Li-currants tse ntšo, tse khubelu le tse tšoeu bakeng sa lefu la tsoekere

Likahare tsohle tsa iLive li hlahlojoa ke litsebi tsa bongaka ho netefatsa ho nepahala le ho lumellana ha lintlha ka botlalo.

Re na le melao e thata ea ho khetha mehloli ea tlhaiso-leseling mme re bua feela ka libaka tse tsebahalang, litsi tsa lipatlisiso tsa thuto, 'me haeba ho khonahala, lipatlisiso tsa bongaka tse netefalitsoeng. Ka kopo elelloa hore linomoro tse libekeng (,, joalo-joalo) ke lihokela tse sebetsang tsa lithuto tse joalo.

Haeba u nahana hore lisebelisoa tsa rona ha li na mokhoa o nepahetseng, li felletse kapa li na le lipotso tse ling, li khethe ebe u tobetsa Ctrl + Enter.

Bakeng sa ho phethela phepelo ea limatlafatsi, batho ka nako ea selemo ba leka ho ja monokotšoai le litholoana tse ngata kamoo ho ka khonehang, hammoho le ho itokisetsa nako ea mariha. Batho ba bangata ba tseba hore moetapele o ka har'a vithamine C ke currant. Empa ha se ntho e ngoe le e ngoe e bonolo hakana ka batho ba nang le lefu la tsoekere. Boloetse bo beha lithibelo tse ngata tsa gastronomic ho bona, hobane lefu la tsoekere le amahanngoa le ho inkela tsoekere e sa sebetseng hantle, 'me monokotsoai o mongata o monate. Ha re bone hore na li-currants le monokotsoai o mong o amohelehile bakeng sa lefu la tsoekere.

Ke litholoana life tse ka jeoang le lefu la tsoekere?

Ho tseba hore na u ka ja litholoana life tse nang le lefu la tsoekere ho bohlokoa ho mokuli. Lehlabula ke nako ea ho ntlafatsa bophelo bo botle, ho eketsa boits'ireletso, 'me u iphekole, empa ho na le kotsi ea ho lematsa ka ho phahamisa tsoekere ea mali. Ho qoba sena, o hloka ho ba le mohopolo mabapi le sebopeho sa lik'hemik'hale tsa mofuta o mong le o mong ka phello ea eona metabolism ea carbohydrate:

li-raspberries tse tsoekere ea mellitus li monate, li monate, li na le lero, hape ka nako e le 'ngoe li na le index ea glycemic e tlase (li-unit tsa 30), dikahare tsa khalori tse tlase (52 kcal / 100g). E na le livithamini A, C, PP, E, mafura a polyunsaturated, malic, citric, folic, acid e nang le letsoai, oli e bohlokoa, zinki, koporo, phosphorus, tšepe, cobalt, pectins, tannins, tsoekere, fructose, joalo-joalo. e na le thuso ho lefu la tsoekere le ho thibela nts'etsopele ea eona, empa ka eona feela - u se ke ua sebelisa hampe tsoekere, ka mofuta oa lefu la tsoekere la 1 - eseng ho feta 100 g nako e le ngoe, e le hore u se ke ua baka tsoekere.
Li-gooseberries tse nang le lefu la tsoekere - boleng ba monokotšoai ona boteng ba chromium ho lona ka bongata bo hlokahalang bakeng sa ts'ebetso e tloaelehileng ea 'mele. Ke sesebelisoa sena se hlasimollang tlhahiso ea insulin ke makhopho. E le hore melee e fane ka lintho tsa eona tse molemo kamoo ho ka khonehang, e lokela ho kopanngoa le mahe a linotsi le botoro,
Likokoana-hloko tsa lefu la tsoekere - melee e tsebahala haholo ka thepa ea eona ea ho folisa, e tšoara ho khohlela, majoe a liphio, hlooho e opang, sefuba, sebete, manyeme. Qetellong e mo fa tokelo ea ho sebelisoa ka nepo tsoekere. E theola tsoekere maling le ho khothatsa 'mele ka livithamini tse ngata, li-flavonoids, li-pectin le lintho tse ling tse hlokahalang bakeng sa ho ba teng ka botlalo. Ho feta moo, ka foromo e omisitsoeng, thepa ea eona ha e lahlehe, e u lumellang ho e kenyelletsa lijong tsa hau selemo ho pota,
apricot a lefu la tsoekere - e tsebahala ka litaba tsa eona tse phahameng tsa tšepe, potasiamo, beta-carotene mme e thusa haholo bakeng sa pelo, tsamaiso ea methapo ea methapo ea methapo. Empa ho batho ba nang le lefu la tsoekere, ts'ebeliso ea lona e lokela ho fokotsoa haholo ka lebaka la tsoekere e ngata. Kamora ho ja liapolekose, o hloka ho fetola lihlahisoa tse ling ho fokotsa index ea glycemic. Apricot e omisitsoeng e loketse li-diabetes tse ngata - liapole tse omisitsoeng,
ciliegia ea lefu la tsoekere - ha e felle feela bakeng sa lefu lena. E na le ellagic acid ea bohlokoa, e thibelang kholo ea lisele tsa mofetše, anthocyanidins, e fokotsang uric acid, hammoho le anthocyanins, e ntlafatsang tlhahiso ea insulin.

Potso ea mantlha e setseng, na hoa khonahala ho ja li-currants ka mofuta oa 1 le lefu la tsoekere la 2?

Blackcurrant ea lefu la tsoekere

Lefatšeng ho na le mefuta e ka bang 200 ea mefuta e fapaneng ea li-currants, empa e tloaelehileng le e ratoang ka ho fetisisa e ntšo. Mekhoa ea litlhare ea blackcurrant ke bactericidal, diaphoretic, diuretic, ho lokisa, antioxidant, matla a ho itšireletsa mafung. 'Me ka lefu la tsoekere, e bohlokoa hape hobane tšebeliso ea eona ha e lebise ho tloleng ha tsoekere e maling maling. E fana ka thepa ea eona ea ho folisa ka livithamini A, K, P, E, sehlopha B, methapo, pectin, li-tannins, acid acid, lintlha tsa morao-rao le lintho tse ling tse molemo. Ho e sebelisa, motho o fumana motsoako oa 'nete oa vithamini, o ntlafatsa metabolism ea hae, e nang le lefu lena.

, ,

Redcurrant ea lefu la tsoekere

Batho ba bangata ba khella monokotšoai ona fatše joaloka motho oa bobeli oa batho ba batšo, 'me ke lefeela. Ho latela se ka hare ho li-coumarin tse thibelang ho etsoa ha methapo ea mali, e feta mohloekisi oa eona ea hlahelletseng mme e eme ka maoto ka lifeiga le kharenate. E na le li-pectin tse ngata, tseo karolo ea tsona e leng ho tlosa chefo le lintho tse kotsi 'meleng, ke moetapele ka bongata ba iodine har'a limela le mahlale a litsebi. Red currant e nyenyefatsa mala, ho molemo ho e sebelisa bakeng sa ho sokela, ho ntlafatsa metabolism, ho na le phello ea choleretic. Redcurrant bakeng sa lefu la tsoekere ke sehlahisoa se lakatsehang haholo.

Whitecurrant ea lefu la tsoekere

White currant ka sebopeho sa eona sa lik'hemik'hale e tšoana le e khubelu, ka hona e bohlokoa hape ho lefu la tsoekere. E hloekisa mali a k'holeseterole, ho eona ho na le potasiamo e ngata le tšepe, ka hona e sebetsa hantle ntoeng khahlanong le atherosclerosis, khatello ea mali. E etsa hore mmele o hanyetsane le tšoaetso le libaktheria, e ntlafatsa tšekamelo ea litho tsa tšilo le ho matlafatsa mohopolo. E boetse e kotuloa mariha: e omisitsoe, e lehloa ebile e hlahisa jelly e khubelu e nkhang hamonate, eo mariha e ke keng ea tlisa molemo feela, empa le thabo.

Currant Ho tlohela lefu la tsoekere

Tloaelong ena ea litholoana, likarolo tsohle tsa eona, ho kenyeletsoa makhasi, li na le thepa ea pholiso. Li na le monko o monate haholo, thepa ena ea hlokahala le ha e ntse e pheha - nakong ea ho salila, basali ba ntlo ba ba kenya li-pickles, ba li eketsa ka tee le lino. Makhasi a currant le ona a sebelisetsoa lefu la tsoekere. Li etsoa ka litlolo tse ncha tse omisitsoeng hape tse nooang, tee, le makhasi a matala a macha ho sebelisoa e le motsoako salate e chesang tsoekere. Li na le lioli tse ngata tsa bohlokoa, ascorbic acid, carotene, phytoncides, e li fang phello e bolaeang likokoana-hloko, e khahlanong le ho fokola, e khahlanong le botsofali.

Ke semela se thusang le se kotsi bakeng sa lefu la tsoekere?

Pele a ja blackcurrant, motho ea nang le mathata a tsoekere ea mali o lokela ho tseba hore na molemo le kotsi ke life ka sena. Monokotšoai o na le pectin e ngata le fructose, ka hona ho bontšoa linyeoe tsa lefu la tsoekere la mofuta oa pele le oa bobeli. Ntle le taba ea hore u ka ja monokotsoai ka boeona (o omisitsoeng, o halikiloeng, o mocha), liphio le makhasi a semela le tsona li na le thepa ea pholiso. Li-decoctions tse nang le tonic athari li lokiselitsoe ho tsona, tse fokotsang ho ruruha le ho tlatsa 'mele ka livithamini.

Ho ba antioxidant e matla haholo, blackcurrant ho hlokahala haholo bakeng sa 'mele oa batho ba lefu la tsoekere. Sena se bakoa ke taba ea hore lits'ebetso tsa tsona tsa metabolic le ho tlosa chefo li tsoela pele butle ho feta ho batho ba phetseng hantle.
Ts'ebeliso ea monokotsoai e tla etsa hore mokuli a hloke livithamini feela, empa le zinc, potasiamo, tšepe, sebabole, magnesium le lintho tse ling tse molemo.

Li-decoctions tsa makhasi le li-buds li na le phello e ntle mosebetsing oa tšubuhlellano ea mala, li kenya letsoho ntlafatsong ea metabolism, e bohlokoa maemong a mofuta oa lefu la tsoekere la 2. Tšusumetso e ntle e fanoa ke infusions ea monokotsoai le makhasi, e ka sebelisoang ka mokhoa o omileng le o mocha.

Blackcurrant e boetse e na le thuso ka lebaka la ho ba teng ha fructose ho eona, e fokotsang palo ea tsoekere maling. Ntle le moo, lintho tse ka har'a eona li fokotsa likotsi tsa lefu la pelo le methapo, hobane monokotsoai o hloekisa lijana tsa cholesterol e ngata ebile o matlafatsa marako a tsona. Ke tlameha ho re tšebeliso ea likarolo tsa semela sena ka mokhoa o fe kapa o fe e matlafatsa matla a mmele le ho a sireletsa. Litholoana li lokela ho kotuloa ho tloha ka Pherekhong ho fihlela Phupu.

Leha ho na le melemo eohle ea sehlahla sa currant, ho na le maemo ha o hloka ho nahana ka hore na ho ka khoneha ho ja monokotšoai oa ona. Kahoo, li-contraindication li kenyelletsa ho ba teng ha lits'ebetso tsa ho ruruha ka har'a sebete, thrombophlebitis mohato o tsoetseng pele. Ha ho fanoa ka boteng ba vithamini ea C, eo ka bongata e amang hampe li-mucous tsa tsamaiso ea tšilo ea lijo, ha e khothalletsoe ho ja li-currants tse ngata bakeng sa bakuli ba nang le lefu la tsoekere la mellitus, ba nang le lefu la gastritis, peptic ulcer le duodenal ulcer, pancreatitis.

Monokotšoai oa currant le ona o hanyetsoa bakeng sa batho ba tloaetseng ho etsa lintho tse itseng.
Ho khothalletsoa ho hana tšebeliso ea bona ho basali baimana le bo-mme ba anyesang.
Ho pakoa hore ka tšebeliso e telele le e sa lekanyetsoang ea litholoana tsa limela, mathata a mang a ka hlaha. E 'ngoe ea tse kotsi ka ho fetisisa ke lefu la ho tsoa mali.

U lokela ho ela hloko karolo e lumelletsoeng ea monokotsoai. Kaha index ea bona ea glycemic e tlase haholo, mokhoa o tloaelehileng oa letsatsi le letsatsi o ka ba boima ba 120-150 g. Ho lumeloa hore litholoana tsa currant li na le molemo o moholo mefuteng e fapaneng ea monokotsoai le tse ling. U ka etsa lino-mapholi tsa litholoana, likhomphutha, lijo tse tsoekere tse tsoang ho tsona. Ntho ea bohlokoa ho lefu la tsoekere ke hore tsoekere ha e eketsoe lijana tse lokiselitsoeng. Ho khothalletsoa ho sebelisa sesebelisoa sa monokotsoai. Mabenkeleng le likhoebong tsa litlama u ka reka fructose, xylitol. Molao oa bobeli o lokelang ho lateloa ke lijo tse lekantsoeng tse itekanetseng.

Na gooseberry e na le thuso bakeng sa lefu la tsoekere?

Na u qetile lilemo tse ngata u sa khone ho sebetsana le DIABETES?

Hlooho ea Setsi: “U tla makala hore na ho bonolo hakae ho phekola lefu la tsoekere ka ho le qeta letsatsi le letsatsi.

Na li-gooseberries li ka nkuoa li le bohlokoa bakeng sa lefu la tsoekere? Potso ena e botsoa ke ba bangata ba ba ratang ho sebelisa lihlahisoa tsa tlholeho ka mokhoa oa meroho le litholoana bakeng sa lefu le hlahisitsoeng. Hore na taba ena ea lumelloa kapa che e tla hlalosoa hamorao.

Gooseberry

Li -atsoana tsa litholoana li ntle hobane li bohlokoa hoo e ka bang maemong ohle: chisi, phehiloeng, sechu. Leha ho le joalo, sena ha se bolele hore e ka sebelisoa maemong afe kapa afe a hlahisitsoeng a lefu la tsoekere. Taba ke hore, ho ea ka li-endocrinologists, li-gooseberries li bohlokoa haholo nakong ea ho butsoa ha tsona. Ka nako e ts'oanang, ho khothaletsoa ho e sebelisa ka mokhoa oa eona o motala.

Leha ho le joalo, ha se motho e mong le e mong ea nang le monyetla o joalo, ka hona ho hlaha potso, hore na u ka etsa eng haeba u sa khone ho ja li-gooseberry tse ncha? Tabeng ena, hoa utloahala ho sebelisa lino tse fapaneng ka tlatsetso ea eona. Tse nang le thuso ka ho fetesisa li lokela ho nkoa e le li-compotes le lero la tlhaho ntle le tsoekere. Ka lipontšo tse fokolang tsa tsoekere e phahameng ho lumelehile ho sebelisa tse tsoekere, empa sena se ka lumelloa feela kamora tumellano le endocrinologist.

Ha ho fanoa ka tatso, e leng acidity e nyane ea monokotšoai, ho ka bonahala eka hoa utloahala ho e sebelisa ka bongata. Leha ho le joalo, sena ha se joalo, hobane joalo ka sehlahisoa se seng kapa se seng, melee e hlahisitsoeng e kanna ea se be sehlahisoa se sebetsang haholo. Tabeng ena, ho lakatseha ho latela maemo a tloaelehileng - eseng a fetang 100 gramu. mots'eare.

Chelete ena e tla ba kholo ho feta moo, ho ekelletsa moo, ho khothalletsoa ho hlophisa likhefu tse nyane.

Hape, litsebi li ela hloko taba ea hore ka lefu la tsoekere ho lumelletsoe ho lokisa lisalamo tsa litholoana ka li-gooseberries ho tsona. Monokotšoai ona o tsamaea hantle le ba bang: liapole, fragole, libanana esita le kiwi, ka hona li-gooseberries e tla ba tlatsetso e ntle ho salate efe kapa efe. Leha ho le joalo, maemong le li-salads, ho kgothaletsoa ka matla ho hlokomela tekanyo e le ho fihlela sephetho sa 100%. Ka ho khetheha, ke eng e thusang li-gooseberries le hore na ke hobane'ng ha e ka ba kotsi le ho feta.

Melemo le likotsi tsa monokotsoai

Pele ho tsohle, ke lakatsa ho hlokomela molemo oa sehlahisoa sena ka lebaka la boteng ba sona ba karolo e kholo ea likarolo tse sebetsang. Li tla fetoha tse sebetsang hantle hantle haholo qalong ea lefu lena, ho etsa hore ho be le botsitso setulong sa lefu la tsoekere. Litsebi li boetse li ela hloko litšobotsi tse latelang tse ntle tseo li-gooseberries li ithorisang:

ke moetapele ea sa tsejoeng boteng ba chromium, e leng tekanyetso ea bofokoli eo hangata e thehoang lefu la tsoekere. Joalokaha u tseba, ke chromium e etsang hore ho khonehe ho tsosa tlhahiso ea insulin, e hlokahalang bakeng sa mofuta oa 1 le oa 2 oa lefu lena,
menyetla ea ho theha mathata a fapaneng a amanang le ts'ebetso ea pelo le methapo e fokotsehile haholo. Ke ka lebaka leo ho leng bohlokoa haholo ho jella li-gooseberries bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere ba kotsing ea ho ipapisa le likarolo tse hlahisitsoeng maemong a bophelo bo botle.
ho ba teng ha vithamine C ho u lumella ho fokotsa sekhahla sa boima, e leng sa bohlokoa haholo bakeng sa ho tsitsisa mokuli ka lefu la tsoekere. Leha ho le joalo, ha ua tšoanela ho itšetleha feela ka li-gooseberries; hape ha ho bohlale ho hlokomoloha ho ikoetlisa le mekhoa e meng ea ho theola boima ba 'mele.

Ha ho na thuso ea letho hore monokotšoai o hlalositsoeng ho tsoekere ha o na thuso hobane o hloekisa 'mele oa motho linthong tse kotsi. Ke ka mor'a tlhoekiso e joalo moo motho a ka tšepang hore tekanyo ea tsoekere ea mali e fokotseha mme haeba e eketseha, ebe butle butle. Leha ho le joalo, li-gooseberries, joalo ka sehlahisoa se seng le se seng, ha lia lokela ho ba le likarolo tse ntle feela, empa hape le mahlakore a mabe. Ke eng ntlheng ee?

Ka lebaka la hore mafu a mang a kopaneng a hlaha hape a ba teng ka potlako ho lefu la tsoekere, ts'ebeliso ea monokotšoai ona e ka ba o sa rateheng. Haholo-holo, joalo ka ha li-endocrinologists li hlokometse, e ke ke ea sebelisoa bakeng sa mafu a methapo ea ka mpeng, haholo bakeng sa mefuta ea eona e sa foleng. Ntle le moo, sena ha se amohelehe le ho eketsoa ha leqeba la peptic, ha meroho le litholoana ka kakaretso li hanyetsoa.

Ho ea pele, ho lokela ho hlokomeloe hore li-gooseberries li tla ba kotsi ho batho ba nang le lefu la tsoekere ba kopaneng le mafu a methapo ea methapo le a mkojo. Le ha ho le joalo, maemong ana, tšebeliso ea ona e ntse e lumelletsoe, le ha e le ka bongata bo fokolang.

Ka mathata a itseng a amanang le letlalo, li-gooseberries le tsona li ka thibeloa.

Mohlala, haeba motho a e-na le semelo se eketsehileng sa ho kula, mefuta ena kapa e meng ea karabelo ea letlalo e potlaka haholo. Maemong a joalo, litsebi li khothaletsa ho qoba tšebeliso ea li-jamuese le litholoana le meroho e meng: lilamunu le bolila feela.

Ho bohlokoa ho tlohela ts'ebeliso ea monokotšoai ona le ba tsoekere ba seng ba fihlile lilemo tse 14-15. Khethong ea bona, ho bohlokoa hore u tlose sehlahisoa ka litholoana tse ling tse sa sebetseng ka linako tsohle. Kahoo, ts'ebeliso ea li-gooseberries tse nang le mofuta oa 1 le mofuta oa 2 mellitus o na le lebaka, empa e lokela ho shebisoa ke setsebi sethaleng sa pele. Sena se hlokahala bakeng sa ho hlaphoheloa, ho boloka 100% ea ts'ebetso ea bohlokoa le ho boloka mmele o le maemong a tloaelehileng.

Goji Berries le Lefu la Tsoekere

Lefu la tsoekere le hlaha ka lebaka la tlhahiso e sa lekaneng ea insulin kapa ho se khonehe ha lisele tsa 'mele ho sebelisa insulin hantle. Boemo ba ho qetela bo lebisa ho hyperglycemia, e amang tishu le mesifa, mme e baka ho hanyetsoa ha insulin. Ona ke lefu la tsoekere la mofuta oa 2. Mofuta oa 1 oa lefu la tsoekere, ke ho hloka insulin, mofuta oa tsoekere o amang batho.

Lefu la tsoekere ke lefu le sa foleng le lebisang maling a phahameng a tsoekere.Insulin e na le tsoekere e lekaneng ea mali. Ho haella ha insulin kapa ho haella ha insulin ho baka lefu la tsoekere la mofuta oa bobeli le la bobeli. Teko ea tsoekere ea mali hangata e thusa ho fumana lefu la tsoekere. Matšoao a lefu la tsoekere a kenyelletsa lenyora le feteletseng, tlala, ho ruruha ho eketsehileng, mokhathala, ho fokotsa boima ba 'mele leha ho e-na le tlala e eketsehileng, ho hlatsa, ho nyekeloa ke pelo, ho otsela, pono e fifalitsoeng, tšoaetso ea letlalo, botšehali le senya. Haeba e sa tloheloe, lefu la tsoekere le ka u bakela mathata a maholo, a ka bang kotsi ea tsoekere (hypoglycemia) kapa maemo a sa foleng a kang ho senya mahlo, liphio kapa methapo. Ho kopana ha meriana, ho ja le ho ikoetlisa ho thusa kalafong ea lefu la tsoekere.

Goji Berries

Monokotšoai oa Goji kapa monokotšoai (ha o na thepa e nang le chefo), litholoana tsa mefuta e 'meli ea limela tse matla tseo e leng tsa lelapa le haufinyane, Chinense Lycium le Lycium barbarum (Dereza vulgaris). Monokotšoai ona o monyane o hola lihlahleng tse ka bang bolelele ba 1-3m. Li lengoa libakeng tsa Himalayan tsa Tibet, Nepal, Mongolia le libakeng tse ling tsa China. Lipalesa li na le bopherese bo bobebe, monokotsoai o bofubelu bo 'mala oa lamunu, o botala ebile o bobebe haholo. Litholoana li lokela ho khethoa ka hloko haholo, ho seng joalo li tla oa. Monokotšoai o omme 'me o sebelisoa feela joaloka morara. Ho omisa butle butle ka mocheso o tlase ho etsoa ho boloka limatlafatsi. Linaheng tse ngata tsa lefats'e, ho sebelisoa monokotšoai o omisitsoeng oa "goji" Chaena, makhasi a "goji" a sebelisoa ka tee le makhapetla a moriana oa setso oa China.

Ma-China a 'nile a sebelisa monokotšoai oa goji makholo a' maloa a lilemo ho phekola mathata a fapaneng a bophelo bo botle, a kang lefu la tsoekere, mofets'e, hyperlipidemia, hepatitis, thrombosis, mathata a 'mele a ho itšireletsa mafung, ho hloka thari ha banna le mafu a mahlo a amanang le lilemo. Melemo ea antigiing ea ho tsofala le antioxidant ea monokotšoai le eona e ananeloa haholo, 'me litholoana tsena li fepa mali mme li ka sebelisoa e le tonic bakeng sa liphio, sebete le matšoafo.

Monokotšoai oa Goji o na le beta-carotene, zeaxanthin, polysaccharides, livithamini A, E, C, B1, B2 le B6, flavonoids, amino acid, likarolo tsa trace, calcium, tšepe, potasiamo, selenium le zinki.

Litlhokahalo tsa polokeho

Monokotšoai oa Goji o lokela ho qojoa ke basali ba baimana le bo-'mè ba anyesang, kaha ha ho e-so be le lithuto tse lekaneng ka lehlakoreng lena mabapi le melemo ea bona kapa likotsi tsa bona.

Monokotšoai oa Goji o sebelisana le methapo ea mali e kang warfarin le meriana bakeng sa khatello ea mali le lefu la tsoekere, ka hona, etela ngaka ea hau. Batho ba kulang le peo e phofshoana le bona ba lokela ho qoba monokotsoai ona. Nka monokotsoai oa goji ka tekanyo; melemo e feta mathata.

Hanyane ka semela

Shrub e nang le makhasi a betliloeng a nkhang hamonate ke moemeli ea tloaelehileng oa lijalo tsa jareteng ho pholletsa le Russia. Bakeng sa kalafo, ho sebelisoa buds tse nyane, makhasi le monokotsoai. Ho fumana lisebelisoa tse tala tsa kalafo, litholoana lia omisoa, pele li ne li omisitsoe ka mocheso o sa feteng 40 °.

Bakeng sa ho omisa, li-dryer tsa moea le li-attics li loketse. Hang ha pokello ea litholoana e felile, qala ho kotula makhasi. Li nkuoa karolong e bohareng le e sa sebetseng ea lekala. Omella moriting, ka tlasa moea o motle oa moea.

Tabeng ea lefu la tsoekere la mofuta oa 2, currant e boetse e na le vithamine le phello e matlafatsang ka kakaretso ka sebopeho se secha. E lokiselitsoe ho latela litlolo tse fapaneng tsa bohloa, e nkela tsoekere ka fructose, xylitol, sorbitol. E le mokhoa oa ho phekola batho ba lefu la tsoekere, jelly, jams, jellies le jams oa tsebahala.

Sebopeho sa lik'hemik'hale

Litholoana tsa currant li na le livithamini (haholo-holo vithamine C e ngata), li-organic acid, pectin, li-tannins. Liminerale li na le liperesente tse ngata tsa sodium, magnesium, potasiamo, calcium, phosphorus le tšepe.

Li-vithamine, ho kenyeletsa ascorbic acid, le tsona li fumanoa likarolong tse ling tsa semela. Hang-hang ka mor'a ho bokella litholoana, ho na le tse ngata makhasi, le nakong ea selemo nakong ea lipalesa. Makhasi a na le lioli tse ngata tsa bohlokoa, carotene, phytoncides.

Lisebelisoa tse sebetsang tsa blackcurrant ho lefu la tsoekere

Lenane la glycemic la mefuta e fapaneng le le fapaneng le ka fapana, empa boleng bo tloaelehileng bo nkuoa e le 30 Sena se bolela hore ha li-currants li jeoa, tekanyo ea tsoekere ea mali e nyoloha butle, khatello ea tsoekere ha e fihle meeling ea eona, e bolokehileng bakeng sa lefu la tsoekere. Likahare tse phahameng tsa pectin li etsa hore sehlahisoa se be le thuso bakeng sa lefu la tsoekere.

Diuretic. E ntlafatsa ts'ebetso ea liphio, e thibela ho bokelloa hoa metsi ka bongata 'meleng,
Bactericidal. E bolaea libaktheria, e thibela ho ruruha 'meleng,
Li-sweetshops. E etsa hore ho be le mofufutso o mongata, le ho etsa hore tšebetso ea kemaro e sebetse hantle. E thusa bakeng sa mafu a ho hema,
Ho potlakisa. Ka lebaka la ho ba teng ha li-tannins, e fokotsa lebelo la potoloho ea mala, e ntlafatsa boemo ba mucosa,
Antioxidant. E ntlafatsa tsela ea ts'ebetso ea metabolic, e thibela oxidation ea metsoako ea manyolo, 'me e etsa hore mosebetsi oa enzyme o tloaelehe. Thepa e molemo ka ho fetisisa bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere,
Tsosoloso. Ka lebaka la livithamini tse ngata, e fa 'mele matla a hlokahalang, e eketsa bokhoni ba ho sebetsa le ho hanyetsa mafu.

Liiee le li-decoctions tse lokiselitsoeng motheong oa monokotsoai o monko o monate, li na le tšusumetso ea tonic, e matlafatsang, e thibelang ho ruruha. Lits'oants'o tse tsoang lipong le makhasing, ho kenyelletsa ntlafatso ea ts'ebetso ea metabolic, li ama hantle ts'ebetso ea mala. Tee e tsoang makhasi e na le vithamine e ngata, e bohlokoa bakeng sa tsamaiso ea methapo ea pelo, e tlosa cholesterol 'meleng.

Re boetse re hlokomela thepa eohle e thusang ea lefu la tsoekere la mofuta oa 2:

E khutlisetsa metabolism
E ntlafatsa ts'ebetso ea pancreatic,
E hloekisa liphio, sebete, pampitsana ea ho ntša metsi,
E tloaetse ho sebetsa ka mpeng,
E thusa ho fokotsa boima ba 'mele,
Normalized mosebetsi oa mesifa ea pelo.

Ho ja sehlahisoa khafetsa tekanyetso e sireletsang lefu la tsoekere ho mathata, ho thusa litho tsa bohlokoa hore li sebetse hantle.

Contraindication

Maloetse ohle ao 'mele o kopanang le' ona ho eketsa acidity o hloka hore ho sebelisoe chelete ka hloko ho latela monokotsoai kapa ho hana tšebeliso e felletseng.

Ka ho hloleha ha sebete le liphio, gastritis, pancreatitis, ho molemo ho fana ka khetho ea liphio le makhasi, ho hana ho monokotsoai. Haeba ho na le lipelaelo, ho molemo ho buisana le setsebi esale pele.

U ka jang li-currants bakeng sa lefu la tsoekere

Li-currants li tsebahala haholo ho ho pheha. Makhasi a sebelisoa e le linoko tse nkhang hamonate bakeng sa ho belisa le ho boloka meroho le li-mushroom. Makhasi a manyane a loketse ho tlatselletsa ho li-salads tse tlase tsa khalori ea selemo. Li latsoa lino tse monate tsa maiketsetso, kvass, tee. Makhasi le li-buds li loketse ho fafatsa lino le lino leha e le life lijong tsa letsatsi le letsatsi.

Hoa tsebahala hore makhasi a omisitsoeng a eketsa ts'ebetso ea lithibela-mafu, a sebelisoa e le phephetso kalafo ea methapo. Makhasi a ka kenyelletsoa tee ea vithamine ka tekanyo e lekanang le lihlaha tsa rose, makhasi a lingonberry, raspberries.

Monokotšoai o na le tatso e monate le e tsoekere. Palo e kholo ea lintho tsa pectin e fa litholoana bokhoni ba ho boloka nako e telele.

Lihlahisoa tse lokiselitsoeng motheong oa tsona le tsona li iphumanela polokelo: jelly, lero, sirapo, polokeho, marmade, marmalade le jelly. Monokotšoai o mocha o kenyelletsoa lisakerete, li-yogurts tse entsoeng hae, lijo tse halikiloeng.

Ho thibela li-vithamine hore li se ke tsa senngoa nakong ea kalafo ea mocheso, hoa utloahala ho silila monokotsoai ka fructose le ho boloka sehatsetsing nako e telele. Joale o ka ba le bonnete ba hore acid eohle ea ascorbic, eo semela se ruileng haholo ho eona e bolokiloe sehlahisoa.

Bakeng sa kalafo ea manonyeletso, babali ba rona ba sebelisitse DiabeNot ka katleho. Ha re bona sehlahisoa sena se tsebahala, re nkile qeto ea ho e ela hloko.

Monokotšoai o omisitsoeng o sebelisoa e le mokhoa oa ho haella oa vithamine, maloetse a mali, ho tsoa mali nako e telele, le mafu a mofuta o sa foleng. Ka foromo ena, e na le thuso hape ho batho ba lefu la tsoekere.

U ka ja litholoana tse nang le lefu la tsoekere ka tekanyo e sa feteng 150 g ka nako. Litaelo tse tsoang karolong e tala ea semela li nooa ho isa makhetlo a 3 ka letsatsi, kopi e le 'ngoe.

Sorbitol jeme

Bakeng sa 2 kg ea monokotsoai o tla hloka 100 g ea sorbitol. Pejana, e ne e kenngoa ka har'a metsi a manyane ebe e tlisoa ho ea pheha. Tšela monokotsoai ka sirapo, e tlise ho e pheha, tlosa bubble. Pheha ka mocheso o tlase bakeng sa metsotso e 10, ebe o beha ka thoko. Tšela ka har'a linkho e lokela ho ba ntho e monate.

Jeme ea mahala

Boholo bohle ba monokotšoai oa currant oo u tla o kotula o khethiloe ka blender. Tšela ka pane e nang le mabota a mangata ebe u besa mollo. Tlisa ho pheha ka mocheso o monyane haholo, o hlohlelletsang kamehla.

Ha boima bo kokobela, behella lijana ka thoko. Tšela chesang ka har'a linkhoana tse sa hlatsoang, ebe li pholile. Boloka ka sehatsetsing.

Haeba boima bo fetisoa ka lehare ka sehokelo, mme sorbitol e eketsoa nakong ea ho pheha, joale o tla fumana jelly e monate ea tlhaho e tla lula e le mariha kaofela.

Li-currants tse ntšo li ka jelloa ka mokhoa ofe?

Joalokaha ho se ho boletsoe, infusions le li-decoctions tse fapaneng li lokiselitsoe ho tloha makhasi le litholoana bakeng sa lefu la tsoekere la mofuta oa 2. Ho tlameha ho hopoloa hore ho na le tloaelo e itseng ea ts'ebeliso ea bona bakeng sa bakuli ba nang le lefu lena. Kahoo, o hloka ho noa chelete e lokiselitsoeng letsatsi lohle bakeng sa halofo ea khalase bonyane makhetlo a 6.

Ho na le mekhabiso e 'maloa bakeng sa ho hlophisoa ha infusions ea meriana. Ho etsa infusion, o lokela ho bokella makhasi a macha ho tsoa morung, a a khaole hanyane ka moo ho ka khonehang. Kamora moo, tšela metsi a belang (kopi e 1). Sebakeng sa makhasi a macha, u ka sebelisa makhasi a omileng. Tabeng ena, bakeng sa infusion, o hloka thispone e le 'ngoe. motsoako o ka sehloohong. Kamora hore makhasi a koaetsoe ke metsi, o lokela ho tlohella sehlahisoa seo hore se hlahise hoo e ka bang halofo ea hora. Kamora nako e boletsoeng, e se e loketse ho sebelisoa. Seno sena se lekanang le khalase e le 'ngoe se khothalletsoa hore se noe hoseng ka mpa e se nang letho halofo ea hora pele ho lijo.

Liphekolo li tsejoa moo ho leng bobebe ho kopantsoeng le 'mala o mofubelu, o moputsoa hammoho le rosa e hlaha. Mohlala, o ka kopanya halofo ea khaba ea li-blueberries le makhasi a currant a sithabetseng. Motsoako o hlahisoang o tšeloa ka khalase ea metsi a belang ebe o ts'oaroa le halofo ea hora. Ho bohlokoa ho hopola hore sejana se nang le sehlahisoa sa litlama se lokela ho koaheloa ka sekwahelo.

Ho kenella ka lehare la rose ho tla ba molemo ho lefu la tsoekere la mofuta oa 2. Ho e lokisa, o hloka 2 tbsp. l monokotsoai o omisitsoeng kapa o sa tsoa khuoa oa currant le 2 tbsp. l letheka le emeng. Kamora ho li kopanya, motsoako o hlahang o tšeloa ka lilithara tse 1.5 tsa metsi a belang. Tabeng ena, ho hlokahala ho tsitlella moriana bonyane lihora tse 10. Ho bohlokoa hore lijana li koaloe. Ho molemo ho boloka sehlahisoa ka har'a thermos.

Ho kopanya ka tekano e lekanang litholoana tsa li-currants tse ntšo le tse khubelu, o ka fumana infusion kapa decoction, thepa ea pholiso eo e eketsehang ka makhetlo a 2. Melemo e meng e fapaneng e entsoe ka makala a manyane ho boloka mosebetsi oa 'mele o le ho lefu la tsoekere la mofuta oa 2. Ho fihlela sena, makala a khethoa ebe a belisoa metsotso e ka bang 10 ka mocheso o tlase.

- Nwa moriana ona letsatsi lohle ka likarolo tse nyane. Recipe e 'ngoe e nang le litholoana tsa blackcurrant e ea tsebahala: li na le metsi' me metsi a nooang a ekeletsoa ka bongata. Tekanyo e lokela ho ba ka tsela e latelang: 1 tbsp. l litholoana ka 3 tbsp. l metsi. Litapole tse 2-3 li jeoa ka letsatsi. l sehlahisoa se feliloeng.

Jam e le moriana

Leha taba ea hore lipompong ha e ea lokela tsoekere, o ntse o batla ho iphekola ka jeme e monko o monate. U ka e pheha ntle le ho eketsa tsoekere. Ntho e kotsi ho lefu la tsoekere hangata e nkeloa sebaka ke fructose. U ka leka risepe e latelang. Ho etsa jeme, o tla hloka 1 kg ea blackcurrant, 650 g ea monate, likopi tse peli tsa metsi a nooang. Monokotšoai oa hlatsoa ebe o tlosa ka hloko ho bona mehatla le makhasi.

Mohato o latelang ke ho lokisoa ha sirapo. Lokisetsa ka tsela ena: fructose, metsi a tsoakiloe ka sopho ebe a cha. Sirapo e loketse ha monko o monate o felisitsoe ka botlalo. Ebe u tšela monokotšoai ka har'a sirapo ebe u pheha. Kamora hore mollo o fokotsehe, kahoo pheha metsotso e ka bang 7-8. Jeme e felile! Sessert e tšeloa ka makotikoting, e koala ka lids.

Mang kapa mang ea nang le lefu la tsoekere a ka feto-fetola lijo tsa hae ka thuso ea monokotsoai o phetseng hantle. Li ka ekeletsoa lijong, lijo tse tsoekere, phehang le litholoana tse jeoang. Selo sa mantlha ha se ho lebala ka ts'ebeliso ea setsi sa tsoekere.

Palo ea currant kapa lino tse tahiloeng kapa tse tahiloeng li lokela ho lekanyetsoa. Makhasi a semela a ka eketsoa ka har'a linkhoana ha a boloka meroho. Ho latela liphuputso tse ling, blackcurrant ha e tšehetse 'mele feela ka lefu la tsoekere la mofuta oa 2, empa e bile e ka thibela nts'etsopele ea eona.

Kahoo, blackcurrant e na le thepa ea mohlolo e le kannete. Tšebeliso e nepahetseng ea eona e le infusions, li-decoctions esita le li-dessert li tla thusa ho theha 'mele, oo ho oona liphoso li bang teng ka lebaka la tlolo ea tsoekere ea mali.

Li-currants tse tšoeu, tse khubelu le lihlahisoa tse ling tsa lefu la tsoekere

Mefuta ka bobeli ea li-currants e batla e tšoana hantle ka phello 'meleng. Re bua ka sebopeho se tšoanang sa lik'hemik'hale, boleng ba phepo e nepahetseng le phello ea kalafo.

Redcurrant ho lefu la tsoekere e tšoauoa ka sehlahisoa se phahameng sa li-pectins. Ho na le a mangata ho feta ho li-currant tse ntšo. Li-pectins li folisa mali le ho tlosa chefo 'meleng. Mofuta oa mofuta ofe kapa ofe oa currant o na le litšobotsi tse latelang:

e liehisa ho tsofala
e tlosa cholesterol
e hloekisa methapo ea mali
e holisa bocha
e kenya tšebetsong mosebetsi oa tšilo ea lijo,
e matlafatsa sebete
e ntlafatsa boemo ba letlalo.

Sehlahisoa se na le tšepe le potasiamo ka bongata, bo bohlokoa haholo bakeng sa tsamaiso e fokolang ea pelo le lefu la tsoekere. Monokotšoai o hola ho fihlela hoetla, kahoo batho ba nang le lefu la tsoekere ba ka sebelisoa halelele ho phepo e nepahetseng le phepo e nepahetseng.

U sebelisa li-gooseberries, 'mele oa hloekisoa, mosebetsi oa sepetlele sa ka mpeng o ntse o qaloa. Li-gooseberries tsa mofuta oa 2 lefu la tsoekere li thusa ho khutlisa mehloli ea chromium. Li-gooseberries li na le chromium e nyane, ka hona sehlahisoa se ka jeoa ntle le lithibelo. Bohlokoa ka ho fetisisa ke li-gooseberries mohato oa pele oa lefu lena.

Cherry e na le palo e kholo ea lintho tse molemo tse nang le phello e molemo ho bophelo bo botle ka kakaretso. E le karolo ea ciliarine, coumarin e teng, e thibelang ho etsoa ha methapo ea mali. Khafetsa li hlaha ho batho ba nang le atherosclerosis, e simolohang khahlano le semelo sa lefu la tsoekere.

Raspberry e nchafatsa 'mele, e ntlafatsa ts'ebetso ea pelo, e khutlisetsa livithamini. Ho na le fructose e ngata ho li-raspberries, kahoo e ka jeoa ke batho ba lefu la tsoekere ka bongata bo fokolang.

Meroho le fragole li na le dintho tse ngata tse thusang le livithamini.

Ho na le vithamine C le magnesium, li fokotsa menyetla ea arrhythmias le ho etsa hore pelo e sebetse hantle.

Blackcurrant ea lefu la tsoekere

Blackcurrant e na le thuso bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere, hobane mekhoa ea bona ea metabolic, hammoho le ho tlosa chefo, e etsahala butle butle haholo.

Ntle le moo, lefu la lefu la tsoekere la mofuta oa 2 le nkela sebaka sa mofuta oa vithamine-mineral hobane se na le:

Li-vithamine tsa B,
Vithamini A
Vitamin K
Vitamin P
Vitamin E
potasiamo
zinc
phosphorus
tšepe
sebabole
calcium
magnesium

Ho feta moo, melee e na le anthocyanins, pectins, protheine, lintho tsa naetrojene, asiti ea manyolo, li-tannins le phytoncides. Ho na le sucrose ka tholoana, e ke keng ea baka kholo e matla tsoekere ea mali.

Ho tsoaetsoa mafu a methapo ea methapo le liphio, makhasi le monokotsoai oa li-blackcurrant li na le litlamorao tse latelang:

Kahoo, bakeng sa lefu la tsoekere, tlhoko ea lithethefatsi e ea fokotseha.

Blackcurrant ha ea lokela ho jelloa ke:

acidity e ngata ea ka mpeng,
thrombophlebitis
ulodenal ulcer,
hyperacid gastritis,
hepatitis.

Currant lero maemong a mang e baka karabelo.

Ho natefeloa ke lefu la tsoekere la mofuta oa 2 ke tharollo e ntle ea ho fokotsa mathata. Sehlahisoa se matlafatsa tsamaiso ea 'mele ea ho itšireletsa mafung, se thusa ho fokotsa menyetla ea khatello ea mali le atherosclerosis. Boemong ba prediabetes, blackcurrant e emisa nts'etsopele ea pathology.

Mekhoa ea ho pheha bakeng sa blackcurrant ho tsoekere

Ho lokisa infusion, o tla hloka likotoana tse supileng tsa makhasi a macha a currant kapa khaba e le 'ngoe e kholo ea makhasi a omileng. Lisebelisoa tse tala li hloka ho tšela 250 ml ea metsi a belang.

Motsoako o phehelloa metsotso e 30, ebe o ka jeoa. Setlhare se boetse se amoheloa e le diuretic, se thusa ka cystitis, urolithiasis le pyelonephritis.

Mofuta o mong oa infusion: halofo e kholo ea khaba ea makhasi a omisitsoeng a currant e kopantsoe le makhasi a blueberry. Lintho tse tala li tšeloa ka khalase ea metsi a chesang, e koahetsoeng ka sekwahelo ebe e ts'oaroa halofo ea hora.

Bakeng sa infusion ea kalafo, o ka nka likhaba tse 2 tsa currant e omileng, kopanya le likhaba tse peli tsa letheka la rose ebe u tšela lilithara tse halofo ea metsi a belang. Ho molemo ho hatella metsi ka har'a thermos. Ho kenella ka mokhoa o joalo ho boetse ho thusa ka sefuba ho ntlafatsa mofufutso le ho fokotsa ts'oaetso.

Redcurrant e ka sebelisoa hammoho le blackcurrant haeba lefu la tsoekere la 2 le fumanoa. Hape, sebopeho se na le thuso ho:

Ho fokotsa khatello, monokotsoai o tsoakoa le sweetener le grind. Ka tsela e ts'oanang, o ka etsa jeme lapeng bakeng sa bakuli ba nang le lefu la tsoekere.

Har'a mekhabiso e fapaneng, sebaka se ikhethileng se nkiloe ke lino tse tahiloeng tsa redcurrant. U ka khetha sehlahisoa se leqhoa kapa se secha. Bakeng sa seno, ho lokiselitsoe likhaba tse kholo tse 12 tsa currant e khubelu, likhaba tse kholo tse 9 tsa sopho e monate le likhalase tse 10 tsa metsi.

Taba ea pele, hlatsoa monokotšoai oa makhapetla ebe u a hlohlora haeba ho hlokahala. Metsi a tšeloa ka pane ebe o tlisoa mohoebong. Ebe o hloka ho tšela monate o tsoang ka mokelikeli, hlohlelletsa 'me o koahele ka sekwahelo. Kamora ho pheha metsi, monokotšoai oa currant o eketsoa ho eona ebe o belisoa nako e telele.

Morusu o lokela ho pheha ka mocheso o phahameng, ka mor'a moo o tlameha ho tima kapele. Li-currants ha lia lokela ho belisoa nako e telele, hobane ho sena sena Vitamin C e senngoe. Jeme ea litholoana e phehiloeng e lokela ho tšeloa ka tlas'a sekwahelo nako e ka bang halofo ea hora, ka mor'a moo e tlameha ho phehoa ebe e tšolleloa ka likopi.

Ho latela risepe ena, o ka etsa sekheo se setle ka mokhoa oa jeme ea fructose ka li-currants tse khubelu. Risepe e loketse batho ba nang le lefu la tsoekere. Lithako tse ka sehloohong:

kilos ea currant e khubelu,
650 g fructose
likhalase tse peli tsa metsi a hlakileng.

Monokotšoai oa hlatsoa le ho peeled hantle. U hloka ho nka fructose le metsi, o li kopanye ka sekotong ebe u chesa mollo ho qhala monko o monate. Monokotšoai o tšeloa ka har'a sirapo e phethiloeng ebe o belisoa ho pheha. Ho feta moo, mokelikeli o fela ka mocheso o tlase metsotso e 8.

Ebe jeme e felileng e beoa ka har'a linkhoana ebe e koaheloa ka lids. Re lokela ho hlokomela hore libanka li lokela ho hloekisoa pele li sebelisoa.

Ngoliso ea bobeli ea jeme e loketse mofuta ofe kapa ofe oa lefu la tsoekere. Bakeng sa ho pheha, o hloka kilogram ea xylitol le kilogram ea currant e ntšo. Pele ho tsohle, o lokela ho hlakola hantle le ho hlatsoa li-currants, o li tšele ka sekotong ebe o tšela xylitol moo. Ebe u kopanya motsoako hantle.

Motsoako o felileng o lokela ho tlisoa ho pheha ebe o belisoa ka mocheso o tlase ka metsotso e ka bang 7. Jeme e beiloe ka har'a linkho mme e koahetsoe ka likhahla.

Li-currants tse ntšo le tse khubelu li lokela ho ba lijong tsa batho ba nang le lefu la tsoekere. U ka khetha mokhoa oa ho rata tsela eo u e ratang kapa oa ja lijo tse tala.

Ke litholoana life tse ka jeoang ke batho ba nang le lefu la tsoekere tse tla bolelloa ke setsebi videong ena.