e ntle e se e loketse ho jeoa. Bophelo ba Shelf ke matsatsi a 3-8.

Bakuli ba sebelisang 'maraka ona o nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 2 ba ka bua ba le sebete ba re: "Re tla phela hantle!"

Teko ea ho se leka-lekane ea Hormone

Hlokomela! Tlhahisoleseling e phatlalalitsoeng sebakeng sa marang-rang ke molemong oa tlhahisoleseling feela mme ha se khothaletso ea tšebeliso. Etsa bonnete ba hore o buisana le ngaka ea hau!

Lefu la tsoekere la lefu la tsoekere la mofuta oa 1 le mofuta oa 2 le nkoa e le lefu leo ho lona ho khothalletsoang hore ho sebelisoe litekanyetso tsa lijo ka hloko ho thibela tsoekere. Litsebi tsa lefu la tsoekere ha lia lokela ho ja lijo tse nang le index e phahameng ea glycemic kapa tsoekere e ngata.

Lefu la tsoekere la lefu la tsoekere la mofuta oa 1 le mofuta oa 2 le nkoa e le lefu leo ho lona ho khothalletsoang hore ho sebelisoe litekanyetso tsa lijo ka hloko ho thibela tsoekere.

Litsebi tsa lefu la tsoekere ha lia lokela ho ja lijo tse nang le index e phahameng ea glycemic kapa tsoekere e ngata. Empa seo se nkuoa e le mokoloto. Bakuli ba bangata ba nang le lefu la tsoekere ba tšoenngoa ke taba ea hore na ho ka etsahala hore ba je li-marshmallows tse nang le lefu la tsoekere.

Marmalade e na le gelatin, pectin le agar-agar. Pectin - fiber ea tlhaho ea semela, e nkoa e le mooki oa tsamaiso ea tšilo ea lijo le ntlo ea polokelo ea li-vithamine. Gelatin ke sehlahisoa sa ts'ebetso ea ho kopanya lisele tsa lefutso tsa masapo a liphoofolo tse ruuoang lapeng, 'me ho na le li-amino acid tse sa tloaelehang (glycine, proline le lysine) le acid (alanine, aspartic).

sebopeho sa ka mpeng sea ntlafala, ho sokela ho ka nyamela,
lipid le metabolism ea carbohydrate e ea khutlisoa,
sebopeho sa cholesterol e fokotsehile, e fokotsang kotsi ea atherosclerosis,
sebete le liphio li hloekisitsoe (ho na le tšusumetso e nyane),
chefo, radionuclides, litšila le libaktheria tsa pathogen li tlosoa
mabotho a hlaphoheloa ka mor'a ho ikoetlisa,
ts'ebetso e tloaelehileng ea boko
boits'ireletso bo matlafatsoa
ts'ebetso ea methapo e ea hlaphoheloa
Ts'ebetso ea ho folisa ea likotsi le mapetso e ea potlakisa,
Letlalo le nchafatsoa, boemo ba moriri le lipekere boa ntlafala.

Liapole - Likoto tse 3,
Lehe - sekhechana se le seng
Mokopu o monyane - sekhechana se le seng,
Nate - ho fihlela ho 60 g
Chese e nang le mafura a tlase - 200 g.

Khaola bokaholimo ba mokopu ebe u e tlotsa makhasi le peo.
Ebola liapole 'me u li koahele ka grater e ntle.
Grind linate ka pini e bilikang kapa ka blender.
Hlakola ka sise kapa chisi e halikiloeng ka grinder ea nama.
Kopanya applesauce, chisi ea chate, linate le lehe ka bongata bo bongata.
Tlatsa mokopu o besitsoeng.
Koala mokopu ka "katiba" e khaotsoeng pejana ebe u e romella ka ontong lihora tse peli.

Menyu ea tafole ea 9 bakeng la lefu la tsoekere

Phepo e nepahetseng e na le tšusumetso e kholo boiketlong le maemong a bophelo a motho, mohlala, lijo tsa 9 tsa lefu la tsoekere li thusa ho laola le ho laola maemo a tsoekere ea mali. Haeba u sa tlōle mokhoa oa ho ja oa 9 oa batho ba lefu la tsoekere, u ke ke ua qoba tsoekere e matla, empa hape o fokotsa le tlhoko ea meriana.

Ke eng e fanang ka phepo e nepahetseng bakeng sa lefu la tsoekere

Ho fumanoe hore lefu la tsoekere le lefu la tsoekere ka bolona le chabile, lefu lena le kotsi ebile le sa phekolehe ka botlalo. Empa ntle le sena, mokuli o soabisoa ke taba ea hore hona joale bophelo bohle ba hae o tla tlameha ho boloka mokhoa oa ho ja, ho hana lijana tse tloaelehileng, esita le bakeng sa matsatsi a phomolo a ka thoko ho lijo tse fapaneng le lino.

Ha e le hantle, tafole ea 9 bakeng sa lefu la tsoekere ha e thata ebile ha e monate joalokaha ho bonahala ho ba bangata. Lisebelisoa tsa beke li etselitsoe ka tsela eo palo ea lik'habohaedreite, mafura le liprotheine lijong li leng tekaneng. Empa sena ha se bolele hore lijo li tla be li se monate ebile li le ncha.

Lijo tsa 9 tsa lefu la tsoekere ha li hloke bakuli bohle.

Lefu lena le tla ka mefuta e 'meli e fapaneng:

Insulin e itšetlehileng ka lefu la tsoekere kapa mofuta oa 1 - mokuli o hloka ho hlophisoa khafetsa ka litokisetso tsa insulin, hobane makhopho a makhopho a le mong ha a hlahise insulin, kapa e etsa joalo, empa ka bongata bo sa lekaneng.
Lefu la tsoekere le sa itšetleheng ka insulin kapa mofuta oa 2 - li-pancreas li sebetsa ka botlalo, empa lisele "ha li bone" insulin e hlahisoang ke eona, ka hona ha e amohe.

Boemong ba pele, ha ho na lithibelo tse thata, empa ho bohlokoa ho laola tšebeliso ea lik'habohaedreite - litekanyetso tsa insulin e tsamaisoang ho latela bongata ba tsona. Haeba lijo tsa 9 li sa tlotsoe, mokuli a ke ke a lekola feela tsoalo ea tsoekere ka plasma ea mali, empa o boetse o khona ho tlosa liponto tse eketsehileng. Ho nona haholo ke ketsahalo e tloaelehileng ho bokuli e utloisang mathata a mangata le e ka etsang hore kalafo e be thata.

Haeba u khona ho theola boima ba 'mele (ka lefu la tsoekere, lijo tsa 9 li tla u lumella ho etsa sena habonolo le ka nepo, ntle le litlamorao tse mpe bakeng sa ts'ilo ea lijo le litho tse ling):

boiketlo bo tla ntlafala haholo,
kalafo e eketsehileng e tla sebetsa haholoanyane.

Bohlokoa le likarolo tsa phepo e nepahetseng ea phepo ea lefu la tsoekere la mofuta oa 2

Tafole ea batho ba nang le lefu la tsoekere e kenyelletsa tšebeliso ea mafura le lik'habohaedreite tse ngata, tsoekere e rarahaneng e behelletsoe ka thoko.

Ha u bokella lijo, motho o lokela ho tataisoa ke melao e latelang:

Ho ja ka nako e tšoanang ho bohlokoa haholo. Lijo tsa batho ba nang le lefu la tsoekere li kenyelletsa phepo e nepahetseng, ke hore, ho hlokahala hore u je bonyane makhetlo a 5 ka letsatsi ka likarolo tse nyane.
u ka ja pele u robala - lijo tsa mantsiboea e lokela ho ba lihora tse peli pele u robala,
o lokela ho ja lijo tsa hoseng kamehla hang ha o tsoha,

ho latela lijo tsa 9 tsa lefu la tsoekere, lijana tsohle li lokela ho lokisoa ka linoko tse fokolang, letsoai le mafura - pheha ka metsing kapa u belise, ho baka, nako,
tsoekere e lula e nkeloa sebaka ke batho ba tsoekere,
nama e tsubiloeng, nama e halikiloeng, litapole, tlhapi, mahe a thibetsoe ka thata,
U ke ke ua beha litlhapi tse matla, nama kapa moro oa li-mushroom tafoleng, moro oa pele o hlile o kopantsoe, 'me sopho e phehiloe feela ka lekhetlo la bobeli,
palo ea likhalori ka letsatsi ha ea lokela ho feta 2500,
letsatsi le letsatsi o hloka ho noa bonyane lilithara tse 1.5 tsa metsi a hloekileng - o sa nahane ka maro a mang.

Ho lefu la tsoekere, tafole ea 9 e felisa joala haholo, haholo biri, veine e tsoekere le lino tse tahang, meea - vodka, cognac kapa whisky.

Le tafoleng ea matsatsi a phomolo ea batho ba nang le lefu la tsoekere ha hoa lokela ho ba le joala:

Pele, e na le lik'hilojule tse ngata,

khetlo la bobeli, e tsosa takatso ea lijo 'me e etsa hore motho a je haholo ho feta kamoo ho tloaelehileng, ho kenyelletsa le lijo tse bobebe.
Taba ea boraro, e sitisa tšebetso ea metabolic e seng e ntse e tsoela pele hantle ka lefu la tsoekere.

Haeba ho sa khonehe ntle le joala, ho lumelloa feela khalase ea veine e khubelu e omisitsoeng.

Ho ntse ho na le menyetla e meng ea ho pheha le ho ja lijo tse nang le phepo ena, tafole ea 9 bakeng sa lefu la tsoekere ha e u lumelle hore u lutlise lijo tse sa tsoaneng kamehla, maemong a feteletseng u ka ja litholoana tse sa fuoeng (eseng banana kapa morara) kapa chisi e nang le mafura a tlase.

Litapole pele o pheha sopho e lokela ho khaoloa ka linoko le ho tšeloa ka metsing ho tlosa starch e ngata. Ho molemo ho pheha poleiti bakeng sa sejana se lehlakoreng, mme ho kgothaletswa ho futhumatsa lijo-thollo tse tsoang ho thermos ho e-na le ho e pheha. Lijo tse nang le mafura a mangata li khethiloe, tse tla nolofalletsa le ho ntlafatsa monya oa lik'habohaedreite.

Seo e lokelang ho ba mohlala oa li-sampole

Tafole ea lijo tsa 9 (hape le lefu la tsoekere - ho kenyelletsa) e bolela tse latelang.

Ho etsa menu ka mokhoa oo e leng bohlokoa ebile e le monate ka teng esita le ka lithibelo tse latelang:

U ka sebelisa meroho kaofela.Ona ke mofuta oa mofuta ofe kapa ofe oa k'habeche, rantipole, zucchini, lierekisi, pelepele, likomkomere le tamati, litlama tse ncha. Haele le moru kapa monokotšoai oa jareteng, litholoana tse bolila.
Hoo e ka bang lijo-thollo tsohle (tse lekanyelitsoeng ho semolina le raese), lihlahisoa tsa lebese tse nang le mafura a fokolang, oli ea meroho, litlama tse monko o monate le lero la lemone li lokela ho kenyelletsoa lijong.
Lijo tse lumelletsoeng tsa bo-rame kapa bo-rye, bohobe ba tsoekere, li-biscuits tse omisitsoeng, tee, kofi e fokolang (nako le nako), lino tse tsoekere, lino tse tahang, lino tse tahang, jellies le mousses.
Nama e lokela ho ba lele, haholo-holo nonyana kapa mmutla, tlhapi e lumelloa ho ja feela noka kapa leoatle le tšoeu.

Sampole ea letsatsi bakeng sa letsatsi:

BABALI BA BONOLO BA RATA!

Bakeng sa kalafo ea manonyeletso, babali ba rona ba sebelisitse DiabeNot ka katleho. Ha re bona sehlahisoa sena se tsebahala, re nkile qeto ea ho e ela hloko.

Bakeng sa lijo tsa hoseng, o ka chencha lijana tse joalo ka oatmeal ka monokotsoai, mokopu, zucchini kapa li-pancake tsa beet, omele ea mohloaare, casserole ea Cottage chisi ka tranelate e bolila. Lijana tsena li ka tlatsetsoa ka tee kapa lero, ka linako tse ling cocoa kapa kofi ka lebese le selae sa bohobe ba rye ka chisi e bonolo.
Bakeng sa lijo tsa motšehare, ka sebele o hloka ho pheha borsch kapa sopho ea hop ka moro oa masapo, sopho ea meroho e nang le li-meatballs, sopho e nang le buckwheat, perela ea barele kapa pasta e nang le mefuta e thata. Ka sopho, o ka ja bohobe bo 'maloa,' me oa bobeli - salate ea meroho kapa casserole, k'habeche e tšeloang, khalase e nang le selae sa botoro. Joaloka sopho, litholoana tse ncha kapa compote, liswiti kapa marshmallows bakeng sa lefu la tsoekere li loketse.
Bakeng sa lijo tsa mantsiboea, nama ea mouoane kapa li-cutlets tsa litlhapi tse nang le puree ea meroho, lijo-thollo le pasta casseroles ka chisi le tranelate e bolila, ho khothalletsoa li-stews tse fapaneng le lijo-thollo.

E tlameha ho fapana le lijana le lihlahisoa. Kahoo, haeba ho na le oatmeal bakeng sa lijo tsa hoseng, joale bakeng sa lijo tsa mantsiboea ho molemo ho ja chisi ea cottage kapa casserole ea meroho, salate ea litholoana ka yogurt, mahe a phehiloeng kapa mahe a hlatsoitsoeng. Haeba ho ne ho se na nama kapa tlhapi bakeng sa lijo tsa motšehare, ebe e jeoa lijong tsa mantsiboea kapa hoseng sese e nang le turkey e phehiloeng, ho entsoe nama ea kh'opo le meroho.

Ha e le lino tse bobebe, e ka ba jelly, yoghurt, smoothie, yogurts le curds, meroho e tala le litholoana. Liraka tse lumelletsoeng lapeng kapa li-cookies tsa oatmeal, mekoallo e khethehileng le lipompong tsa batho ba nang le lefu la tsoekere.

A na batho ba nang le lefu la tsoekere ba ka ba le marshmallows?

Marshmallows khafetsa e ke ke ea thusa motho ea nang le lefu la tsoekere ka lebaka la menyetla ea ho eketseha ho matla ha tsoekere ea mali. Ntle le moo, ka lefu la mofuta oa pele le oa bobeli, ho lokela ho lebisoa tlhokomelo boteng ba li-preservatives le likarolo tse ling tsa lik'hemik'hale (dae, litlatsetso). Li ama 'mele hampe ka botlalo, gland ea endocrine le tsamaiso ea tšilo ea lijo.

Ho lokela ho shebelloa tlhokomelo ea bokhoni ba ho etsa lipokotso ho liehisa ts'ebetso ea "carbohydrate" ea mmele. Motheong oa sena, menyetla ea ho qhomela ka sekhahla maemong a tsoekere ka mor'a ho ja lijo tse ngata e ea eketseha. Ke ka hona karabo ea potso ea hore na ho ka khoneha ho ja li-marshmallows tse nang le lefu la tsoekere la 2, e tla ba mpe.

Sena se sebetsa ho mefuta eohle ea lipompong tse se nang lefu la tsoekere. Kahoo, ho na le marshmallow e khethehileng bakeng sa batho ba lefu la tsoekere - sehlahisoa sa ho ja se ka jeoang. Ka thuso ea ngaka, bakuli ba lokela ho utloisisa ka botlalo haholoanyane melemo ea eona le thepa e kotsi.

Melemo le likotsi tsa melemo ea ho ja

Barebi ba ile ba bua 'nete eohle ka lefu la tsoekere! Lefu la tsoekere le tla fela kamora matsatsi a 10 haeba u a noa hoseng. »Bala haholoanyane >>>

Monyetla oa mefuta-futa ea lijo tse nang le phepo ena e monate e lokela ho nkoa e le ho se be teng ha tsoekere ka mokhoa o hloekileng. E nkeloa sebaka ke li-sweeteners tse khethehileng tsa tsoekere. Sebopeho sa sehlahisoa se na le lisebelisoa tse kang sucrodite, saccharin, xylitol, aspartame le tse ling. Li-marshmallows tse nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 2 ha li khone feela ho eketsa maemo a tsoekere ea mali, empa hape li motlotlo ka mehlala e meng ea litlamorao tse ntle:

pectin le fiber li lumella ho tlosa chefo le chefo, hape e ntlafatsa ts'ebetso ea likarolo tsohle tsa mala.
Lisebelisoa tsa ho ja tse jang li-marshmallows tse nang le lefu la tsoekere li kenya letsoho ho tlatseng mafura le cholesterol,
ho ba teng ha bongata ba livithamini le liminerale ho ama ntlafatso ea sesole sa 'mele.

Marshmallow e joalo ea lefu la tsoekere le eona e amoheleha ka lebaka la litšobotsi tse ikhethang tsa li-amino acid. E bua ka ho tlatselletsa mmele ka matla le ho eketsa matla. Leha ho le joalo, sehlahisoa sa lefu la tsoekere se lula se amoheleha kamehla. Litlamorao tsa ho kula, ho bola ha lefu la tsoekere, palo e kholo ea mathata e lokela ho ananeloa. Sena sohle se beha thibelo ea tšebeliso ea li-goodies kapa o beha likarolo tsa eona ka botebo (ha ho feta ligrama tse 50 ka matsatsi a 10).

Na lefu la tsoekere marshmallow lebenkeleng le lumelloa?

Li-marshmallows tsa tsoekere ha li khothalletsoe. Sena se hlalositsoe, joalo ka ha ho boletsoe pejana, ke ho ba teng ha dae le metsoako e meng ea lik'hemik'hale, hammoho le tloaelo ea ho eketsa tsoekere. Haeba re bua ka marshmallows ka chokolete kapa mefuta e meng, mohlala, ka ho tlatsa, joale mefuta e joalo ea sessert e kotsi ho bakuli.

Ke ka lebaka leo fantisi ea lebenkele e sa lokelang ho jelloa ntle le haeba e le sehlahisoa se entsoeng ka li-sweeteners. Leha ho le joalo, ntlheng ena, o hloka ho ela hloko sehlahisoa. Ho kgothaletswa ho ithuta ka hloko sebopeho, etsa bonnete ba hore ha ho na li-preservatives, dyes. Tlas'a maemo a tlhahlobo e joalo e phethahetseng, li-marshmallows li ka rekoa, leha ho le joalo ho ke ke ha e-ba bonolo ho e pheha lapeng.

Maemo a Marang-rang a Marshmallow

Mofuta ona oa lintho tse monate oa monate ebile o phetse hantle, hobane motho ea nang le lefu la tsoekere o na le monyetla oa ho pheha sopho a le mong, a sebelisa feela metsoako ea tlhaho e netefalitsoeng. Li-marshmallows tse se nang tsoekere, risepe eo e ka fumanehang inthaneteng, ho bohlokoa hore u buisane le setsebi ho etsa bonnete ba hore sena sea amoheleha.

Ha u bua ka mokhoa o khethehileng oa 'marshmallow o senang tsoekere, ela hloko taba ea hore:

liapole tse ts'eletseng, tse sa buuoang haholo, tse hlatsoitsoeng, tse hloekisitsoeng tsa ponytails le cores, ebe li phehoa ka ontong,
ha litholoana tse halikiloeng li felile, ba sebelisa fatše ho sesa ho etsa litapole tse khotliloeng,
Ka tatellano e 'ngoe, protheine e le' ngoe e kolobisitsoeng e otloa ka motsoako o nang le karolo ea letsoai. Beat e khothalletsoa bonyane metsotso e mehlano,
eketsa tsp e le 'ngoe ho motsoako o hlahang. citric acid, hammoho le palo e nyane ea fructose le applesauce.

Li-marshmallows lapeng li tla pheha hantle haeba, kamora sena, motsoako o shapuoa metsotso e meng e mehlano. Ka thoko, 300 ml ea tropike e senang nama e lokisitsoe ka tsela e ts'oanang. Ebe motsoako oa protheine ea lehe o eketsoa ka boima, o tsoakoe ka botlalo le ho kenngoa ka har'a litonki. Qetellong e khothalletsoa hore e kenngoe sehatsetsing ho fihlela sopho e sebetsa ka botlalo.

U ka sebelisa risepe e 'ngoe bakeng sa ho etsa marshmallows. Bakeng sa hae, ka ontong, o tla hloka ho apeha liapole tse ts'eletseng, tse lefatseng la litapole tse khotliloeng. Litharo tse tharo. l gelatin e ineloa ka metsing a batang nako e sa feteng lihora tse peli, ka mor'a moo liprotheine tse supileng tse kolobelitsoeng tsa khoho li tlameha ho otloa ka sekotlolo se ka thoko. Applesauce e kopantsoe le motsoako o khethehileng oa tsoekere, palo e nyane ea citric acid e boetse e eketsoa ka bongata. Lehola le hlahisoang le belisoa ka mocheso o monyane ho fihlela le boreleli.

Ha e pholile, e tsoakoa le liprotheine tse shapuoa. Motsoako o hlahisitsoeng o tlatsitsoe ka hlobo ebe o tšeloa ka sehatsetsing bakeng sa ho tiisoa. Tsela e 'ngoe e ne e tla ba ho beha tsoekere ea ka mosareng kapa pampiring e tlotsitsoeng e koahetsoeng ka letlalo ka mokotla oa khekhe le khaba ho beha ka serameng. Kamora hore marshmallow e ntšoe sehatsetsing, e oma ka mocheso oa kamore haeba ho hlokahala.

Ts'ebetsong ea ho etsa marshmallows ho monate, ho khothalletsoa ho ela hloko lintlha tse latelang:

apole puree e lokela ho ba e boima ka hohle kamoo ho ka khonehang e le hore sessert e fetohe e nepahetse, e folile hantle,
khetho e ntle e ne e tla ba ho sebelisa liapole tsa Antonovka (li monate ka tekano, li na le litšobotsi tse ngata tse sebetsang),
u ka khetha mefuta e meng, empa ha feela e phehiloe hantle.

Lefu la tsoekere le khothalletsoang ke DIABETOLOGIST le boiphihlelo Aleksey Grigorievich Korotkevich! ". bala haholoanyane >>>

Sessert e lokela ho bata ka nako e ka etsang hora, empa eseng ho feta tse hlano. Palo ea nako e hlahisitsoeng e latela hore na ho sebelisitsoe lisebelisoa life. Ntle le moo, monko o monate o ka omisoa, e le hore mofuta o mong le o mong o ratoang haholo o hlahe. Li-marshmallows li amoheleha hore li ka sebelisoa matsatsing a mararo ho isa ho a robeli ho tloha ka letsatsi la ho lokisa. Kamora ho fela ha nako e bonts'itsoeng, ho latela ts'ebeliso ea likarolo tsa tlhaho, letsatsi la ho felloa ke nako le lokela ho lebelloa.

Sessert e monate bakeng sa batho ba lefu la tsoekere

Pastille e na le pectin le agar-agar. Lintho tse joalo li potlakisa tlhoekiso ea 'mele ho tsoa letsoai, linthong tse chefo le lihlahisoa tse bolileng tsa lithethefatsi. Melemo ea methapo ea mali e ntlafalitsoe haholo: mabota a tsona a fetoha majabajaba le ho mamella.

Ka lebaka leo, boemo ba khatello ea mali boa fokotseha. Ho feta moo, litekanyetso tsa cholesterol lia fokotseha. Ka lebaka la dikahare tsa phosphorus, protheine le tšepe, ho hanyetsa hoa mmele ho mafu ho eketseha. Ho feta moo, ntho ea agar-agar e na le tšusumetso e ntle tšebetsong ea tšoelesa ea qoqotho, e na le tšusumetso e matlafatsang, 'me e thibela mofetše.

Li-pastilles tsa lefu la tsoekere ke mohloli oa lintho tse ngata tsa bohlokoa le livithamini. Har'a likhakanyo tsohle, livithamini PP le B2, C le A li na le liperesente tse ngata tsa litaba. 'Me kaha likarolo tsa liminerale ha li senyehe ke mocheso o phahameng, tšepe, phosphorus, sodium, potasiamo, calcium le magnesium li amoheloa ka botlalo ke' mele.

Karolo eohle ea lik'hemik'hale e na le phello e molemo ponahalong, liseleng tsa mesifa, lipekere le methapo ea mali. Lijo tse nang le phepo e nepahetseng li etsa hore letlalo le sebetse hantle. Leha ho le joalo, mahe a linotsi a pastilles a beha haholo ts'ebeliso ea pastilles bakeng sa lefu la tsoekere. Leha ho le joalo, e meng ea eona ha e kotsi bophelo bo botle.

Har'a likarolo tse mpe tsa tšebeliso ea lipompong u lokela ho li ela hloko:

dikahare tsa khalori e phahameng
boteng ba dae,
e eketsa kotsi ea khatello ea mali, maloetse a methapo le pelo,
bokhoni ba ho baka lintho tse kulang.

Marmalade, marshmallows, marshmallows ke lihlahisoa tse thibetsoeng ho bakuli ba nang le lefu la tsoekere. Empa ho na le tsela ea ho tsoa, ho khotsofatsa 'mele ka lintho tse tsoekere le tse phetseng hantle, mme o sa phahamise boemo ba tsoekere.

Marshmallows le marmalade li nkoa e le tse ling tsa lipompong tsa ja. Le kamora ho beleha, lingaka tse ling li lumella tšebeliso ea tsona feela. Empa ho thoe'ng haeba liswiti tsena li hlile li batla ho latsoa motho ea nang le lefu la tsoekere? Na nka ja lijo tsee haeba tsoekere ea mali a ka e nyoloha?

Na ho ka utloahala ho le molemo lipompong tse tummeng joalo? Empa ke ba 'maloa ba tsebang hore lihlahisoa tsena ha li kotsi ho lefu la tsoekere feela, empa le uena o ka li rua molemo.

Tšebeliso ea marshmallow ke eng?

Melemo ea "marmalade" ho batho ba lefu la tsoekere ke eng?

E boetse e na le li-pectins. Batho ha ba tsotelle ho hloekisa 'mele ea bona kahare, ka hona, hangata baa kula ka lebaka la phokotso ea boits'ireletso ba mmele. Li-pectins li thusa ho hloekisa 'mele hampe, leha e le ka thabo.
Lesebelisoa tsa ho ja tse fumanehang ka har'a sehlahisoa sena se etsa hore lijo tse nang le phepo ea 'mele li amohelehe bakeng sa lefu la tsoekere. Ha ts'ebetso ea ts'ebeliso ea eona, letlalo la motho le fetoha velvet ebile le boreleli. Le moriri o tla fetoha - o tla fetoha o matla, o benya o phetse hantle.

Na ts'ebeliso ea li-pastilles e amoheleha bakeng sa lefu la tsoekere, na e ka sebelisoa, hobane e bohlokoa hape? Sehlahisoa sena se monate, ho fapana le se fetileng, se entsoe ka litholoana tsa tlhaho: molora oa thaba, li-raspberries, li-currants, liapole.

Tsoekere kapa mahe a linotsi a ntse a eketsoa moo. Ka tlhaho, sebopeho se joalo sa lefu la tsoekere, sehlahisoa sena ha se amohelehe le ts'ebeliso ea sona ea mesifa, lipekere, methapo ea mali. Liea tsena kaofela li ka mpefatsa boemo ba mokuli haholo haeba li rekoa lebenkeleng.

Marshmallows - sopho e bobebe ka ho fetisisa e entsoeng ka liprotheine le melee ka ho shapa. Monko o monate oa bochabela o ile oa rehelloa ka moea oa bophirima, o hlalositsoeng litsong tsa khale tsa Bagerike e le mohlankana ea khahlehang ea nang le mapheo ka morao ho hae.

Monko oa monate o ratoa haholo ke batho ba bong bo ts'oanang, kaha ka bongata ha bo na kotsi. Empa ntlheng ea ts'ebeliso ea li-marshmallows ke diabetes, maikutlo a litsebi a fapana. Ka molao ba bang ba tsitlella ho hana lipompong, ba bang ba tiisa hore karolo e nyane ea sessert e ke ke ea baka Veda.

Ha ho makatse ha marshmallow e nkoa e le e 'ngoe ea lipompong tse sireletsehileng ka ho fetisisa kamora litholoana tse omisitsoeng tsa tlhaho. 'Me sena ha se makatse, kaha se na le liprotheine tsa liphoofolo, li-thickeners tsa tlhaho (gelatin kapa e tsoang ho algae), hammoho le pectin, e leng' mele oa rona.

Karolo ena ke karolo ea bohlokoa ea applesauce, eo ho eona ho phekoloang hangata ho lokiselitsoeng. Leha ho le joalo, re bua feela ka sehlahisoa se entsoeng ntle le ts'ebeliso ea mefuta e mengata ea tlatsetso ea lijo, joalo ka tatso, mebala ea 'mala kapa li-stabilizer tse nang le li-preservatives.

Sebopeho sa sessert ea tlhaho e hlahisoa ke lenane le tsotehang la liminerale tse fapaneng, ho kenyelletsa potasiamo, tšepe le iodine.

monosaccharides,
asiti tsa manyolo (citric, malic),
protheine
fiber (pectin),
starch
li-disaccharides.

E boetse e na le livithamini tsa B-group niacin le riboflavin. Empa ka bomalimabe, ho thata ho fumana mofuta o joalo oa tlhaho. Ntle le moo, confectionery le tlatsetso ea tsoekere ho lefu la tsoekere ha e ea nepahala.

Lijo tse tsoekere tse monate, ka bomalimabe tse ngata, ha li na thuso 'meleng oa motho.

Ntle le ho qhomela ka matla tsoekere ho tsoa ho ja lik'habohaedreite tse ngata maling, ho ja ha bona ho amme hampe boemo ba enamel ea meno, ea pelo le ea methapo ea mali.

Ha ho potang hore, liswese ke sethethefatsi se lemalloang. Ts'ebeliso e feteletseng ea bona e na le phaello ea boima ba 'mele.

A re ke re hlahlobeng sehlahisoa sa rona ka botlalo.

Lintlha tsa Nutrition tsa Marshmallows

Ho hlakile hore maemong ohle, li-marshmallows tse tsoekere ha li tšoanelehe haholo ho batho ba lefu la tsoekere. Baetsi ba lihlahisoa kajeno ba hlahisa li-sessert tse thehiloeng ho isomaltose, fructose kapa stevia. Empa u se ke ua ithabisa ka litšepiso mabapi le boleng ba lijo tsa sehlahisoa. Li-marshmallows ha li na likhalori tse ngata ho feta "molekane" oa eona oa tsoekere.

Ho na le molemo o itseng ka sessert:

fiber e qhibilihang (pectins) e ntlafatsa tšilo ea lijo,
fiber ea phepo e thusa ho tlosa cholesterol,
liminerale le livithamini li matlafatsa lijo,
lik'habohaedreite li fana ka matla a eketsehileng.

Mme qetellong, liswiti li etsa feela hore re ikutloe re le betere. Joalokaha u bona, ho na le mabaka a mangata a ho thabela lijo tsa tsoekere le tsona. Ho bohlokoa feela ho latela tekanyo eo. Ho joalo, ho molemo ho pheha marang ka boeona. Mme re ka etsa sena joang, re tla hlalosa ho ea pele.

Li-Marshmallows tse entsoeng lapeng li bolokiloe matsatsi a 5, ka hona, haeba u batla ho fumana liswiti, lokisa tse monate tsa setso tsa baholo-holo ba rona.

Marshmallow ho bo-'mè ba matlo Russia e ne e le e 'ngoe ea litsela tsa ho boloka semela sa liapole.

Pastille ea lefu la tsoekere e lokiselitsoe motheong oa fructose, e tla hloka ligrama tse 200. Risepe ea setso e kenyelletsa ho eketsa palo e nyane ea litapole tse khotliloeng ho tsoa ho monokotsoai o fapaneng ho ea ho motsoako. Li sebetsa joaloka tatso 'me li fa sehlahisoa se felileng' mala o motle.

Litholoana li halikiloe, li apehoe ho fihlela li le bonolo, li fihleloa ka siling. Halofo ea fructose e eketsoa ka bongata, e shapuoe. Liprotheine li phehiloe, li kopantsoe le tse ling tse setseng. Kamora ho shapuoa, likarolo li kopantsoe, li phekoloe hape ka motsoako, ebe li tsamaisoa pampiring.

Kaha o theotse mocheso ka ontong ho ea ho li-degrees tsa 100, monyako oa buloa mme pastille e omelletsoe lihora tse ka bang 5. Boholo boa fifala 'me bo thatafala ha bo ntse bo fetoha makhopho. Bokaholimo ba poleiti bo fafatsoa ka phofo, bo phuthoe ebe bo khaoloa likarolo tse nyane tsa meqomo.

Bakuli ba nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 1 ba lokela ho ela hloko ho bontša boleng ba XE.Hape, sephutheloana se lokela ho ba le tlhahisoleseling ka sekhahla sa tšebeliso se khothalletsoang. Ho molemo ho fana ka khetho ho sehlahisoa se nang le monko oa tlhaho oa vanilla, o mosoeu. Li-marshmallows ha li fokotsehe, empa li ea selemo, li fola kapele ho fofa.

Ha e le molao, sephutheloana se bontša hore na ke eng e nkang tsoekere ka sehlahisoa sena. Li-sweeteners tse tloaelehileng ka ho fetisisa ke stevia, fructose le sorbitol. Bapisa litšobotsi tsa bona tsa boleng le matšoao a GI.

Bongata ba lijo tse tsoekere tse nang le "tsoekere" ntle le tsoekere li etsoa ka fructose. Joalokaha u tseba, sehlahisoa sena ke sa tlhaho ebile ha se sebaka sa tsoekere. E ananeloa ntle le ho nka karolo ha insulin, ka hona e nkuoa e le sehlahisoa se loketseng molemong oa batho ba nang le lefu la tsoekere.

Ho kenngoa ha fructose ho hlaha ka mpeng e kholo. Ho fapana le tse nkiloeng joaloka sukrodite kapa aspartame, tse sa amang maemo a tsoekere ho hang, fructose e ntse e phahamisa letšoao lena, empa ts'ebetso ena e lieha.

Stevia ke motsoako o sebelisitsoeng haufinyane tjena tlhahiso. Joang ba linotsi ka boeona bo na le sebopeho se nonneng. E na le selenium, magnesium, tšepe le zinki, li-amino acid, livithamini.

Empa ha ho joalo ka steoviside, setsi sa tsoekere se entsoeng motheong oa sona.

Leroasoi le na le thepa ea bohlokoa ea ho theola maemo a tsoekere. Tatso ea sehlahisoa se felileng ha e na tsoekere e tsoekere e khethollang lijo tse tsoekere le fructose. Ka kopo tseba hore stevia ha e kopane hantle le lebese, "duet" ea tsona e ka baka ho fifala.

Sorbitol (sorbitol) ke mofuta o mong o tummeng o sebelisoang hangata ho fapana le tsoekere. Ha e monate ho feta fructose, litaba tsa eona tsa khalori li tlase, empa ho hlokahala haholo ho eketsa tatso. Ntho ena e na le matla a ho fokotseha, ka ho e sebelisa khafetsa ho ka baka lets'ollo.

litholoana (apole - 500 g, pere - 250 g, plum - 250 g) li halikiloe, li kenngoa ka sekepeng ebe li kenngoa ka metso, li khaoloa ka li-cubes, li tšeloa ka metsi a manyane mme li phehiloe,
litholoana tse halikiloeng li lokela ho sithabetsoa ka blender, ebe li tšeloa ka sose e ntle,
Stevia e lokela ho eketsoa ka makhapetla a litholoana ho latsoa le ho chesa ka mocheso o tlase ho fihlela o boreleli,
tšela boima bo chesang ka hlobo, ka mor'a ho pholile, marang-rang ea molemong oa lefu la tsoekere la 2 e loketse ho sebelisoa.

Litaba tsa khalori	326 kcal
Li-squirrel	0,8 g
Mafura	0,1 g
Lik'habohaedreite	80.4 g
XE	12
GE	65

liapole tse 2 kg
lehe tšoeu tse 2,
tsoekere e entsoeng ka phofo 2 l.

lik'habohaedreite
mafura
protheine
khalori.

Sorbitol (sorbitol)	233 kcal	GI 9
Fructose	399 kcal	GI 20
Stevia (steovisid)	272 kcal	GI 0

Maboele a sa tloaelehang

Tatso e makatsang litlamong tse monate tsa tamati. E lokiselitsoe ka tsela e latelang: nka 2 kg ea tamati e butsoitseng, hlatsoa, tlosa kutu le ho khaola likotoana tse nyane. Pheha ka pane e koaheletsoeng, ebe u sila ka siting.

Tsoekere e nkiloeng e eketsoa ka lero le tenya ho latsoa ebe e tsoela pele ho pheha ho fihlela phetoho e kholo. Ebe u tšela leqephe la ho baka le nang le sephara se ommeng ebe o oma hanyane. Phekolo e kolobisitsoeng e kenngoa ka sehatsetsing.

E ntse e le ntho e sa tloaelehang haholo, empa ho tloha mona ha e sa le monate ebile e le monko o monate bakeng sa batho ba lefu la tsoekere ke beet marmalade. Ho e lokisa, o hloka ho baka li-beets tse 3-4 ho fihlela o itokisitse, ebe o li qhibilihisa ebe o li silila ka blender.

Pheko e ntle haholo bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere, hammoho le e mong le e mong ea tsotellang bophelo bo botle le ea ratang ho ja lijo tse phetseng hantle, ke li-marmade tse entsoeng ka lapeng. E ka etsoa ka litholoana le monokotsoai o phahameng ho pectin.

Re lokela ho hlokomela hore li-marmade tse maiketsetso li lokiselitsoe ntle le tsoekere kapa mefuta e meng ea eona, e thehiloeng feela ho litholoana le monokotsoai, tse bohlokoa haholo ho lefu la tsoekere.

Risepe e bonolo ebile e bonolo ho e mong le e mong. Litholoana li tlameha ho hlophisoa, ho hlatsuoa ebe peō e tlositsoe ho tsona. Litholoana tse halikiloeng kapa monokotsoai o tšeloa ka metsi a fokolang, a besa mollo ebe o belisoa metsotso e ka bang mashome a mabeli. Ho lekane hore metsi a ba koahetse feela.

Sessert e felileng ea batho ba nang le lefu la tsoekere e tšeloa ka sejana, ebe e etsa libolo tse nyane kapa lozenges, ebe e omisoa ka mocheso oa kamore ho fihlela e fafatsoa ebe e jelloa ka lithupa tse nyane tsa coconut ebe oa e ja.

Pheko e 'ngoe ea maiketsetso a maiketsetso bakeng sa batho ba lefu la tsoekere e thehiloe ts'ebelisong ea lero le sa tsoa pepesoa le tsoang liapole, li-currants tse khubelu, liplamu kapa tamati. Se ke oa makala hore lenane lena le na le tamati. Marmalade ea tsona e na le thuso bakeng sa lefu la tsoekere hape e monate haholo.

Lero le phehiloe ka mocheso o tlase ho fihlela le bona le tšoana le jelly e teteaneng ka ho lekaneng. Ebe e tšeloa ka sekhechana se tšesaane holim'a pampiri ebe e omisoa ka ontong e bulehileng kapa feela sebakeng se nang le moea o lekaneng.

Qetellong, mokelikeli o mosesane oa batho ba nang le lefu la tsoekere o sala o le paneng, o phuthoe ebe o khaoloa. Boloka ka har'a linkho tse koetsoeng ka thata, ka mor'a ho li tšela ka kokonate, kapa sehatsetsing.

Ha ho na li-analogues tsa maiketsetso a maiketsetso mabenkeleng. Li-sweets tsohle tse entsoeng ka indasteri bakeng sa bakuli ba nang le lefu la tsoekere li etsoa ka fructose. Li na le phello e nyane haholo ea ho nyolla tsoekere ea mali, empa boleng ba eona ba caloric bo phahame haholo ho feta ba lapeng.

Ke bile le lefu la tsoekere ka lilemo tse 31. Hona joale o phetse hantle. Empa, li-capsules tsena ha li khonehe ho batho ba tloaelehileng, ha ba batle ho rekisa li-pharmacies, ha ho na thuso bakeng sa bona.

Na ho na le molemo ho ja li-marshmallows tsa lefu la tsoekere? Karabo ea potso ena e tšoenya bakuli ba bangata ba tobaneng le lefu le kotsi. Litefiso tse ntle tsa sehlahisoa li hohela palo e kholo ea bareki, bao basali le bana ba etsang bongata ba bona.

Litsebi tsa endocrinologists li hlokomelisa hore li-marshmallows khafetsa bakeng sa lefu la tsoekere ha li lumelloe ka thata. Ho fokola hanyane le takatso ea ho thabela lijo tse tsoekere tse tsoekere ho ka lebisa ho nts'etsopele ea mathata, keketseho ea tsoekere ea mali le tlhoko ea phetoho ea kalafo.

Litholoana tse omisitsoeng. Ho molemo hore tsena ha se mefuta e monate haholo ea litholoana.
Likhoto tsa batho ba lefu la tsoekere le pastry. Khoebong ea lijo ho na le karoloana moo ho hlahisoang liswiti tse khethehileng ntle le tsoekere. Mabenkeleng a maholo, ho na le mafapha a manyane moo bakuli ba nang le lefu la tsoekere ba ka fumanang pheko.
Li-sweets le mahe a linotsi ho fapana le tsoekere. Ho thata haholo ho fumana lihlahisoa tse joalo ha li rekisoe, kahoo u ka li pheha lapeng. Li-sweets tse joalo tsa lefu la tsoekere la mofuta oa 1 li ka nooa eseng hangata.
Ntoa ea Stevia. Siramine e joalo e ka ekeletsoa tee, kofi kapa perekisi ho e-na le tsoekere.

Phofo efe kapa efe ntle le koro ea premium
Litholoana tse bolila le monokotsoai,
Lihlahisoa tsa lebese tse nang le mafura a manyane,
Linoko le linoko
Nuts
Mefuta ea tsoekere.

E baka ho lemalla kapele, ho lakatsa tšebeliso ea kamehla.
Ho lebisa ho boima ba 'mele.
E halefisa nts'etsopele ea khatello ea mali, mathata a pelo, methapo ea mali (ka tšebeliso ea khafetsa).

Lokisetsa liapole Antonovka kapa mofuta o mong o sa tsoa baka o potlakileng (6 li-pcs.).
Lihlahisoa tse ling - tsoekere ea tsoekere (e lekanang le tsoekere ea 200 g), liprotheine tse 7, pinch ea acid ea citric, likhaba tse 3 tsa gelatin.
Soak gelatin ka metsing a batang ka lihora tse peli.
Pheha liapole ka ontong, ebola, khaola litapole tse khotliloeng ka blender.
Kopanya litapole tse khotliloeng le monate, asiti ea citric, pheha ho fihlela e leenya.
Beat whites, kopanya le litapole tse halikiloeng tse halikiloeng.
Kopanya le boima, ka thuso ea mokotla oa pastry, beha khaba ka terakeng e koahetsoeng ka letlalo.
Sehatsetsi bakeng sa hora kapa tse peli, haeba ho hlokahala, omella le ka mocheso oa kamore.

Lethathamo la tse ka hare:

Litholoana tse tsoekere tse phahameng,
Metsotso
Matsatsi le morara o omisitsoeng,
Koro ea phofo
Muesli
Lihlahisoa tsa lebese tse mafura.

Metsi - kopi e le 'ngoe,
Monokotšoai ofe kapa ofe, liperekisi kapa liapole - 250 g,
Mofuta oa tsoekere - matlapa a 4,
Khekhe e bolila e nang le mafura a tlase - 100 g,
Agar-agar kapa gelatin - 10 g.

Etsa smoothie ea litholoana tse monate,
Kenya sesebelisoa tse tsoekere matlapeng a tranelate e bolila ebe u e otla hantle ka seotsoa,
Tšela gelatin ka metsi a batang 'me u e tlohelle e eme metsotso e 5 - 10. Ebe u tšela setshelo ka boima ba gelatinous hodima mollo o monyane mme o hlohlelle ho fihlela o qhibilihile,
Tšela gelatin e halikiloeng hanyane ka triking e bolila ebe u eketsa litholoana,
Hlohlelletsa boima ebe u bo tšela ka hlobo tse nyane,
Kenya ice cream ka sehatsetsing bakeng sa lihora tse 'maloa.

Apple - Li-unit tse 30,
Plum - 22 LIHOLO,
Apricot - 20 PIECES,
Pear - 33 LIHOLO,
Ntlafatso - LIHOLO tse 15,
Redcurrant - 30 LIHOLO,
Cherum plum - li-unit tse 25.

Hibiscus e behiloeng - likhaba tse 7,
Metsi a hloekisitsoeng - 200 ml,
Tsoekere e nkang tatso
Gelatin e potlakileng - ligrama tse 35.

Marmalade ntle le tsoekere le mefuta e meng e se nang tsoekere

Mofuta oa 2 oa lefu la tsoekere qalong o ka phekoloa ke lijo. Ka ho fokotsa lijo tse nang le lik'habohaedreite tse potlakileng ho ja lijo tse tsoekere, tsoekere e ka fokotsoa ho tloha tšimong ho ea maling.

Lihlahisoa tsa Carbohydrate tse Rarahaneng

Ho bonolo ho phethahatsa tlhoko ena ea lijo: Lijo tse nang le lik'habohaedreite tse potlakisang lijo li fana ka tatso ea tsona e monate. Li-cookie, chokolete, lipompong, li-jusi, ice cream, kvass li phahamisa tsoekere ea mali hanghang.

Ho phethela mmele ka matla ntle le kotsi, ho khothalletsoa hore lijo tse nang le lik'habohaedreite tse thata li kenyeletsoe lijong. Ts'ebetso ea metabolism ea bona e lieha, kahoo ho ata ha tsoekere maling ho se ke ha etsahala.

Xylitol, sorbitol le mannitol ha li na khalori ea tsoekere ea tlhaho, 'me fructose ke eona e nkang monate ka ho fetisisa! Tatso e phahameng ea tatso e monate e u lumella ho kenyelletsa litlatsetso tsena tsa lijo ka "confectionery" ka tekanyo e nyane mme o etsa liphatlalatso ka index e tlase ea glycemic.

Tekanyetso ea letsatsi le letsatsi ea li-sweeteners ka liswiti ha ea lokela ho feta 30 g.

Ts'ebeliso e mpe ea ba likobo e ka baka ts'ebetso e sa sebetseng ea mesifa ea pelo le bothata ba ho nona. Ho molemo ho sebelisa lihlahisoa tse nang le li-sweeteners hanyane ka hanyane, hobane ka likarolo tse nyane lintho tsena li kenngoa butle maling 'me ha li bake keketseho e matla ea insulin.

Sweetener saccharin ha e na caloric e ngata ho feta tsoekere e meng. Karolo ena ea maiketsetso e na le letsoai le phahameng ka ho fetisisa: e monate ka makhetlo a 100 ho feta tsoekere ea tlhaho.

Saccharin e kotsi ho liphio mme e ama hampe ts'ebetso ea mokhoa oa "gastrointestinal", ka hona, tekanyetso e lumellehang ke 40 mg ka letsatsi.

Risepe e khahlisang ea marmalade ho tsoa ho Hibiscus tee: sebaka sa tsoekere sa tafole le gelatin e nolofalitsoeng li eketsoa ka seno se nyalisitsoeng, boima ba metsi bo belisoa ka metsotso e 'maloa ebe bo tšeloa ka sejaneng se sephara.

Kamora ho pholile, marmalade e khaotsoe likoto e tšeloa tafoleng.

Mabapi le confectionery, ho bohlokoa eseng feela hore na o ja eng le hore na o ja hakae, empa hape le ha o e etsa. Haeba u thatafalloa ke ho fetohela balekane ba hau ba monate, fetofetoha nako eo u jang sopho ea hau eo u e ratang haholo.

Monko o monate o jeoa hosane hoseng, ho khetheha ho tloha ka 2 hoseng ho isa ho 4 p.m. Lihoreng tsa hoseng, ho ikoetlisa hangata, ho phahame haholo ho feta mantsiboea. Mme sena se bolela hore kannete u "sebelisa" le "ho phethela" tsohle tse jeoang.

E na le moea o monate ebile o monate, empa ha o kotsi? Lenane la glycemic la marshmallows le nuances ea ts'ebeliso ea lona ho lefu la tsoekere

Lenane la lihlahisoa tsa glycemic ke pontšo ea dijithale ea phello ea lijo ka mor'a ts'ebeliso ea eona tsoekere ea mali. Hoa hlokomeleha hore ka tlase GI, likarolo tse tlase tsa bohobe li na le sehlahisoa.

Tafole ea lefu la tsoekere e entsoe ka lijo tse nang le GI e tlase, lijo tse nang le GI e tloaelehileng li fumaneha feela ka linako tse ling lijong. Se ke oa nahana hore mokuli a ka ja lijo tse "sireletsehileng" ka bongata. Tloaelo ea letsatsi le letsatsi ea lijo ho tsoa mokhatlong ofe kapa ofe (lijo-thollo, meroho, litholoana, joalo-joalo) ha ea lokela ho feta ligrama tse 200.

Lijo tse ling ha li na GI ho hang, ho etsa mohlala. Empa ha ea lumelloa ho batho ba lefu la tsoekere, kaha e tla ba le cholesterol e ngata 'me e na le likhalase tse phahameng.

ho fihla ho 50 PIERES - tlase,
50 - 70 PIECES - mahareng,
ho tloha ka diyuniti tse 70 le kaholimo - phahameng.

Lijo tse nang le GI e phahameng li thibetsoe ka tieo ke bakuli ba nang le lefu la tsoekere leha e le efe, kaha e baka keketseho e matla ea tsoekere ea mali.

Empa, ha e le hantle, e nkoa e le e 'ngoe ea likhetho tsa pastilles, e le tumellano e phahameng haholo. E fumanoa ka ho otla litholoana le berry puree hantle, moo ho eketsoa protheine ea tsoekere le lehe.

Ke feela ka mor'a hore sirapo ena ea agar kapa ntho e 'ngoe e kang jelly e tšeloe ka har'a motsoako o tlang. Ka lebaka la likarolo tsohle tse etsang sessert ena, index ea glycemic ea marshmallow e na le holimo, e leng 65.

Lenane la glycemic ke sesupo sa dijithale sa phello ea sehlahisoa sekhahla sa tsoekere e maling, kamora ts'ebeliso ea eona. Litsebi tsa lefu la tsoekere li lokela ho khetha lijo tse nang le GI e tlase (ho fihlela ho 50 PIECES), 'me letšoao le tloaelehileng, ho tloha ho 50 PIECES ho isa ho 70 PIECES, ka linako tse ling lia lumelloa. Lihlahisoa tsohle tse kaholimo ho letšoao lena li thibetsoe ka thata.

Ntle le moo, lijo life kapa life li lokela ho fuoa mefuta e itseng feela ea kalafo ea mocheso, hobane li-frying, haholo-holo oli e ngata ea meroho, li eketsa index ea GI haholo.

Phekolo e latelang ea mocheso oa lijo e lumelloa:

Pheha
Bakeng sa banyalani
Grill
Ka microwave
Ka mokhoa oa multicook "o tima",
Stew.

Haeba ho khethoa mofuta oa ho qetela oa ho pheha, joale o lokela ho tšeloa ka metsing ka oli e nyane ea meroho, ho molemo ho khetha stewpan ho tloha lijana.

Hape ho lokela ho hlokomeloe hore litholoana, le lijo life kapa life tse nang le GI tse ka bang 50 PESCES, li ka ba teng lijong ka bongata bo sa lekanyetsoang letsatsi le letsatsi, empa lino tse entsoeng ka litholoana li hanetsoe. Sena sohle se hlalositsoe ke 'nete ea hore ha ho na fiber ho li-juices, mme tsoekere e fumanehang ka litholoana e kena maling le kapele haholo, e baka tsoekere e matla. Empa lero la langa le le lej le lumelloa ho tsoekere ea mofuta ofe kapa ofe ka bongata ba 200 ml ka letsatsi.

Ho boetse ho na le lihlahisoa tseo, ka mokhoa o tala le o phehiloeng, li nang le li-index tsa glycemic tse fapaneng. Ha u le tseleng, meroho e khethiloeng litapole tse khotliloeng e eketsa lebelo la eona.

Sena se sebetsa le ho lihoete, tseo ka sebopeho se tala li nang le PIECES tse 35 feela, 'me ka har'a tsona li halikisitsoe ka 85 PIECES.

Livideo tse amanang

Ha e le hantle Marmalade ke tholoana e phehiloeng ka thata kapa jeme e “thata”. Monko ona o monate o fihlile Europe ho tsoa Middle East. Li-crusaders e bile tsa pele ho utloisisa tatso ea monate oa bochabela: li-cubes tsa litholoana li ka nkuoa le uena litselaneng, ha lia ka tsa senyeha tseleng mme tsa thusa ho boloka matla maemong a feteletseng.

Recipe ea marmalade e qapiloe ke Mofora, "lentsoe" marmalade "le fetoletsoe e le" quince pastille. " Haeba risepe e bolokiloe (litholoana tsa tlhaho, linate tsa tlhaho) mme theknoloji ea tlhahiso e lateloa, joale sehlahisoa ke sehlahisoa se monate se nang le thuso bakeng sa bophelo bo botle.

Marmalade e "nepahetseng" e lula e na le sebopeho se totobetseng; ha e hatelloa, e nka sebopeho sa eona sa pele. Lingaka ha li lumellane: Lijo tse monate li le kotsi 'meleng,' me 'mabole ea tlhaho le eona ke taba.