Lebese la pancreatitis > Lijo tsa lefu la tsoekere

Bakuli ba nang le pancreatitis ba tlameha ho latela lijo tse thata. Khafetsa, bakuli ba thahasella hore na ba ka noa lebese le pancreatitis. Lijo tse phahameng tsa protheine li baka allergy ho batho ba bang.

Ntle le moo, protheine e thusa ho hlaha ha ts'ebetso ea belisoa, e eketsang secretion ho manyeme (manyeme). Maemong moo o hlileng o batlang ho fapanyetsa lijo ka seno se monate, o tlameha ho latela likhothaletso tse ntlafalitsoeng ke litsebi.

A na nka noella?

Na lebese le nang le pancreatitis kapa ho molemo ho li hana? Ho bohlokoa haholo ho khomarela lijo tse tla u thusa ho sitisa ts'oaetso. Batho ba bangata ba pheha khang ea hore bakuli ba nang le pancreatitis ba thibetsoe ho noa lebese la khomo eohle, e leng se lebisang ho lefu lena.

Ha u etsa lethathamo la lijo, ho bohlokoa hore u se kenye tšebeliso:

ice cream
lebese le tlotsitsoeng
lihlahisoa tsa lebese tse nang le litlatsetso tse benyang kapa litoeba,
Lijo tse nokiloeng ka linoko tse ngata
chisi ea tranelate.

Haeba o ntse o batla ho nwa lebese ka pancreatitis, o lokela ho e hlapolla ka metsi a nooang ka karo ea 1: 1. Seno se joalo sa lebese e tla ba motheo o motle oa ho etsa porridge, jelly kapa sopho. Ha ho hlokahala, o ntse o ka nwa lebese ka pancreatitis, empa e lokela ho bolaoa ntle le mafura.

E le ho sireletsa 'mele ka botlalo ho tsoaetsong ea libaktheria tsa pathogenic, lebese le lokela ho belisoa pele le sebelisoa. Ho kopantsoe le ho noa seno se seholo sa lebese, hobane ka bokuli bo sa foleng, tlhahiso ea li-enzyme ea fokotseha, e sa lumelle lihlahisoa hore li ikope ka tsela e tloaelehileng. Haeba a lakatsa, o ka eketsa tse 'maloa tsa tbsp. l skim lebese ka litapole tse khotliloeng kapa kahare.

Lebese la Cow

E le ho khutlisetsa ts'ebetso ea pancreatic ka potlako, ts'ebeliso ea li-porridge tsa lebese tse halikiloeng le jelly e lokela ho qalisoa kapele kamoo ho ka khonehang. Ha ho etsoa lijo tse joalo, lebese la mafura a 1% le tlotsitsoeng ka tekanyo e lekanang le metsi a nooang le ka sebelisoa. Ho elella bofelong ba beke ea pele ea ho nyoloha, o ka fa mokuli seporo sa mochini oa protheine, se lokelang ho lokisoa motheong oa lebese leo pele le neng le hlapolotsoe ka metsi.

Ho tšoarela pancreatitis e sa foleng, lebese le ka sebelisoa feela lijana. Ka nako e ts'oanang, e tlameha ho ts'oaroa ka metsi a lekanang. Nakong ea tšoarelo, lebese la mafura a le 1% le ke keng la hlakoloa ka metsi. Mokuli a ka ja lijana tse joalo ka lebese:

Ka litapole tse khotliloeng, o ka eketsa tse 'maloa tsa tbsp. l seno. Hape ka thuso ea lebese u ka pheha:

litholoana kapa melee soufflé,
mousse
pudding.

Ho kopantsoe le tsona ho lokisa lisose tse thehiloeng lebeseng. Lebese le ka noeloang ke pancreatitis le lokela ho ts'oaroa kapa ho bolaoa pele ho nako. Lebese le rekisoang 'marakeng ha le mafura haholo feela, empa le teng le ka ba le libaktheria tse kotsi. Boholo ba lebese le sa foleng la lebese le sa tsoakoang ka letsatsi ha lea lokela ho feta 80-100 ml.

Lebese la pōli

Ho noka lebese la poli bakeng sa pancreatitis le cholecystitis kapa che? Le pancreatitis e buella lebese la poli bakeng sa pancreatitis. Seno se bitsoang hypoallergenic. E lumella manyeme hore a nchafatsoe. Sebopeho sa lebese la poli se kenyeletsa lysozyme, e tlosang ts'ebetso ea ho ruruha ebe e kenya tšebetsong ts'ebetso ea nchafatso makhophong.

Seno se thusa ho tima acid e hydrochloric e bopang ka mpeng. Maemong ana, mokuli ha a tšoaroe ke ho lutla, ho thunya, ho tlatlapa le ho otla ha pelo. Ho nooa ho khothalletsoa ho nooa letsatsi le letsatsi ntle le 800 ml. Haeba u feta lebese le khothalelitsoeng, o ka qholotsa ho hlaha ha matla ka matla, ho qala ka mala.

Ho molemo ho qala ho nwa senoelo ka tekanyo e nyane (40-50 ml ka nako). Butle-butle, tekanyetso e le 'ngoe ea eketseha, empa bophahamo ba eona bo holimo ha boa lokela ho feta 250 ml ka nako. Ka mokhoa o tala, lebese la poli le ka nooa feela maemong a paballo e ikemetseng ea poli.

Ke maemong ana feela moo motho a ka bang le bonnete ba boemo ba bophelo ba phoofolo. Maemong a mang, sehlahisoa se lokela ho belisoa pele se sebelisoa. O ka kenyelletsa propolis ho eona.

Mokhoa oa ho sebetsana le lihlahisoa tsa lebese

Ha o sebelisa lihlahisoa tsa lebese bakeng sa pancreatitis, matšoao a bohlokoa a 'maloa a lokela ho tsotelloa. Matsatsing a pele kamora ho hlaseloa, ho molemo ho khetholla lihlahisoa tsa lebese li-menu. Ke ka matsatsi a 3-4 feela moo o ka khethollang lijo ka phofo ea lebese la metsi. Re e pheha ka lebese le hlapolotsoeng ka metsi (1: 1 ratio). Likahare tse khothalletsoang tsa sehlahisoa ke 1%.

Matsatsi a 6 ka mor'a tlhaselo, o ka hlahisa chisi e se nang mafura ea (e seng ho feta 40-45 g). Butle-butle, karolo ea sehlahisoa e tlisoa ho 80-100 g. Ho bohlokoa haholo hore o se ke oa eketsa tekanyetso e khothalletsoang boteng ba lefu la pancreatic. Ka letsatsi la 7, re hlahisa omele ea moholi le kefir e nang le mafura a fokolang, tee kapa kofi ka lebese.

Tabeng ea pancreatitis, mokuli ha a khothalletsoe ho noa lino tse fetang litara e le 'ngoe ea lebese (ho ka khonehang ka propolis) ka letsatsi. Ntle le phepo e nepahetseng, ho bohlokoa ho latela litlhahiso tse ling tse boletsoeng ke ngaka ea hau.

Ke eng e thibetsoeng?

Ka mokhoa o sa foleng oa pancreatitis, ho bohlokoa ho boloka lithibelo ts'ebelisong ea lihlahisoa tsa lebese. Ha ea lumelloa ho sebelisa:

lebese le tlotsitsoeng
lebese lohle
cheke e tšetsoeng, e tsubiloeng kapa e linokoang,
ice cream
yoghur
mokelikeli o kenyelletsoa ka dae kapa litlatsetso tse monko o monate.

Lihlahisoa tsa lebese le pancreatitis e sa foleng

Na hoa khoneha ho noa lebese le halikiloeng le kolobelitsoeng le nang le pancreatitis e sa foleng? Lingaka li re sehlahisoa sena se lokela ho ba lijong ka bongata. Ryazhenka ho bonolo ho e chesa a sa le monyane. Batho ba baholo ba lokela ho fokotsa ts'ebeliso ea sehlahisoa se joalo.

Maemong a ho hloka pancreatic dysfunction, mokhoa oa ho silila oa motho o qala ho cheka lihlahisoa life tsa lebese, ebang ke lebese le halikiloeng le phehiloeng, kefir, lebese kapa chisi ea chisi. Ke ka lebaka leo e sa lokelang ho senya lihlahisoa tse ngata tsa lebese haholo.

Ho ntlafatsa ts'ebetso ea lijo, litsebi tsa gastroenter li lumelloa ho eketsa tsp e le ngoe. tranelate e se nang letsoai. Litsebi li lumela hore ho ntlafatsa ho feto-fetoha ha maikutlo ho ka potlakisa ts'ebetso ea pholiso, mme phepo e nepahetseng e tla thusa ho khutlisa bophelo bo botle kapele.

Ha u reka lebese, ho bohlokoa ho fana ka khetho ea mofuta oa sehlahisoa se felisitsoeng pele kapa se chesitsoeng. Ho rekoa lebese, lebese le halikiloeng le phehiloeng, kefir le tranelate e bolila ha ho ratehe, kaha lihlahisoa tse joalo li ka fuoa palo e kholo ea likokoana-hloko tsa pathogenic.

Ha kalafo ea pancreatitis, mokuli a ka khona ho ja lijo tse fapaneng. Ha u reka, ho bohlokoa haholo ho ela hloko eseng feela ponahalo, empa hape le bocha ba lihlahisoa. Nako le nako, ho sebelisa yoghurt, kefir, yoghurune, tranelate e bolila le lebese, ho ke ke ha khoneha ho baka likotsi tse ke keng tsa lekanngoa bophelong ba mokuli ea nang le pancreatitis. E tšoaetsanoa ho ja lijo, tse nang le litlatsetso tse bosoasoang kapa litoeba.

Nutle ea pancreatitis e matla

Kamora ho qala ha matšoao, ho tla hlokahala ho fokotsa mojaro makhophong. Nutrition ea pancreatitis e lokela ho ba le moeli, ho molemo ho lula ka lijo tse potlakileng. Ha ho na le bohloko bo boholo, motho o kena sepetlele. Haeba mokuli a sa batle thuso ea bongaka, boemo bo mpefala. Matsatsi a pele sepetlele a ke ke a jeoa, 'mele o lula o bolokoa ka ente e kenang ea tsoekere le limatlafatsi tse ling. Ho kenyelletsa ho ja metsi a mangata. Ba ntse ba e-na le metsi a liminerale, monko oa monokotsoai o hlaha.

Haeba pancreatitis e le boima bo tebileng, kamora matsatsi a 3 ho isa ho a tšeletseng, ho latela bophelo bo botle, lijo tse nang le metsi, litapole tse khotliloeng kapa li-porridge li lumelloa.

Ho thibela ho mpefala ha boemo ho fihlela lefu le fola, ho "pancreatitis" e matla haholo ba fetola mokhoa oa phepo ka ho tlosa lihlahisoa tse itlhommeng manyeme ho tsoa menyu. E sa kenyeletsoe: mafura, linoko, bolila, a khotsoa. Thibelo e behiloe lihlahisoa tsa bakery, kofi, cocoa, joala, lebese, mahe, mefuta e khethiloeng ea nama.

Nutle ea pancreatitis e sa foleng

Ho ja ka bophelo bo botle ho nkoa e le eona kalafo e ka sehloohong bakeng sa lefu lena. Ho khothalletsoa ho ja makhetlo a 6 ka letsatsi, o tsepamisa maikutlo lijong tse phetseng hantle tse tataisang tšilo ea lijo. Palo ea likhalori e amana le matla a sebelisitsoeng ka letsatsi.

Pancreatitis e sa foleng, ho khothaletsoa nama e sa lomosoang. Turkey, mmutla, nama ea khomo, khoho e tla ba mehloli e metle ea protheine ea liphoofolo, livithamini, tšepe le phosphorus. Ka mokhoa o tloaelehileng, mahe a ke ke a lumelloa ho sebelisoa e le karolo ea sekotlolo. Mohlomong tšebeliso ea lihlapi tse mafura a tlase. Lebese ke sehlahisoa se thibetsoeng, hoa lumelloa ho se sebelisa e le karolo ea lijo-thollo. Ho khothalletsoa lihlahisoa tsa lebese le tsoekere. Cheese e lumelloa ho tšoareloa.

Bakeng sa ho pheha, o hloka ho pheha lihlahisoa kapa ho sebelisa boiler habeli. Ho ke ke ha khoneha ho Fry le pancreatitis.

Lijo tse khothalelitsoeng li kenyelletsa lijo-thollo, meroho, litholoana tse sa lomosoang. Ha lino tse tahang li sebelisa tee, compote, jelly. Motsoako o ikhethileng o se o hlahisitsoe, ka tlatsetso ea livithamini tse hlokahalang.

Haeba u batla ho khelosa lethathamo la lihlahisoa le ho hlahisa tse ncha, lia lumelloa, ka hloko, ho qala ka boholo ba khaba kapa karolo e lekanang. Haeba ho se na litla-morao tse hlahang, eketsa le tsona ts'ebeletso. Haeba ho nyekeloa ke pelo, belching, kapa letšoao le belaetsang le hlaha, sehlahisoa se emisoa hanghang.

Seo u lokelang ho se ja ka pancreatitis

Ha o etsa lethathamo la lijo, o lokela ho kopa ngaka e tlang ho fumana lethathamo la lihlahisoa tse lumelletsoeng hore li sebelisoe, 'me u se ke oa ikoetlisa, ho mpefatsa boemo bo thata.

Ho thata ho latela lijo tse telele kapa tse telele. Bakeng sa ho se ferekane le lihlahisoa tse thibetsoeng le tse lumelloang, ho hlophisoa tafole.

Nka ja meroho ea mofuta ofe?

Ho meroho e sa jareng mokhoa oa ho silila, e lokela ho phehoa. Ho chesa le ho pheha ho nkoa e le ntho e ntle. Lihlahisoa tse nang le pancreatitis stew kapa bake. Sopho e entsoeng ka moro oa meroho e fetoha phepo ea bohlokoa ho pancreatitis. Le sopho e halikiloeng, e halikiloeng ka blender, e tla tsamaisa mosebetsi oa makhopho.

Meroho e amohelehile. Khetho e ntle e ne e tla ba: mokopu, li-beet, zucchini, kholifulawa le lihoete.

Nakong ea tšoarelo, hop e tšoeu le tamati li eketsoa butle-butle, haeba matšoao a ho mpefala a sa bonahatsoe. Meroho e phekoloa ka mocheso, ha e jeoe e tala.

Meroho e thibetsoeng e kenyelletsa li-eggplant, radish, turnips, lieie le konofolo.

Li-eggplant ha lia lokela ho jeoa ka lebaka la se ka etsahalang ka solanine, e eketsang boima ha e butsoa. Meroho e sa lomosoang e ke ke ea e-ba kotsi.

Radish, turnip le radish e eketsa tšoarelo ea pancreatitis e sa foleng, e bakang ho halefisoa ha tšilo ea lijo.

Ka ho eketsa, pepere ea tšepe e thibetsoe ka lebaka la litaba tse phahameng tsa ascorbic acid le lintho tse ling tse sebetsang. Karolong ea ho tšoarela, meroho e lumelletsoe ho jeoa.

Nka ja litholoana life kapa tsa monokotsoai?

Khetho ea litholoana le monokotsoai ho bakuli ba nang le pancreatitis e nyane. Lethathamo la lijo tse lumelloang li kenyelletsa liapole tse monate, haholo-holo tse halikiloeng, lipere, libanana. Nakong ea tšoarelo, ba ja papaya, kharenate, melon (selae ka letsatsi), li-avocados, plums le Persimmons.

Monokotšoai o lumelloa ka ntle ho mohato oa ho eketsa. Sena se kenyelletsa li-cherries, lingonberry, morara. Li-mousses kapa li-compotes li phehiloe motheong oa fragole, tse tala, li-currants, li-gooseberries, li-blueberries le lingonberry.

Litholoana li khethoa feela li butsoitse, ho khothaletsoa ho baka kapa ho etsa compote. Litholoana tse ncha le monokotsoai li lumelloa ka bongata bo nyane, ho khothalletsoa ho qala butle butle.

Mokhabiso oa monokotsoai oa rosehip - o na le thuso bakeng sa pancreatitis. Seno se kenyelletsa vithamine C e ngata, li-antioxidants le lintho tse ling tse molemo, ke ntho e matlafatsang ka kakaretso, e khutlisang mmele.

Lihlahisoa tsa nama li ka

Ha se mofuta o mong le o mong oa nama o amohelehang bakeng sa pancreatitis ka lebaka la ho rarahana ha lijo le dikahare tsa lintho tse susumetsang tlhahiso ea li-enzyme, e lebisang keketseho ea moroalo ho tšoelesa. E loketse ho ja mmutla, mohatla, nama ea khomo le khoho.

Ho itokisetsa ts'ebeliso, o hloka ho hloekisa nama ho tsoa masapong, lefufuru, mafura, letlalo le lintho tse ling tse sa kenngoeng hantle. Li-sopho, li-meatball, li-cutlets tsa mouo, soufflés, rolls, li-ascalopes tse halikiloeng, nama ea nama kapa e phehiloeng ka meroho e lokiselitsoe ho tsoa ho nama e tala.

Li-broth, lard, soseji ke lijo tse thibetsoeng. Ka pancreatitis, o ke ke oa nama ea nama ea kolobe, konyana le matata. Ho sa tsotelehe hore na o rata ho latsoa joang bo monko o monate, o natefisitsoeng ka linoko, nama ea khomo e halikiloeng kapa kebabs, tlolo ea lijo e ka baka litlamorao tse bolaeang.

Ke mofuta oa litlhapi tse ka

Mohloli o ka sehloohong oa khetho ea lihlahisoa tsa pancreatitis ke liperesente tsa litaba tsa mafura. Ho ba mafura a 8% ho ka baka ho nyekeloa, ho hlatsa, bohloko le lets'ollo.

Litlhapi tse fokolang haholo tse nang le oli ke pollock, haddock, cod le phula ea noka. Ebe ho latela ho phatloha, Pike le burbot. Li-bass tsa leoatleng, herring, mackerel le hake li na le mafura a maholoanyane ho feta.

Litlhapi tse nang le oli e itekanetseng (mafura a 8%) li hlahisoa sethaleng sa tokollo ka bongata bo fokolang. Sena se kenyelletsa salmon e pinki, catfish, capelin, carp, chum, tuna le bream. Sturgeon, mackerel, halibut, saury, salmon li nkoa e le mefuta e mafura haholo.

Lijo tse thibetsoeng li kenyelletsa lijo tse ka makotikoting, lijo tsa leoatleng, sushi le nama e tsubiloeng, lijana tse nang le caviar, tlhapi e omisitsoeng.

Ho khothalletsoa tlhapi e nang le Steam kapa e phehiloeng. E lumelloa ho pheha li-cutlets bakeng sa banyalani, souffle, casserole.

Lihlahisoa tsa lebese, tseo u ka li khethang

Lihlahisoa tsa lebese le letsoai: kefir, chisi e nang le mafura a fokolang, lebese le phehiloeng le phehiloeng, yoghur ea maiketsetso - li nkuoa e le karolo ea bohlokoa ea phepelong ea lefu lena.

U ka se noe lebese la khomo ka sebopeho sa eona se hloekileng, e lumelletsoe ho e sebelisa ho pheha: porele, mahe a qhekiloeng, soufflé, litapole tse khotliloeng. Ho lumelletsoe ho kenyelletsa tee.

Lebese la pōli ho pancreatitis e khutlisa manyeme, e kenyelletsa liminerale tse ngata le macronutrients. Pele o sebelisoa, o hloka ho pheha.

Botoro e lumelloa ka bongata bo fokolang.

Ho molemo ho se reke li-yogurts ka lebenkeleng. Ho rekisa thepa, bahlahisi ba bapatsa lihlahisoa e le tsa tlhaho, ba siteloa 'nete. Haeba li-thickeners, mebala, li-preservatives le tse ling tsa tlatsetso li bontšoa sebopeho, ha ho khothalletsoe ho nka sehlahisoa.

U ke ke ua ja ka pancreatitis: ice cream, chisi e mafura, lebese le tlotsitsoeng, chisi tse thata, lihlahisoa tse kenyelletsoeng li-preservatives le tse ling tse eketsang likotsi.

Na lijo-thollo kaofela lia lumelloa?

E le sejana se lehlakoreng kapa se seholo sa lijo tsa hoseng, ho jeoa lijo-thollo. Lijo li na le phepo e ntle, li tletse ka lintho tse hlokahalang bakeng sa bophelo bo botle.

Ka pancreatitis, porridge e na le thuso, empa ha e na efe. Lirosa, lijo-thollo tsa oatmeal, semolina le linaoa tse ling ha li na kotsi. Likotsi li kenyelletsa poone, nyalothe, linaoa le barele - ka lebaka la bothata ba ho ja lijo-thollo tsena.

Hoa hlokahala ho fapanyetsana lijo-thollo, u se ke ua li sebelisa kamehla. Kahoo sistimi ea lijo e tla tloaela lijo tse fapaneng, 'mele o tla monya limatlafatsi tse ngata.

Tharollo e loketseng ea pancreatitis ke oatmeal, e lumelloa ho sebelisoa ka matsatsi a exacerbation. Maemo a sa tloaelehang a ho se mamelle batho ka bomong a hlalosoa, empa oatmeal kissel e sebetsana ka thata le seno, joala bo boletsoeng bo buelloa ke lingaka tsohle ntle le mokhelo. Matsatsing a pele a exacerbation, ha ho sa khonehe ho ja, empa ho boloka mmele ka satellite ka lintho tse nang le thuso hoa hlokahala, oat jelly e ea u pholosa.

Nka fuoa liswiti tsa pancreatitis?

Batho ba bangata ba rata liswiti. Nahana ka mokhoa oa ho khotsofatsa litakatso ka mpeng e kulang.

Matsatsing a ho eketsa lijo, ho lumelloa ho eketsa li-sweets ho menu, ho molemo ho etsa lijana tse monate ka matsoho a hau. Kahoo, mokuli o tseba risepe ea liswiti, o tseba ka ho ba sieo ha litlhare, litoeba le lisebelisoa tse ling tsa maiketsetso. Ha u etsa tlhahiso, nahana ka seo ka pancreatitis, u ke ke ua chokolete, tranelate, lebese le tlotsitsoeng, joala le asiti ea citric.

Lijo tsa "pancreatic" tsa "pancreatitis" li fokotsa khetho ea linthong tse bonts'itsoeng: mahe a linotsi, jeme, mousse, jelly, marshmallows, marmalade, souffle, li-biscuits tse omeletseng, fudge, pastille, liswiti tse kang "Cow".

Le ka liswensi tse lumelletsoeng, o hloka ho hopola ka lipalo tse jeoang. Qala ho kenya lijong ka hloko.

Nka sebelisa li-seasonings life

Ha u batla ho fepa lijana, u totobatsa tatso, li-seasonings e ba tlatsetso e hlokahalang lijong. Ka pancreatitis, u ke ke ua sebelisa linoko tse ngata, esita le tsa tlhaho tsa tlhaho: lieie, konofolo, horseradish.

Ha ho na thuso ho tlohela ka botlalo tlhahiso ea tatso ea pele ka sejaneng. Khetho e lumelletsoeng ke meroho: basil, parsley, dill, peo ea caraway, safrone. Litlama li kenyelletsa livithamini tse ngata tse fapaneng, liminerale, li na le litlamorao tse khahlanong le ho ruruha. E lumelloa ho eketsa sinamone le vanillin ka bongata bo fokolang lijong.

Seo u ka se noang ka lefu la pancreatic

Tee e lokela ho khetholloa ho lino tse tahang; Marussia hangata a sebelisa lino tse tahang ka bongata. U ka etela joang u sa jella tee? Ho noa ka pancreatitis ho lumelloa. Noa ho fihlela ho litara ka letsatsi. Khetho e molemo ho emisa ka tee e tala kapa puer ea China. Ho kenella ha hoa lokela ho kenyelletsa litoeba le litatso.

Lino tse ling tse nang le pancreatitis, tse lumelletsoeng ho sebelisoa:

jelly
seno sa litholoana
decoction ea rose letheka, chamomile, dill,
metsi a seng nang khalase a nang le kh'aline (Borjomi, Essentuki, Narzan),
lero le hlapolotsoeng - apole le mokopu.

Tlas'a kofi e thibetsoeng, sopho, kvass le lino tse tebileng.

Ho noa lino tse thehiloeng ho ethanol ho lefu lena ho thibetsoe ka tieo, leha e le mohatong oa ho hlakola pancreatitis e sa foleng. Joala bo baka li-spasms kahara gland, li-enzyme tse ka hare, li qala ho koenya setho.

Ho eketsoa ke pancreatitis ho ama phepo e nepahetseng joang?

Ka letsatsi la pele le ho ata ha pancreatitis, ho fokotsa kotsi ea mathata, mokuli ha a lokela ho ja lijo, metsi feela. Ka linako tse ling ho itima lijo ho nka nako e telele ho fihlela ho hlakisoa mabaka a ho eketsoa. Nako e nka matsatsi a 7-14. Qetellong, phepo e nang le metsi e tsamaisoa ho sebelisoa li-tubes tse khethehileng ka kotloloho ka popelong.

Ha lefu le kokobela, lijo lia eketseha. Ka ho eketsa, hona joale ba lumella mongolo o tlase oa metsi, ho shebella puso ea mocheso (18 - 37 degrees). Palo ea mafura e fokotseha hanyane. Motheo oa phepo e nepahetseng ke lik'habohaedreite. Boleng ba lijo tsa letsatsi le letsatsi bo fihla ho likhalori tse 500-1000.

Ka ho eketsoa ke pancreatitis e sa foleng, lijo li na le lijo-thollo, sopho e entsoeng ka maseke, likhomphutha, jelly, meroho e tsoang zucchini, litapole le kholifulawa. Lijo li etsoa makhetlo a 6 ka letsatsi.

A na nka noella

Ho utloisisa hore na ho ka etsahala hore o noe lebese ka pancreatitis, o hloka ho utloisisa hore na ke mafu afe a teng tsamaisong ea tšilo ea lijo a bang teng ka lebaka la lefu lena. Ka lebaka la ts'usumetso e mpe ea ts'ebetso ea ho ruruha ho li-pancreatic tis, ha e khone ho etsa mesebetsi ea eona ka botlalo, ea bohlokoa ka ho fetisisa e leng tlhahiso ea li-enzyme. Ba kenya letsoho ho qhekolleng le ho sebetsanang le lijo.

Ho na le seo ho thoeng se haelloa ke lactase. Sehlahisoa sefe kapa sefe sa lebese se na le lactose - k'habohaedreite e tsoang sehlopheng sa li-disaccharide, seo hape se bitsoang tsoekere ea lebese. Lactase ke enzyme e arolang lactose likarolo tse peli: tsoekere le galactose. Ts'ebetso ea ts'ebetso ea bona e tsoelang pele e etsahala ka mpeng e nyane.

Haeba enzyme e sa hlahisoe e lekane, lactose e sa kenang e kena ka popelong, 'me ka ts'usumetso ea libaktheria, ts'ebetso ea belisoa e hlaha ho eona. Ho motho ea tšoeroeng ke pancreatitis, sena se baka letšollo le ho thunya. Ho thehoa ha khase e ngata ka mpeng ho lebisa ho cramping le bohloko.

Ha ho na kelello ho hana ka ho feletseng pancreatitis ho tsoa lebese le lihlahisoa tsa lebese tse nang le lactose. Haholo-holo haeba motho a ba rata 'me a tloaetse lijo tsena. U hloka feela ho latela melao e itseng:

Noa lebese ka likarolo tse nyane makhetlo a 'maloa ka letsatsi,
Ho sebelisa lijana tsa lebese eseng eseng ka thoko, empa ka lihlahisoa tse ling, joale lijo tsena li tla tsamaea butle ka mala, mme nako ea ts'ebetso ea eona e tla eketseha, ho kenyelletsa le ho phatloha ha lactose,
Lijo tse batang haholo kapa tse chesang li ama hantle mala, lebese le lijana tse lokiselitsoeng ho lona e lokela ho ba tsa mocheso o lekaneng.
U ka khetha lihlahisoa tse nepahetseng mabenkeleng. Hona joale ho hlahisoa lihlahisoa tse ngata tse nang le lactose e ngata; chisi tse thata li na le thepa ena.

E tsoela pele hantle le lebese propolis. Ho kenngoa ha tee e le 'ngoe ho ligrama tse makholo a mabeli tsa lebese le chesang le sebelisoang bakeng sa pancreatitis ho kokobetsa ho ruruha, ho potlakisa pholiso ea membrane ea mucous e amehang. Sesebelisoa sena se laola metabolism hantle, e fana ka takatso e ntle ea lijo le boroko bo phomolang.

Boemong ba a hlobaetsang le ho eketseha ha nako e telele

Melao-motheo ea phepo e nepahetseng sethaleng sa lefu lena ke:

Ho hana lijo ka botlalo nakong ea lipontšo tsa kliniki (bohloko bo boholo, ho hlatsa ho kopaneng le bile),
Ka lebaka la hore mokuli o hloka protheine e phahameng, ho hlokahala hore a fetole lijo tse nang le phepo e nepahetseng ka nako e khutšoanyane haholo.
Ho eketsa lijo tsa hau ka ho eketsa lijo le lijana tse ncha ho lokela ho fetoha butle,
Hoa hlokahala ho sireletsa setho se chesitsoeng ho tsoa tšusumetsong e matla ea mochine le ea lik'hemik'hale.

Nakong ea bokuli bo boholo ba lefu lena, mokuli oa "pancreatitis" o fuoa lijo ho latela Pevzner No. 5p 1 khetho. E tšoauoa ka litaba tse tlase tsa liprotheine le mafura, ka hona ts'ebeliso ea lebese la khomo le lihlahisoa tse tsoang ho tsona li haelloa. Ke ka matsatsi a 4 - 5 feela kamora hore tlhaselo ea pele e lumelloang ho sebelisa gramu tse 50. chisi e nang le mafura a tlase kapa lijana tse futhumetseng tse tsoang ho eona. Hoa khoneha ho eketsa botoro ho lijo tse felileng, empa eseng tse fetang 5 gr. mots'eare.

Ka matsatsi a ts'oanang, ts'ebeliso ea lebese lohle le nang le mafura a fihlang ho 2,5% e lumelletsoe ho pheha li-porridge tsa lebese le metsi le li-omelets ho lona. Ke lebese le sa tsoakoang feela le lokelang ho rekoa bakeng sa merero ena, ho etsa bonnete ba hore bo nchafalitsoe, kaha u ithutile letsatsi la tlhahiso ho sephutheloana. Lingaka ha li khothaletse ho reka lebese ho barekisi ba ikemetseng, ho sa jeng ho ja ntle le ho baka pele ho nako. Tšoaetso e bakoang ke ho fokola hoa mmele nakong ea ho pancreatitis e sa foleng ho ka lebisa litlamorao tse mpe.

Ha o eketsa lijo ka ho eketsa lebese, ho bohlokoa ho laola tsela eo 'mele o etsang ka eona. Ho thunya, ho boima, ho beoa ke matšoao a khaello ea lactase. Ka lipontšo tse joalo, ho molemo ho hlapolla lebese le sebelisitsoeng ho pheha lijo tse entsoeng ka metsi ka karo-karolelano ea 1: 1. Haeba mokuli a tloaetse ho arabela lebese, joale ka matsatsi a 10-14 kefir ea 1% mafura a kenyelletsoa, ho qala ka 50 ml mme butle-butle a eketsa tekanyetso ho senoelo se le seng, se ka nooang motšehare.

Sena se phethela lethathamo la lijana tse khothalletsoang le lihlahisoa tsa lebese tse sebelisoang sethaleng sa pancreatic pancreatitis. Mothating ona, 'mele oa mokuli o na le tlhoko e kholo ea mafura a liphoofolo le liprotheine tse ngata, leha ho le joalo, ha ho e-na le pherekano ts'ebetsong ea tšilo ea lijo, lijana tse ling tsa lebese li lokela ho kenngoa lijong le tlhokomeliso e kholo.

Pancreatitis e hlobaetsang le lebese la poli

Lebese la pōli ha le na taba hangata ho feta lebese la khomo. E rekisoa ka libotlolong tse nang le bophelo bo bolelele ba raka, hona ho sebetsoa ka litheko tse khethehileng. Lebese le hloekileng la poli le ka rekoa 'marakeng kapa la hlophisoa hore le tsamaee le polasi. Lingaka li boetse li khothaletsa phofo e omileng; basali ba ntlo ba khona ho etsa le kefir le chisi ea chisi ho eona.

Potso e hlaha, na hoa khoneha ho noa lebese la poli ka pancreatitis? Sehlahisoa sena se khothalletsoa ke lingaka bakeng sa batho ba nang le mafu a pancreatic. Sebopeho sa eona, lebese la poli le haufi le lebese la 'm'e ho feta lebese la khomo. E na le livithamini le liminerale tse ngata. Lebese la pōli le na le enzyme lysozyme, e nang le litlamorao tsa antiiseptic le anti-inflammatory.

Lebese la pōli ke poloko ea bakuli ba pancreatitis ba nang le allergies ho khomo. Sena ke sehlahisoa se matlafatsang se nang le bokhoni ba ho potlakisa ho hlahisa hydrochloric acid, e leng karolo ea lero la gastric. Karabelo e tsoela pele ka mokhoa o khutsitseng, ntle le ho thunya, mohats'a pelo le masapo.

Leha e na le thepa ea eona e ntle, lebese la poli le ka nooa ke pancreatitis, ho latela lithibelo tse tšoanang le tsa khomo. Boemong bo hlobaetsang ba lefu lena, le lokela ho nooa matsatsi a 4 ho isa ho a 5 kamora tlhaselo. Ho khothalletsoa ho sebelisa e le karolo ea lijo tse lokisitsoeng tse entsoeng: lino-mapholi tse metsi, li-omeletere tse nang le mouoane. Ha o pheha, o hloka ho hlapella ka metsi ka karolelano ea 1: 1. Ntho e ka sehloohong ke ho lekola boemo ba mokuli nakong ea ho pancreatitis ho eketsehileng. Haeba ho teba ha matla, khase e eketsehileng le bohloko, le litulo tse otlolohileng, lebese la poli ha lea lokela ho jeoa ka nakoana.

Lihlahisoa tsa lebese le tsoekere

Cottage chisi, tranelate e bolila, kefir, lebese le halikiloeng tse halikiloeng, yoghur le lihlahisoa tse ling tsa lebese tse halikiloeng li entsoe ka lebese la khomo kaofela kapa la poli ka ho hlahisa libaktheria tse khethehileng le belisoa. Bacteria e senya tsoekere ea lebese, lactose, ka sebopeho sa lactic acid. Tlas'a tšusumetso ea eona, casein, protheine e rarahaneng e nang le tšilo ea nako e telele le ho monya, e theoha ka mokhoa oa li-flakes.

Ka lebaka lena, lihlahisoa tsa lebese tse belisitsoeng li lemohuoa habonolo ke ts'ebetso ea tšilo ea lijo. Hoa tsebahala hore ha u sebelisa lebese le lecha le lecha ka hora, karolo ea 30 ea seno se nooa ke 'mele. Bakeng sa lihlahisoa tsa lebese, palo ena ke 80-90%. Mabapi le protheine le mafura, ha li fapana ka lebese lohle.

Lihlahisoa tsa lebese le nang le letsoai li hlokahala bakeng sa pancreatitis. Ha ho iketsahalletse feela hore lijong ho latela Pevzner No. 5p, e sebelisitsoeng nakong ea kalafo ea tlhaselo e matla, ho khothalletsoa ho kenyelletsa chisi e nang le mafura a fokolang lijong tsa mokuli ka letsatsi la bohlano. Ka letsatsi la leshome, sehlahisoa se seng sa lebese se tlotsitsoeng se lumelloa - kefir.

Nakong ea moruo o phehellang, hoa hlokahala ho sebelisa lihlahisoa tsena le tse ling lenaneng la letsatsi le letsatsi. Melemo ea bona ho batho ba nang le mafu a pancreatic ke e latelang:

Li na le liprotheine tse bobebe, tse nang le li-amino acid tse tšoanang le nama, empa li ja kapele ebile ho bonolo ho li ja. Ka pancreatitis, ho hlokahala hore ho je protheine e 30 30% ho feta ka letsatsi ho feta tloaelo e tloaelehileng ho motho ea phetseng hantle,
Ho na le calcium e hlokahalang bakeng sa 'mele o fokolang.
Khutlisa microflora ea "gastrointestinal",
E na le lactose e nyane ha e bapisoa le lebese lohle,
E ntlafatsa mohopolo oa mala
Ho potlakisa ho tsosolosoa ha mucosa e senyehileng ea pancreatic.

Litaba tsa mafura a lihlahisoa tsa lebese la metsi ha lia lokela ho feta 2,5%. Bakeng sa tranelate e bolila, letšoao lena le behiloe ho 10%, bakeng sa chisi ea chate - 4%, bakeng sa chisi tse thata - 30%. Lihlahisoa tse ntle ka ho fetisisa tsa lebese li entsoe ka maiketsetso, tse entsoeng ka lebese la boleng. Ha monyetla o joalo o sa fumanehe, o lokela ho reka lihlahisoa tse ncha, ho elella bofelong ba nako ea bophelo ba setebele e behiloeng ke litekanyetso, index ea acidity e eketseha mme palo ea libaktheria tse molemo e fokotsehile.

Lihlahisoa tsa lebese le tsoekere ha lia lokela ho kenyelletsa dae e fapaneng, litatso tsa maiketsetso kapa litlatsetso tse ling tsa lijo.

Tšebeliso ea lebese la poli le la khomo lijong tsa pancreatitis haholo e itšetlehile ka litšobotsi tsa motho ka mong, lijo tseo a li ratang le tseo a li ratang. Ha u tobane le lefu la manyeme, o hloka ho utloisisa hore joale o lokela ho khetha lijo tse nepahetseng ka hloko, o shebile karabelo ea 'mele. Lihlahisoa tsa lebese le pancreatitis ke lintho tse lumellanang ho latela maemo le lithibelo tse 'maloa.

Lijo tse thibetsoeng le tlhekefetso ea lijo

Lijo tse lumelloang le tse se nang phepo li khethoa ke ngaka. Ho ke ke ha khoneha, ho itšetleha ka kahlolo ea motho, ho etsa liphetoho phepong. Haeba mokuli a batla ho fetola sebopeho sa lijana lijong, o tlameha ho buisana le ngaka ea hau pele.

Lijo tse thibetsoeng ka lebaka la pancreatitis ha li anngoe hantle. Sena se kenyelletsa joala, kofi, sopho, chokolete, li-mushroom, pastry, linaoa. Li-marinade, tse halikiloeng, tse tsubeloang, linoko tse ngata, tse bolila, tse mafura li sa lokela ho kenyelletsoa lijong.

Haeba u sa latele lijo, ho ka ba le litlamorao ka mokhoa oa ho tsoa mali, thrombosis, jaundice, ho ruruha, lefu la tsoekere, ho lemala ha litho. Ha tlolo ea molao e le mpe haholo, ho hlaha sephetho se bolaeang.

Na nka nwa lebese ka pancreatitis mme ka kakaretso ka sebelisa lihlahisoa tsa lebese? Sena se ka etsoa, empa ho latela maemo a itseng.

Pancreatitis ke lefu le bakoang ke ho ruruha ha manyeme. E ka ba o boima haholo, o hloka kalafo ea sepetlele hanghang mme o sa fole. Empa maemong afe kapa afe, phekolo ea hae ha e kenye feela ho noeleng meriana, empa hape le ho hlahloba phepelo eohle. Lijo tse tlamehang ho laeloa bakuli, tseo, har'a lithibelo tse ling, li hlokang phokotso ea tšebeliso ea lebese.

Lebese le kopanetsoe ka tieo nakong ea lefu lena le ntseng le mpefala. Empa ha ho hlokahale ho e tlohela ka ho felletseng; ho feta moo, lebese le na le lintho tse ngata tse hlokahalang bakeng sa bophelo ba motho. Tsena ke liprotheine, mafura le lactose ea carbohydrate, e nkang karolo mosebetsing oa litho tse ngata. Lebese le na le li-microelement le livithamini tse ngata, hammoho le calcium, e hlokahalang bakeng sa kholo ea masapo e phetseng hantle le tšebetso e tloaelehileng ea tsamaiso ea methapo.

Empa lilemo tsa mokuli li lokela ho tsotelloa: ha motho e moholo e le eena, ho ba thata le ho feta hore lebese lohle le chekoe ke 'mele,' me ho lula ho na le monyetla oa ho ba le mathata. Ka hona, hoa utloahala ho e sebelisa eseng ka mokhoa o hloekileng, empa e le karolo ea lijana tse fapaneng le lihlahisoa tsa lebese tse halikiloeng.

Nka fuoa lebese le pancreatitis?

Ho kula ha 'metso ea ka mpeng ho hloka lijo; mohatong oa ho fetelletsa litaba, ho tlameha ho ba thata. Lihlahisoa tsa lebese li khothalletsoa ho sebelisoa ho tloha matsatsing a pele a lefu lena. Ha e le lebese, ho na le li-nuances tse ling.

Ha re bua ka lebese, maemong a mangata li bolela khomo. Ho tla tšohloa ho ea pele. Lijong tsa motho ea phetseng hantle, 25% e lokela ho ba lihlahisoa tsa lebese, ho ngoana, tloaelo e eketseha ka makhetlo a 2. Tabeng ena, likarolo tse ling tsa 'mele oa hau li lokela ho tsotelloa.

Lebese le ka baka ho thunya, belisoa. Ke microflora e ntle bakeng sa nts'etsopele ea likokoana-hloko, libaktheria. E ntlafatsa dysbiosis ea mala. Empa ho hlokahala ho e pheha, ho fokotsa se mafura, kaha thepa e fetoha ka tsela e ntle. Sehlahisoa se futhumalitsoeng hantle se theola sekhahla sa hydrochloric acid, ka tsela eo se felise ho thunya, bohloko le ho thusa ho hlohlona. Kahoo, o ka noella lebese ka pancreatitis, empa feela ka mor'a kalafo ea mocheso, dilution ka metsi a belisitsoeng.

Ha e le nako ea tšoarelo, nakong ena lijo ha li thata hakana. Ho nka lebese le lecha, le lumelletsoe ka mamello e tloaelehileng ea lactose. Haeba kamora lijo, ha ho na maikutlo a monate, o ka noela seno sa hau seo u se ratang ka litara e le 'ngoe ka letsatsi.

Mefuta ea lebese - ke sehlahisoa sefe seo u ka se noang ka pancreatitis

Hona le mefuta e fapaneng ea sehlahisoa, 'me e' ngoe le e 'ngoe ea eona e na le litšobotsi tsa eona.

Pair. Mofuthu, Milky feela. Lingaka tsa setso li khothaletsa ho noha sehlahisoa se joalo bakeng sa kalafo bakeng sa ho fumana melemo e meng. Litsebi li re lebese le lecha le na le likokoana-hloko, libaktheria, 'me le shoa nakong ea lihora tse peli. Ho noha sehlahisoa ha ho khothalletsoe ho tloha pejana ho lihora tse 1.5 kamora ho amohela.
Ghee. E futhumatsoa. Mocheso o bolokoa ka likhato tse 95 tsa Celsius, ho belisa ha hoa lumelloa. Sehlahisoa se joalo se kenyelletsa lisebelisoa tsohle tse nang le molemo tsa lebese lohle, ha libaktheria tse ka bakang ho thunya, belching le matšoao a mang a sa thabiseng li sa nke lehlakore ka nako e le ngoe. Tatso ea fetoha, 'mala o fetoha o mosehla.
E omme. Phofo e fumanoang ka ho fufuleloa metsi. Ho fumana seno, o hloka ho hlapella ka metsi a belang a belang kapa a belisitsoeng. Ka mohopolo, sehlahisoa ke sa tlhaho ka botlalo, se lumelletsoe ho sebelisoa ke bana, batho ba baholo ba lilemo life kapa life. Leha ho le joalo, ka lebaka la ho se tšepahale ha moetsi oa sejoale-joale, ho molemo ho hana sehlahisoa se joalo sa pancreatitis.
Pasteurized. E alafshoa kalafo ea mocheso ka mocheso o sa feteng 75 degrees Celsius. Latsoang, 'mala, thepa ha e fetohe, bophelo ba setebele bo eketsoa libeke tse peli. Palo ea microflora ea pathogenic e fokotsehile.
E phehiloeng kapa e phehiloeng. Pheha metsotso e mengata ka mocheso oa likhato tse 65 tsa Celsius. Ka mokhoa ona oa kalafo, libaktheria le likokoana-hloko lia shoa, empa thepa ea bohlokoa ea lahleha.
E sithabetse. E fumanoa ka ho fetoha mouoane oa mokelikeli ka tlatsetso ea tsoekere. Ha o pheha ka mocheso o tlase, sehlahisoa se tla totile, se fetole tatso. Nakong ea ho mpefala ha pancreatitis, lebese le tlotsitsoeng le lokela ho lahloa, kaha sesebelisoa se eketsehang sa tsoekere se ntlafatsa matšoao a sa thabiseng. Ka pancreatitis e sa foleng nakong ea tšoarelo, e lumelloa ho sebelisa lebese le tlotsitsoeng, le phehiloeng ka boithatelo lapeng. Ka sehlahisoa se felileng ka lebenkeleng, phofo ea lebese, lintho tse bolokiloeng le metsoako ea metsoako ea lik'hemik'hale li fumaneha ka ho eketsehileng.

Pasteurized, lebese le halikiloeng ke sehlahisoa se setle sa pancreatitis. Mme hape, e phehiloeng, hammoho le lijo-thollo - buckwheat, oatmeal, raese, semolina.

Melemo ea Bophelo ba Lebaka

Lebese le na le likarolo tse fetang 100 tse sebetsang, tseo tse 20 tsa tsona e leng mafura, li-amino acid tse leka-lekaneng, lactose le liminerale. Ho latela boleng ba phepo e nepahetseng, litara e le 1 ea lebese la khomo e lekana le 500 g ea nama. Palo e lekanang ea sehlahisoa se na le tekanyetso ea calcium ea letsatsi le letsatsi ho motho e moholo.

Li-globulins, casein, albin ke lithibela-mafu tsa tlhaho. Li fa sehlahisoa sehlahisoa sa bactericidal, li matlafatsa sesole sa 'mele, li thibela le ho emisa nts'etsopele ea ts'oaetso.
Palo e kholo ea likarolo tsa trace e tšehetsa mosebetsi oa litsamaiso tsa ka hare, litho. Sena se bonahala haholo moriri, meno, manong, letlalong. Ka lebaka la bongata bo eketsehileng ba calcium, masapo a matlafatsoa, li-rickets le fractures ho bana lia thibeloa. Matlafatsa mosebetsi oa tsamaiso ea methapo ea pelo, laola lits'ebetso tsa metabolic.
Li-acid tse tsamaisitsoeng li na le phello e molemo ts'ebetsong ea ts'ebetso ea methapo, li na le phello ea ho baka. Ho khothaletsoa ho nooa ka mokhoa o futhumetseng ho felisa boroko, ho robala ka mokhoa o itekanetseng, le khutso kamora mosebetsi o boima oa letsatsi.
Lactose e thusa ho monya calcium, e nolofatsa mala, e thibela ho bola, nts'etsopele ea microflora ea pathogenic.
Likahare tse phahameng tsa protheine, mafura a thusa ho khutlisa matla, li eketsa matla a matla. E khothalletsoa kamora ho ikoetlisa, nakong ea ho hlaphoheloa ka mor'a ho kula ho matla kapa ho sa foleng.
Amino acid misozyme e fana ka thepa ea pholiso, e thusang haholo mafu a seterateng sa ka mpeng ka liso, khoholeho ea mali le ts'ebetso ea ho ruruha.
Lebese le na le tšusumetso. E sirelletsa mabota a mpa ho tsoa litlamorao tsa lintho tse mpe, e theola palo ea hydrochloric acid. E tlosa ho chesa ha pelo, ho thunya, ho hlasimoloha ho amanang le ts'ebetso ea pancreatic e senyehileng.

Ho ntlafatsa thepa ea bohlokoa ea lebese kalafo ea pancreatitis, ho khothalletsoa ho e kopanya le metsoako e meng.

Propolis Lebese

Sehlahisoa se ikhethileng sa linotsi se na le litšobotsi tse ngata tse sebetsang. E na le phello e molemo makhophong, e matlafatsa sesole sa 'mele ka kakaretso.

Lisebelisoa tse sebetsang tsa propolis:

Melemo
Khopolo-taba
Khahlano le ho tsoa mali
Antibacterial
Pholiso
E thobang
Moriana oa bohloko
Choleretic.

Propolis e thibela ho senyeha ha lisele, e hatella ts'ebetso ea ho ruruha, e eketsa thepa e sireletsang ea tšilo ea lijo, e nolofalletsa boemo ba acidity.

Lithethefatsi tse fanoang ke ngaka

Ho 500 ml ea lebese eketsa 2 tbsp. Li-spoons tsa "protolis" e hloekileng. Pheha ka mocheso o tlase ka metsotso e 15, lumella ho pholile. Tlosa filimi ea bokaehle ka holim'a sefahleho.
Ka 150 ml ea lebese le futhumetseng eketsa marotholi a 25 a joala ba propolis. Noa ka nako. Ho lokisa moriana bakeng sa bana, fokotsa tekanyetso hore e be marotholi a 15.

U hloka ho qala kalafo ho tloha matsatsing a pele a ho fetelletsa kapa ho thibela pancreatitis e sa foleng ho fihlela makhetlo a 5 ka selemo. Thupelo ha ea lokela ho feta matsatsi a 7, bakeng sa bana e nka matsatsi a 3-5 feela. Ntle le moo, propolis e thusa ho fokotsa mesebetsi ea ts'ireletso ea mmele, e phahamisa ho ata ha maloetse. Moriana o nooa hantle pele o robala.

Lebese le senang lero la pancreatitis

Ho hloka mamello ea lactose kapa khaello ea lactase ho etsahala ka lebaka la ho se be le palo e lekaneng ea enzyme e khethehileng 'meleng - lactase. Boemo bona bo amahanngoa le tlhaho ea tlhaho ea lefutso, liphetoho tse amanang le lilemo, mafu a tšilo ea lijo, haholo mala, mala, makhopho. Maemong ana, ha lactose e kena kahara tšilo ea lijo, lipalesa, bolulo, ho eketseha ha khase, lets'ollo le hlaha.

Ka khaello e phethahetseng ea lactase, ho kgothaletswa ho tlohela lebese ka botlalo, ho e nkela lihlahisoa tsa lebese - yogati, kefir, chisi ea parmesan, mozzarella, feta, cheddar. Ka ho haella ho lekanang, sehlahisoa se tlositsoeng se lokela ho jeoa. Litsebi li boetse li khothaletsa ho noa lebese le se nang lero la lactose, le fapaneng le le tloaelehileng ka sebopeho sa lona, thepa le tatso ea sona. Phapang feela ke hore lactose e arotsoe ka li-enzyme tse chekiloeng habonolo.

Ka pancreatitis, lingaka li khothaletsa batho ba lilemo li 25 ho isa ho tse 35 hore ba noe likhalase tse 3 tsa seno, ho fihlela ho lilemo tse 45 - 2, botsofaling ha bo sa feteng e le 'ngoe. Ka tekanyo e kholo, o hloka ho sheba maikutlo a hau, boemo. Haeba lebese le sa bake mathata, ha ho hlokahale hore u ipehele meeli.

Lihlahisoa tsa lebese nakong ea ho eketsoa

Boemo bo phehisana khang ebile ke motho ka mong. Haeba u ba le matšoao a kang ho nyekelwa ke pelo, tatso e sa thabiseng ka hanong, bohloko ba 'mele, ho felloa ke takatso ea lijo, ho hlohlona hantle, le ho se noe letsoalo, ho lumelletsoe lebese le tšoaroang mocheso. Haeba ho mpefala ha pancreatitis ho tsamaisana le ho thunya ho matla, ho ruruha, lets'ollo, ho eketseha ha khase - o hloka ho tlohela sehlahisoa matsatsi a 1-2.

Leha ho le joalo, ho tloha matsatsing a pele a ho fetelletsa, lihlahisoa tsa lebese ha lia thibeloa. E lumelletsoe:

Kefir
Yoghur ea maiketsetso,
Ryazhenka,
Lebese le phehiloeng
Cheese e tlase e nang le mafura
Lebese la phofo.

Hoa hlokahala ho hana tranelate e bolila, tranelate ea mafura. Lihlahisoa tsena ha lia lokela ho kenngoa lijong eseng pejana ho matsatsi a 3 hamorao. Lithollo tsa lebese tse halikiloeng, tse sithabetseng tse tsoang raese, oat, buckwheat, semolina li na le phello e molemo 'meleng.

Litsebi tse ling li tsitlallela ho hana lihlahisoa tsa lebese matsatsi a 2-3 nakong ea ho eketseha. Boemong bona, o hloka ho sheba maikutlo a hau. Haeba ka mor'a lihlahisoa tsa lebese maemo a ntlafala, u ka li ja. E thusa ho khutlisa matla, ho matlafatsa boits'ireletso, ho emisa nts'etsopele ea chisi ea pathogenic microflora e nang le morara o omisitsoeng, liapolekose tse omisitsoeng.

Lihlahisoa tsa lebese tse thibetsoeng

Pele ho tsohle, o hloka ho ela hloko boleng ba sehlahisoa, bophelo ba raka. Ha e lumelloe ho ja ho felloa ke nako, e senyehileng, hammoho le kenyelletso ea likarolo tsa lik'hemik'hale. U lokela ho reka sehlahisoa sa tlhaho 'marakeng ho tsoa ho barekisi ba tšepahalang,' me u futhumatse ntlo ea hau ka mocheso.

Ho thibetsoe ho noa lebese lohle e le ho qoba ho ts'oaroa ha lactose, ho eketsa matšoao a sa thabiseng.
U ke ke ua ja chisi e nang le mafura, tranelate e bolila, chisi e thata, ntle le mefuta e meng. Lihlahisoa tse joalo li thatafatsa tšilo ea lijo, li mpefatsa boemo, li baka tsitsipano ea pelo, le masapo.
Se ke oa ja lebese le tlotsitsoeng. Ka lebaka la tsoekere e ngata, tsoekere e ntse e mpefala, ts'ebetso ea belisoa e ea matlafala. Boemong bo tšoanang ke ice cream.
U ke ke ua sebelisa le pancreatitis nakong ea ho ata, ka bongata bo nyane kamora ho nyamela hoa matšoao a sa thabiseng - chisi e thata, e sebetsitsoeng, e tsubiloeng, pigtail.

Ha ua lokela ho noa lebese le mafura nakong ea ho eketsoa. Tšela ka tekanyo ea 1: 1 ka metsi a belisitsoeng.

Ho qala kae?

Ho molemo ho noa lebese la skim le halikiloeng (ka 1% ea mafura). Haeba pontšo ena e phahame, joale ho molemo ho e hlapolla ka metsi. Lihlahisoa tsa lebese le nang le letsoai le tsona li lokela ho ba le mafura a fokolang, ho bolelang hore tranelate le tranelate e bolila ha lia lokela ho behelloa ka thoko ho lijo. Lijo tsohle tse jeoang li lokela ho ba ncha le ho bata.

Ho a khonahala ho hlahisa lihlahisoa tsa lebese lijong tsa mokuli tse seng li ntse li le teng ka letsatsi la 2-3 kamora hore moea o moholo o tlosoe. Taba ea pele, tsena e lokela ho ba likarolo tse nyane. Butle-butle, li ka eketsoa ka ho shebella ka hloko karabelo ea 'mele. Ho molemo ho qala ka lijana tsa lebese: lijo-thollo, sopho, tee ea lebese. Haeba litla-morao li sa bonoe, ka nako ea matsatsi a 10, mokuli a ka khutlela butle-butle ho mofuta o tloaelehileng oa tšebeliso ea lebese.

Mabapi le lebese la khomo

"Noa lebese la khomo bakeng sa bophelo bo botle!" Ke mohala o tsoang pina e netefatsang bophelo, empa ho nooa ho monate ka tekano. Ho itlhahisa ka sehlahisoa sa bophelo bo botle ho ke ke ha eketsa. Sena ke 'nete haholo ho batho ba nang le mathata a pancreatic. Haeba pancreatitis e fumanoa, litlolo tsa lebese lohle li tla ba kotsi.

Porridge - ka metsing, sopho ea "lebese" - ka mokhoa o ts'oanang. Pele, re pheha feela ka metsi. Ebe e lumelloa ho hlapolla moriana oa gastronomic ka karolo e nyane ea lebese. Lijo tse hlalositsoeng li hlokahala ho latela bakuli bao lefu la bona le leng sethaleng sa "ho hlobaela". Mabapi le ts'ebeliso e nepahetseng ea lebese la khomo:

Matsatsi a mararo ka mor'a tlhaselo, ho hlokahala hore butle-butle ho hlahise lihlahisoa tsa lebese lijong: poroteine e halikiloeng, jelly,
Ho pheha lijo tse nang le phepo e ntle ho hloka mafura a 1% ho tsoa lebese. Boholo - 2,5%
Re hlapolla lebese le halofo ka metsi,
Matsatsi a mararo hamorao, omelet e nang le mohloa e lumelloa.

Bakuli ba sa foleng nakong ea "lull" ea lefu lena ba nka lebese la khomo ka har'a metsi a hlapollotsoeng, mokhoa o khethehileng o se nang mafura. Boemo bo tšoanang bo sebetsa mabapi le ho pheha ka ho nka karolo ha sehlahisoa seo u se ratang haholo: ka sebopeho sa eona se hloekileng se thibetsoe, kapa se nang le mafura a tlase.

"Tafole" mohatong o mocha e tsoetse hanyane. Lijoa tse khethehileng tsa sessert li lumelloa. Litekanyo tsa ntho eohle li tlameha ho ba le tekanyo e itekanetseng. Re latela likeletso:

Ntle le lijo-thollo, jelly le omeleta, re khetholla lethathamo la sopho ka lijo-thollo.
Re qala ho sebelisa litapole tse khotliloeng (thispone tse peli tsa lebese bakeng sa servings tse 'maloa).
Berry casseroles ea amoheleha.

Seo u lokelang ho se sheba?

Ha u reka, ela hloko ka ho khetheha boleng le boleng bocha ba lihlahisoa tsa lebese. Ho molemo ho lahla teko ea ho reka lithaele tse peli kapa tse peli ho bo-nkhono, 'me baetsi ba lihlahisoa tse joalo ha ba pepesetse thepa hore e ka alafshoa ka tsela e nepahetseng. Lihlahisoa tse joalo tsa lebese tse nang le pancreatitis li ke ke tsa tlisa melemo.

Ho molemo ho ea lebenkeleng 'me u reke lebese le halikiloeng kapa le sa tsoakoang. Lebese la Cow ho bakuli ba nang le pancreatitis le sebelisoa hantle haholo ha ho pheha. Ho khothaletsoa karoloana ea letsatsi le letsatsi ea sehlahisoa se hloekileng.

Khalase ea "poli" ho re thusa

Lebese la poli le rorisoang ke moriana le phahamisitsoe ka mokhoa o loketseng. Litsebi tsa phepo e nepahetseng ha li lumellane ka maikutlo a bona hore sehlahisoa e tla ba sebaka se setle sa khomo, e tla ba molemo ka ho tšoanang ho ba phetseng hantle le ba kulang.

Karolo ea mofuta oa lebese le boletsoeng e fana ka li-microelement tse ngata tse thusang; Lebese la pōli le na le thuso bakeng sa manyeme, le imolla 'mele oa bohloko le ho opeloa. Eseng ntle le likotsi.

Ho nosetsa lebese la poli ntle le tekanyo ha ho khothalletsoe feela, sehlahisoa se feteletseng ka 'mele se tla qala ho belisoa ka koloneng, e sa amoheleheng ho batho ba nang le pancreatitis. Ho khothalletsoa lijo tsa lebese haeba mmele o sa hane lactose.

Litekanyetso tse nyane

Bakeng sa manyeme a hlaselehang habonolo, ts'ebeliso ea sehlahisoa sa poli ka bongata bo lekaneng e na le molemo o moholo. Ts'ebeliso, seno sena se fumaneha hohle. Motheong oa eona, ntle le tšabo, e fetoha ho pheha lijo-thollo, sopho le lintho tse ling - e le karolo ea lijo, ntle le li-frills.

Melao e tsebahalang e tla thusa 'mele ho loants'a lefu lena ka lebese la poli. Re latela lintho tsena:

Ke lebese le phehiloeng feela le tla thusa.
Re kopanya seno le metsi, boholo ba ona ke 1: 2 (haholoholo karolo ea "lefu le matla" la lefu le hloka sena).
Palo e lekaneng ea lebese e nooang letsatsi le letsatsi ke litara e le 1, tse lekaneng ke 700-800 ml.
Tšebeliso ea letsatsi le letsatsi.
Ha u reka lebese ho batho ba tšoereng likhomo, etsa bonnete ba hore poli e hlokomeloa khafetsa. Boleng ba sehlahisoa bo itšetlehile ka ho ela hloko le ho hlompha phoofolo.
Leqheka le leng le lekana le khalase.
Re leka ho ipehela kemiso ea ho ja lebese, ka mohlala, ho nwa ka 150-200 ml bakeng sa lijo tsa hoseng, ebe re ja lijo tsa mots'eare.
Ho thibetsoe ka thata ho sebelisa lihlahisoa tse batang. Lebese le tlameha ho futhumala kapa ka mocheso oa kamore.

Lijo tsa lebese li nkuoa feela tse ncha, eseng tse felloang ke nako. Kamora ho belisa, boholo ba thepa ea lebese e tla lahleha, ka pancreatitis, ho molemo hore u se ke oa e beha kotsing le ho futhumatsa lebese, o lebelletse hore lefu le tla mpefala. Litekanyetso tse nyane, le keketseho ea hanyane ka hanyane molemong oa tumello ea letsatsi le letsatsi, lebese la poli le nkuoa e le sesebelisoa sa bohlokoa sa pancreatitis.

Seramu e joalo e phetseng hantle

Ho kopanya mafura, linoko, letsoai, motho o kotsing ea ho fumana lefu le hlokang kalafo e telele le e tenang. Ha pancreatitis e se e fumanoe, phepo e nepahetseng ea phepo ha e hanane. Ntle le lebese la poli, Whey le eona ea thusa. Liquid ha li na litaba tsa mafura a tlhaho, li na le liprotheine tse hlokahalang bakeng sa 'mele.

Serum bakeng sa pancreatitis e bohlokoa haholo ka lebaka la livithamini tsa eona. Ka sebopeho sa eona se hloekileng ha li sebelisoe bakeng sa lijo, sehlahisoa se nepahetse se lumellana le li-buckwheat (li-granules tsa lijo-thollo li silakanngoa ka phofo). Ho jeoa “tandem” e monate bakeng sa lijo tsa hoseng, ho etsa hore lijo li be bonolo. Li-150 ml tsa Whey li tšeloa ka likhaba tsa li-buckwheat tsa fatše ka tekanyo e nepahetseng. Motsoako o lokiselitsoe mantsiboea, 'me hoseng o lumelloa ho ja sejana sa' nete le se phetseng hantle.

E ka khonang

Ka sebopeho sa eona se hloekileng, lebese le nang le lefu lena ha lea lokela ho jeoa, e le hore le se ke la qholotsa ho thunya le lets'ollo. Ka tekanyo e nyane, e eketsoa tee, porridge kapa sopho ea lijo.

Khetho e lokela ho fuoa lebese la poli, ho fapana le lebese la khomo, e ka ba le phello ea kalafo: e fokotsa acidity ea lero la gastric, ka lebaka leo mojaro ho li-pancreas tse amehileng li fokotsoang.

Boemong ba ho hlaphoheloa, e lumelloa ho ja chisi, ho qala ka karolo e nyane ea ho tenyetseha ho bonolo le mefuta e tlase ea mafura, butle-butle e fetela lijong tse matla haholo. Empa e lokela ho tloheloa e tsubelo, e ts'oaroe le lijo tse nokiloeng ka linoko. U ke ke ua ja mefuta eo ea chisi eo ho ekelitsoeng litlama tse fapaneng kapa linate.

Pheha lebese ka ontong

Tšela ka lipitsa tsa letsopa. Tlisa ka pheha ka mocheso oa ontong oa likhato tse 180 tsa Celsius, fokotsa likhato tse 100. Emela hora e le 'ngoe. Filimi e teteaneng e bopa holimo. Koahela ka sekwahelo, fokotsa mocheso ho likhato tse 70 tsa Celsius, tloha bakeng sa lihora tse 6. Sephetho ke sehlahisoa se haufi haholo kamoo se ka khonehang ho risepe ea ho pheha ka ontong - e sootho, e nang le tatso ea caramel.

Pheha lebese ka sejo se phehang butle

Tšela ka sekotong, ebe u khetha mokhoa oa ho tima. Seno se lokisoa nakong ea lihora tse 6. Ebe u qala mosebetsi oa ho futhumatsa lihora tse ling tse 1-2.

Sehlahisoa se monate, se phetseng hantle se entsoeng ka lebese le halikiloeng le tranelate e bolila. Bakeng sa lipitsa tse 3 tsa letsopa u tla hloka lilithara tse 1.5 tsa lebese, 6 tbsp. Spoons ea tranelate e bolila. Lebese le tšeloa ka lipitseng, eseng holimo haholo. Beha ka ontong, e futhumetse ho likhato tse 200 tsa Celsius, ho fihlela e belisoa. Fokotsa mocheso ho likhato tse 100 tsa Celsius, tloha lihora tse 1,5. Tima ontong, tlohela lipitsa ho pholile. Tlosa filimi e sootho, eketsa 2 tbsp ho e 'ngoe. Li-spice tsa tranelate e bolila ka mocheso oa kamore. Koahela, tlohela mocheso oa kamore lihora tse 10. Ka mor'a moo ryazhenka e tla ba teteaneng, ho tla hlaha litatso tse bolila.

Babali ba ratehang, maikutlo a hau a bohlokoa haholo ho rona - ka hona, re tla thabela ho hlahloba lebese ka pancreatitis ho litlatsetso, hape le tla ba molemo ho basebelisi ba bang ba sebaka sena sa marang-rang.

Elena: "Ho ne ho e-na le mathata ka mpeng le mala, ka mor'a hore ho be le lithibela-mafu tse peli ka mor'a nakoana, pancreatitis le eona e ile ea hlaha. Ho thunya ho matla, bohloko, lets'ollo, khase e eketsehileng, ho phatloha. Ke ne ke sa batle ho ja letho. Ka lebese ha le hula ka ena mmuso. Le ha ke le ho eketsoa ke gastritis kamehla ke batla kefir. O ne a tšaba ho noa lebese, empa o ile a ja yoghur ea maiketsetso ka tlatsetso ea bifidobacteria. Ke noele tee litlama, ke nkile mashala a belang. Boemo bo ile ba fetoha bo tloaelehileng kamora matsatsi a 3. "

Anna: Ho "pancreatitis e sa foleng", lijo tse ka sehloohong ke lihlahisoa tsa lebese, lebese, tee ea limela, meroho, litholoana tse potlakisang ho hlohlona. Ke rata chisi ea ntloaneng e nang le litholoana tse omisitsoeng, yoghur e nang le raspberries, fragole, ke rata lebese le phehiloeng ”