Lekala - sehlahisoa sa phepo ea ho fokotsa palo le sekhahla sa li-spikes tsoekere ea mali

• Melemo ea matlhare
• Lipehelo tsa ts'ebeliso
• Mekhoa ea ho pheha
• Rye makhapetla
• Contraindication

Bakeng sa kalafo ea manonyeletso, babali ba rona ba sebelisitse DiabeNot ka katleho. Ha re bona sehlahisoa sena se tsebahala, re nkile qeto ea ho e ela hloko.

Lekala ke karolo ea bohlokoa ea phepo e nepahetseng. Ho kenyelletsa melemo ea bona e totobala haholo ke bokuli bo kang lefu la tsoekere, hammoho le ntoeng ea ho loantšana le mathata a sefetlele sa ka mpeng le lefu la sethoathoa C. Ba, e le sehlahisoa sa lijo, ba bohlokoa bakeng sa hore ba na le palo e kholo ea mefuta eohle ea lintho tse sebetsang, livithamini. mefuta eohle ea lihlopha le liminerale. Sena sohle se tla ba molemo bakeng sa lefu la tsoekere.

Melemo ea matlhare

Ka thuso ea matlhare a kalafo, thibelo e felletseng le pheko e akaretsang ea lefu la tsoekere ea etsoa. Ke korong e ka etsang hore ts'ebetso ea ho ja lijo e fokotsehe butle, e lebisang ho emiseng ts'ebetsong ea "glucose" ke 'mele.
Bakeng sa tekanyo ea katleho ho tloha ts'ebeliso ea sehlahisoa sena ho eketseha, ho khothalletsoa ho sesa sehlahisoa sena ka metsi a phehiloeng. Maemong ana, hoa hlokahala ho latela tatellano e hlakileng ea liketso, ke hore:

1. metsi a tšeloa kamora metsotso e ka bang 30,
2. motsoako o hlahisitsoeng o lokela ho eketsoa lijong kapa lijong, o hlatsuoe ka karolelano e sa lekanyetsoang ea metsi a hloekisitsoeng, a tla ba molemo haholo ho lefu la tsoekere.

Ts'ebetsong ea ho eketsa lijo, sehlahisoa sena se ama likarolo tsohle tsa index ea glycemic ea lihlahisoa tsa lijo. Sena, ehlile, se na le phello e ntle ea ho fokotsa palo le maqhubu a ho phatloha hoa karo ea glucose. Ka hona, ts'ebeliso ea korale bakeng sa lefu la tsoekere e hlakile.

E boetse e na le phello e ntle kalafong e sebetsang ea lefu la tsoekere. Bakeng sa ho folisa le ho kenya tšebetsong mofuta oa kalafo e hlahisitsoeng, ho bohlokoa haholo ho lekola boima ba hau ka hloko. Polelo ena e bohlokoa ka lebaka la taba ea hore lilemong tse ngata tse fetileng, litsebi li hlokometse kamano e itseng pakeng tsa monyetla oa lefu la tsoekere, 'mele o hlahisang insulin le index ea mmele e feteletseng ho batho.
Kahoo, ba nang le bothata ba ho ba botenya ka linako tsohle ba kotsing e kholo ea ho ba le lefu lena ho feta ba nang le boima bo lekaneng. Kahoo, bran e etsa hore ho khonehe ho lokisa le ho lokisa boima le litekanyetso tse ling tsa 'mele oa motho. Sena sohle se hlokahala feela bakeng sa lefu la tsoekere.

Lipehelo tsa ts'ebeliso

Ts'ebetsong ea ho phekola lefu le kang lefu la tsoekere, ho bohlokoa haholo ho latela lijo tse tla u thusa ho tsitsisa boima ba 'mele. Ho fihlela sena, litsebi tsa endocrinologists le litsebi tse ling li khothaletsa ho kenya likhoele tsa fiber le boleng ba lijo lijong tsa letsatsi le letsatsi. Ke mohloli oa bona, joalo ka ha motho e mong le e mong a tseba, ke lehlaka.

Lijo tse nang le sehlahisoa sena le tsona li na le thuso ka lebaka la hore likhoele tse nang le lijo li thusa ho theola ho kenella ha glucose hantle ka mpeng e kholo.

Mme, ehlile, ho ka thibela keketseho e potlakileng le e mpe ea tekanyo ea tsoekere ea mali.
Ntle le moo, sehlahisoa se hlahisitsoeng se na le phello e ntle ho ts'ebetsong ea mala, se theola karolelano ea cholesterol maling, phetoho ea boits'ireletso ba mmele le phumants'o ea letsoai la litšepe tse boima. Sena sohle se tla fumaneha feela ka tšebeliso e nepahetseng ea matlapa a lefu la tsoekere.
Li hlokahala:

• ho ja letsatsi le leng le le leng hoseng.
• haholo ka mpeng e se nang letho.

Mekhoa ea ho lokisa bran e tla hlalosoa hamorao. Ho bohlokoa hape hore korong e phehiloe haufinyane. Sehlahisoa sena, se lokiselitsoeng letsatsi le fetileng kapa, haholo ho feta, matsatsi a 'maloa pele, se ke ke sa hlola se e-ba le boleng ho latela melemo bakeng sa' mele o nang le lefu la tsoekere.
E le hore 'mele o se ke oa tloaela mofuta ona oa lijo, hoa utloahala ho hlophisa likhefu tse nyane. Ho molemo ho latela kemiso ena: bakeng sa libeke tse tharo ntle le khefu ho na le bran, kamora moo - khefu ea beke. Algorithm e joalo e ka nkoa e loketse tsoekere.

Mekhoa ea ho pheha

Joaloka molao, motsoako ona o sebelisoa ka mokhoa oa sehlahisoa se nang le khase e tšoanang le phofo e ts'oanang. Bakeng sa metsotso e 15-20 pele ho kamohelo e 'ngoe le e' ngoe, hangata hangata ke makhetlo a mararo ka letsatsi, u hloka ho nka likhabana tse peli (ligrama tse 10) tsa khalase e sitsoeng e hlalositsoeng ka holimo ebe u li ja, etsa bonnete ba hore u e noe ka metsi a hloekisitsoeng. Ho lokela ho hopoloa hore ho tlameha ho noa metsi (ho tloha ho khalase e le 'ngoe ho isa ho tse peli). Ho seng joalo, ntlha eohle ea ts'ebeliso ea bona e fokotsehile ho zero.
Bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere, ka sebele ho tla ba molemo ho pheha matlhare ka metsi a belang, empa ho na le mekhoa e mengata haholo ho feta ea ho lokisa sehlahisoa se hlahisitsoeng. Mohlala, tšela korilla ka kefir, lebese kapa yoghur - ka kakaretso, sehlahisoa leha e le sefe sa lebese se nang le bonyane mafura a mafura.
Ka nako e ts'oanang, ha e khothalletsoe ho futhumatsa lino tsena, li-bran li tla khona ho li amohela ka potlako le ka katleho le ha li bata. Ka thoko, ho bohlokoa ho hlokomela khetho e joalo ka ho e tšela ka litharollo kapa li-infusions tse fapaneng. Ha re re tharollo ea letheka la rose, viburnum e khubelu le semela se fe kapa se fe. Ho ipapisitse le litšobotsi tsa 'mele ka seng le hore na ho ka jaloa eng hantle joalo. E tla ba molemo haholo ho lefu la tsoekere.

Ntle le moo, monyetla o mong o ke keng oa qojoa ke hore li ka eketsoa mefuta eohle ea lijo tse nang le khalori e phahameng haholo. Ha re re ho nama e mafura, tlhapi kapa eseng sopho e jang nama. Sena se tla etsa hore ho khonehe ho fokotsa index ea glycemic ea sejana mme, ka lebaka leo, e eketsa boleng ba ts'ebeliso ea eona bakeng sa 'mele oa motho.

Sebopeho le thepa ea bohlokoa

Lekala ke khetla e setseng kamora ho sebetsa lijo-thollo, li na le fiber e ngata, 'me eona e arotsoe ka mefuta e' meli: digestible le indigestible.

Digestible fiber e na le pectin, inulin le li-resin, tse kenang ka mpeng, fiber e joalo e qhibilihile ka botlalo mme e kenngoa ka mpeng, e etsa filimi ea limatlafatsi bakeng sa kholo ea libaktheria tse molemo tse ntlafatsang tšilo ea lijo.

Mefuta e felang e na le hemicellulose, lingin le selulose, lintho tsena ha li khone ho kena ka mpeng ea motho mme kamora nakoana li ntšoa 'meleng.

Leha ho le joalo, lintho tsena ke lintho tse hlokahalang bakeng sa ts'ebetso e nepahetseng ea sethala sa ka mpeng, kaha li khona ho monya chefo, li liehisa ts'ebetso ea tšilo ea lijo (ho kenyeletsa le ho ts'oaroa ha tsoekere, ka lebaka leo boemo ba tsoekere bo sa eketseheng), ho nolofatsa le ho ama marako a mpa. Ka lebaka la sena, ho na le ts'oaetso e kang ea leqhubu le ho tsoaka lintho tse ka mpeng le mala, le tsona li ntlafatsang ts'ebetso ea lijo.

Ho nka likhetla tse thata tsa letsoho ho u fa monyetla oa ho loants'oa lefu la tsoekere feela, ho thusa ho khutlisa livithamini nakong ea hypovitaminosis, ho eketsa molumo oa mali le ho sebetsana ka katleho le ho sokela, ho fokotsa cholesterol, ho ntlafatsa ts'ebetso ea methapo ea methapo, hape ho thusa ka gastritis, lets'ollo, ulcers le ba bang. mathata a ka mpeng.

Mofuta oa lijo o fumanehang sehlahisoa sa leloala la phofo, ha se kena ka mpeng, se monya metsi, se eketseha ka boholo mme mpa e romela matšoao a ho satiety, ke ka lebaka leo litsebi tse ngata li khothalletsang ho li sebelisa e le mokhoa oa ho theola boima ba 'mele.

Lisebelisoa tsa phepelo ea lijo li cheka nako e telele ke sistimi ea mala le ho khotsofatsa tlala nako e telele, ho feta moo, li na le limatlafatsi tse ngata. Ntle le ts'ebeliso ea kahare ea bran, limaske tse fapaneng, li-infusions le li-decoctions li etsoa, ​​hape li sebelisoa ho cosmetology.

U ka e sebelisa joang?

Ho nka lekala la tsoekere la mofuta oa 2 ho bohlokoa hape hobane ho thusa ho laola boima ba 'mele.

Leha ho le joalo, ho bohlokoa ho hlokomela palo ea lijo le mokhoa oa ho pheha.

Ho molemo ho nka sehlahisoa hoseng ka mpa e se nang letho, ha lia lokela ho phehoa pele ho nako ea lihora tse 2-3 pele li sebelisoa, kaha li lahla kapele thepa ea tsona e nang le phepo le vithamine, maobane matlapeng a hloka ho lahleloa kantle, a ke ke a tlisa molemo oa hau. mmele.

Lintlha tsa bohlokoa ke ho tsamaisana le khafetsa ea tšebeliso, mohlala, nka matlakala ka matsatsi a 20, 'me u li khelle lijong bakeng sa matsatsi a 10 a tlang, sena se tla thibela mpa ea hau ho li tloaela.

Sebelisa sehlahisoa ka tsela e latelang: o hloka ho nka likhabana tse peli tsa khaba e khethiloeng, e li je ka likhalase tse 1 kapa tse peli tsa metsi a futhumetseng. Ho lokela ho hopoloa hore sehlahisoa sena se ke ke sa u nkela lijo tsa hoseng, lijo tsa mots'eare kapa lijo tsa mantsiboea, ka hona, halofo ea hora kamora ho ja, u hloka lijo tse felletseng ka lijo tse boletsoeng ke ngaka ea hau.

Ho khelosa tatso, o ka tlatsa sehlahisoa sa tlhahiso ea khofi ea phofo ka lebese kapa kefir ka poleiti, ka tekanyo e ts'oanang: likhaba tse 2 tsa khalase ka 400-500 ml ea metsi.

Ha ho hlokahale ho futhumatsa motsoako o hlahang e le hore li-microorganisms tse molemo le livithamini li se ke tsa fetoha mouoane.

Ho lokela ho hopoloa hore o ke ke oa noa sehlahisoa ka li-tincture le li-decoctions tse fapaneng, hammoho le ho nka lipilisi le lithethefatsi le tsona, ho seng joalo fiber e fumanehang ho tsona e tla amohela se ka hare ho moriana mme u ke ke ua fumana kalafo.

Mefuta le likarolo tsa tsona

Mefuta e fapaneng ea lihlahisoa tsa leloala la phofo e na le sebopeho se fapaneng mme e bohlokoa bakeng sa mafu a fapaneng. Thepa ea bohlokoa ho lefu la tsoekere ke index ea glycemic ea bran (GI), e bonts'ang lintlha tsa tsoekere ka har'a lijo mme li ama ka kotloloho palo ea tsoekere maling.

Mefuta e fapaneng e boetse e fapana ka har'a khalori ea sebopeho le sebopeho sa li-microelement, mohlala, raese e na le mafura a mangata haholo (7%), mme palo e kholo ea protheine e fumanoa korong e nyane ea koro. Ho feta moo, litaba tsa livithamini tse ngata tse fapaneng ha li lekane ka bongata bo lekanang.

Mefuta e latelang ea bran:

• oat. Hangata e sebelisoa lijong ho theola boima ba 'mele haholo, li na le beta-glucan, e fokotsang boemo ba cholesterol maling. Lenane la glycemic la oat bran ke 15, sena ke GI e tlase haholo, ka hona ho khothalletsoa ho nka oat bran bakeng sa lefu la tsoekere la mofuta oa 2,
• boi. Li sebelisetsoa ho hloekisa 'mele le chefo e bokellaneng. Li na le thuso ho lefu la tsoekere, botenya, atherosclerosis le anemia. Index ea glycemic ea kutu ea rye ke 25,
• mabele. Ho fapana le mefuta e meng, li na le fiber ea ho ja e ngata, e ntlafatsang phetisetso ea mala, e thusa ka ho phunya le ho khotsofatsa tlala, index ea glycemic ea korong ea korong e 15,
• raese. Joalo ka raese, ba na le motsoako o ratoang oa lik'hemik'hale, livithamini B1, B2, B5, B6, E, K le phosphorus, ho ekelletsa moo, calcium, zinki, magnesium, tšepe. Li sebelisoa bakeng sa bohobe ba ho baka le li-cookie, index ea glycemic ea mabele ea koro e 25.

Contraindication

Leha ho na le melemo ea ho nka lihlahisoa tsa leloala la phofo, ba na le likhokahano tsa bona tsa tšebeliso, ho li tlola ntle le ho buisana le setsebi ho ka lebisa ts'ebetsong e mpe 'meleng.

Se ke oa nahana hore matlapa a tla u nkela meriana kapa lijo, 'me ts'ebeliso ea tsona e kholo e lebisa mathateng a ho silafatsa le lets'ollo.

Ho amoheloa ha motsoako oa leqeba kapa leqeba la makhopho ho thibetsoe, kaha sena se ka mpefatsa kholo ea lefu lena.

U lokela ho li khetholla lijong tsa hau le mafu a mang a tšoaetsanoang a mala. Haeba u na le mathata le mucosa ea ka mpeng, ka mohlala, ha u rekisa, u lokela ho qoba ho ja lihlahisoa tsa phofo kapa ho li fokotsa ka tekanyo e tlase (e sa feteng 1 thispone ka letsatsi).

Kaha bran e liehisa ts'ebetso ea tšilo ea lijo, lintho tse molemo tse tsoang lihlahisoa tse ling li ke ke tsa ba le nako ea ho kenngoa ke 'mele' me li tla ntšoa ka bongata ka mala.

Ho bohlokoa ho tseba hore lihlahisoa tsa boea ba phofo hase mokhoa oa ho theola boima ba 'mele, ho li nka nako le nako molemong oa sena ho tla etsa hore o fokotse mohopolo, ho fokotseha ha menahano, menahano, ho tepella maikutlo le ho akheha.

Livideo tse amanang

Lintlha ka botlalo tsa thepa ea bohlokoa ea bran bakeng sa lefu la tsoekere:

Branch ke sehlahisoa se setle se sebelisoang ho kenyelletsa lithethefatsi le mokhoa oa ho etsa hore tsoekere e khutsitseng ea mali, 'me tšebeliso ea tsona e khothalletsoe mofuta oa lefu la tsoekere la 2. Leha ho na le lebitso le sa thabiseng, mabele ke sejo sa bohlokoa sa phepo se hlokahalang bakeng sa ts'ebetso e nepahetseng ea 'mele kaofela le mohloli o motle oa livithamini.

Leha ho le joalo, o se ke oa feta tekanyetso mme o li nke ho feta ligrama tse 30. ka letsatsi. Etsa bonnete ba hore u ba noe ka metsi ka bongata ba likhalase tse 1-2 mme u noe bonyane lilithara tse tharo tsa metsi ho pholletsa le letsatsi. Sehlahisoa sena sa leloala se ntlafatsa tšilo ea lijo le mosebetsi oa mala. Ho e nka halofo ea hora pele ho lijo, o ka fokotsa index ea glycemic ea lijo tse nkuoeng kamora sena le ho fokotsa ho monya ha tsoekere ke 'mele.

• E tsitsisa maemo a tsoekere nako e telele
• E khutlisa tlhahiso ea insulin ea "pancreatic"

Ithute haholoanyane. Eseng lithethefatsi. ->

Bohobe ba "bophelo bo botle"

Bohobe bo sa lomosoang le bohobe, hammoho le lijo-thollo kaofela, li theha motheo oa ho baka o phetseng hantle.

Ho fihlela kajeno, baetsi ba lihlahisoa ba latela mabitso a setso a lihlahisoa tse bakiloeng ka litlolo tse nang le kotara e fetang kotara: "Baton ea Doctor", bohobe ba "Health" le tse ling tse neng li rekisoa le nakong ea nkhono oa hau.

Ho ananeloa ha lihlahisoa tse joalo ho tla thabisa barati ba sejoale-joale sa bohobe ba makhapetla a mefuta e fetang leshome le metso e mmedi ea bohobe bo nang le peo li hlahisoa mabenkeleng.

Sena ke ka bobeli lijo-thollo le 'mela (o phehiloeng ka lijo-thollo tse butsoitsoeng), le ho eketsoa ka makhapetla a litholoana tse omisitsoeng - morara o omisitsoeng, liapolekose tse omisitsoeng.

Bohobe bofe kapa bofe bo joalo bo tla ba le monko o monate le tatso e monate haholo, lijo-thollo tsa makhapetla a lijo-thollo li tla bonahala sefahlehong kaofela, molemong oa bohobe ha bo tšoeu, empa bohlooho-putsoa, ​​bo bonolo.

Ntle le bran, ka bohobe bo joalo, ehlile, ho boetse ho na le phofo ea premium, mafura a fokolang, tomoso, metsi.

Ka lebaka la litaba tsa husk ea koro ka bohobe, matla ohle a lijo-thollo a bolokiloe - tsena ke livithamini, le liprotheine, le liminerale le li-amino acid.

Kopanya likarolo tse ling tse ngata tsa bioactive, fiber, e etsang hore sehlahisoa sena se be bohlokoa bakeng sa mekhahlelo eohle ea baahi - ho tloha ho bana ho ea ho baahi ba baholo.

Likahare tsa khalori ea bohobe ba matlapi li tlase hanyane ho feta tsa koro - ke lik'hilojule tse 220 feela ka ligrama tse 100, 'me sena ke sopho e' ngoe ea ho baka, hobane e loketse phepo e nepahetseng ea phepo.

Bohobe bo khethiloeng - bo hantle

Ts'ebeliso e sebetsang ea bohobe ba matlapi bakeng sa 'mele e teng ka ts'usumetso ea eona e rarahaneng ho litho tse ngata le litsamaisong tse ngata.

Ho fapana le koro e sa tsoakoang, bohobe bo nang le peo bo se bo loketse ho sebelisoa.

Ts'oaetso ea husk ka sehlahisoa e nepahetse e le hore e se ke ea tšoenyeha ka litlamorao tsa ts'ebeliso e ngata ea peo, e ka lebisang ho thunya, lets'ollo, bohloko ba ka mpeng.

1. Lintho tse ntseng li eketseha tsa fiber ka bohobe ba matlapa li thusa ho hloekisa mala ka bonolo empa ka mokhoa o phethahetseng.

Bohobe bo sebetsa joalo ka seponche - e monya le ho tlosa lino tse tahang. Hang ha e le ka mpeng, fiber e na le mongobo, ho ruruha, ho monya lihlahisoa tse bola ebe o li tlosa kapele.

2.Ho ba teng ha nicotinic acid ho etsa hore bohobe bo bohlokoa haholo ho lefu la methapo ea methapo ea mali, tahlehelo ea bona ea matla.

3. Bohobe bo lengata bo tloaela mekhoa ea metabolic 'meleng.

4. E hloekisa methapo ea mali liphoofolong tsa cholesterol, e thibela ho nyekeloa ke mali, e fokotsang lumen ea methapo ea mali.

5. bongata ba vithamine B bo tšehetsa mosebetsi oa mesifa ea pelo.

6. Bohobe bo nang le khalori e tlase, bo khothalletsoang ho nona haholo, bo nonneng, ka bobeli e le lintho tse khothatsang le tse rekisoang.

7. E ntlafatsa boemo ba bakuli ba nang le mafu a broncho-pulmonary, ho kenyelletsa le asthma ea bronchial.

8. E na le thuso ho lefu la tsoekere la lefu la tsoekere bakeng sa ho boloka meriana e se nang lithethefatsi e le boemong bo khotsofatsang ba tsoekere ea mali.

9. E notlolla sebete, e ntlafatsa mosebetsi oa eona.

10. E khothaletsa phallo e felletseng ea bile, e thibela ho etsoa ha majoe ka har'a nyooko.

11. E matlafatsa tsamaiso ea methapo, e eketsa khatello ea khatello.

12. E na le thuso ho mokhathala le 'mele. E lokela ho jeoa letsatsi le leng le le leng ke motho e mong le e mong ea kenyelletsang mosebetsi oa mahlale, o amanang le mosebetsi oa ho lula fatše.

13. E khaotsa ho ruruha, e nolofatsa setuloana.

14. Ka lebaka la phello e matla ea ho itlhoekisa 'meleng, tšebeliso ea bohobe ba korong khafetsa e thusa ho ntlafatsa haholo boemo ba letlalo, moriri, lipekere. Makhopho, 'mala oa letlalo, mafu a letlalo aa fela.

15. E eketsa ho itšireletsa mafung, livithamini tsa 'mele.

16. E khutlisetsa sebopeho se tloaelehileng sa mali.

Lekala ke ntlo ea polokelo ea lintho tse sebelisoang ke batho. Ha se motho e mong le e mong ea batlang ho li ja ka sebopeho sa tsona sa tlhaho, empa ehlile e joalo ka karolo ea bohobe.

Ka hona, etsa bonnete ba hore tafoleng ea hau o lula o na le bohobe kapa boiee bo nang le peo, lijo-thollo kaofela, peo ea limela tse fapaneng (sesame, mokopu, soneblomo, folaxe le ba bang).

Haeba u ja lijo tse joalo bonyane hang ka letsatsi, u ka lebala ka ho sa feleng ka boikutlo ba ho imeloa ke mpeng, ho sokela, makhopho a 'mele. Empa e-ba masene - u se ke ua ja ho feta tekano, hobane tšebeliso e ngata ea lijo ho e-na le melemo e tla baka kotsi.

Rye makhapetla

Ha e na thuso e kaaloang e ka nkoang e le mefuta e mengata ea mofuta o joalo ka rye. Taba ea bohlokoa ke hore lenane la likarolo tsa sehlahisoa sena le haufi le lenane la likarolo tsa lijo-thollo kaofela. Ntle le thepa e 'ngoe e sebetsang e neng e thathamisitsoe pejana, ke:

1. khona ho fana ka phello ea choleretic (eo li-bran tse ling li sa khone)
2. e tšoauoa ka phello e lebelletsoeng,
3. fokotsa tlala. Sena sohle se bohlokoa haholo bakeng sa lefu la tsoekere.

Rye hape e na le karolo e kholo ea protheine, livithamini tsa mekhahlelo B, A le E.

Ho protheine ea rye, ho na le li-amino acid le mefuta ea tsoekere ho feta ka har'a korong.

Ntle le moo, ntho e kang gluten ka har'a lijo-thollo tse hlahisitsoeng e fokola haholo. Ke ka lebaka lena lihlahisoa tsa rye li tšoarella nako e telele.
Monyetla o mong o ke keng oa qojoa oo lijalo tsena li khetholloang ka oona ke ho ba teng ha sehlahisoa sa mafura a khethehileng a kang Omega 3 le Omega 6, a etsang mofuta oa ketso ea antioxidant e hlokahalang bakeng sa lefu la tsoekere.

Litšobotsi tse bohlokoa tsa sehlahisoa

Sebopeho sa bran se ruile haholo. Li na le livithamini tsa sehlopha B le E tse hlokahalang bakeng sa 'mele oa motho, provitamin A (carotene). Ntle le moo, bran e na le lintho tse ngata tsa bohlokoa tsa ho latisisa: potasiamo, magnesium, sodium, chromium, selenium, koporo, zinki, jj. Ka lebaka la sebopeho sa tsona, ka nepo li nkuoa e le sehlahisoa sa lijo tsa phepo.

Branch e sebelisoa ho thibela atherosclerosis - cholesterol e fokotseha ka ho tlama li-fiber tsa lijo le li-acid acid, tse bonts'ang ketsahalo e itseng ea atherogenic. Bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere, ba bohlokoa hape hobane ba liehisa ts'ebetso ea ho putlama ha starch, ka hona ba theola index ea glycemic ea lihlahisoa tsa lijo.

Lekala ha le na thuso bakeng sa batho ba batlang ho tlosa liponto tse eketsehileng: lijo, tse nang le fiber e ngata, li kenngoa butle butle, limatlafatsi li nkuoa hamolemo ka lebaka la ho eketseha ha mala, mme maikutlo a ho tlala a phehella ka nako e telele. Kahoo, "li" ka tlasa matla "ho hatella takatso ea lijo le ho holisa ho theola boima ba 'mele hantle.

E le tlatsetso ea phepo e nepahetseng, bran e sebelisetsoa ho ntlafatsa ts'ebetso ea sebete, manyeme, le mafu a sa foleng a ka mpeng le mala (gastritis, enterocolitis).

Lekala le na le phello e ntle maemong a akaretsang a mmele, le matlafatsa sesole sa 'mele, le ho ntlafatsa bophelo bo botle, le tlatsetsa tšebetsong ea ts'ebetso le mamello. Li lokela ho kenyelletsoa lijong bakeng sa batho ba nang le bothata ba tšilo ea lijo joalo ka atony kapa dyskinesia ea gallbladder, stagnation ea bile, le ho sokela.

Sehlahisoa se na le phello e ntle lits'ebetsong tsohle tsa metabolic 'meleng. Ka nako e ts'oanang, lekala ke mohloli oa protheine, potasiamo (e kenya letsoho mosebetsing oa "bophelo bo botle" ba litho tsa tsamaiso ea methapo ea pelo, excretion ea mokelikeli o tsoang 'meleng), magnesium (e bonts'a phello ea vasodilating, e na le thuso ho bakuli ba nang le khatello ea mali), li-acid tse ngata tsa polyunsaturated (li nka karolo ho metabolism ea mafura. " "Bakeng sa karabelo ea 'mele ea ho itšireletsa mafung.

Ka kakaretso, litsebi li khothaletsa hore batho ba nang le lefu la tsoekere ba kenye li-bran ka lijong tsa bona - ba thusa ho laola maemo a tsoekere ea mali le ho ama mekhoa e metle ea metabolism.

Nahana ka mefuta ea bohlokoa ea mefuta e fapaneng ea matlhare:

• 
  harese - e tšoauoa ke dikahare tse phahameng tsa fiber e qhibilihang, e thusa ho fokotsa boemo ba "cholesterol" e mpe "
• poone - fokotsa kotsi ea mofets'e oa colon,
• Oat - "e ikarabellang" bakeng sa thibelo ea atherosulinosis,
• raese - thusa ho loantla liponto tse ling,
• koro - e khothalletsoa bakuli ba nang le mafu a sa foleng a tšilo ea lijo.

Sebopeho sa bohobe ba matlapi

Ho li-vithamine tse sebopeho sa bohobe ba matlama, joalo ka livithamini tsa PP, K, le B. E boetse e ntlafalitsoe ka selenium, phosphorus, potasiamo, sodium, choline, manganese le calcium, melemo eo 'mele oa motho o ka e thatafalloang ho feta. Litaba tsa khalori ea bohobe ba matlama ka ligrama tse 100 ke 248 kcal, empa leha ho le joalo, pontšo e phahameng, e sebetsa lihlahisoa tsa phepo. Mme ka lebaka la sebopeho sa eona se ikhethang sa vithamine le minerale, sehlahisoa sena se kenyellelitsoe ka har'a menyu ea kalafo.

Bohobe ba matlama bo bohlokoa joang?

Melemo ea bohobe ba matlapi e bakoa haholo-holo ke ho ba teng ha livithamini ho eona. Lichelete tse ngata tsa vithamine B6 tse fumanehang bohobe bona li tla u hlokomela. Ts'ebetso e tloaelehileng ea ts'ebetso ea methapo e tla fana ka vithamine B12. Ha ho hlokahale ho bua ka melemo ea ascorbic acid le vithamine E, hobane livithamini tsena li ngata bohobe ba matlama.
Bongata ba sehlahisoa sena le acid ea lipominic, eo 'mele o e hlokang ho ts'ehetsa lits'ebetso tse ngata. Linate tse ka har'a bohobe bona lia hlokahala hore boko bo sebetse hantle. Ehlile, mofuta ona oa bohobe ha o monate ebile o tloaelehile ho batho ba bangata, empa ke ona o nkang bohobe bo tloaelehileng ba koro sebaka.

Sehlahla le fiber ke eng

Ho baahi ba bangata, mantsoe "bran" le "fiber" a bolela ntho e tšoanang. Empa sena ha se 'nete. Lekala ke sehlahisoa sa ts'ebetso ea lijo-thollo, khetla ea eona e kenyelletsa fiber. Fibre ha e fumanehe feela ka hara lekala mme e ka rekisoa e le sehlahisoa se arohaneng.

Ke tla u joetsa mantsoe a 'maloa ka fiber. Fibre ke carbohydrate ka sebopeho sa lik'hemik'hale, e qhibiliha ebile ha e na lerootho.

Ea pele e emeloa ke li-resins, pectin le inulin. Ho ipapisitsoe le lebitso, fiber e qhibilihang e qhibiliha habonolo metsing mme e etsa mofuta oa gel. Mofuta ona oa fiber ha o ame ho sebetsa ka mpeng, empa o hloka "lipalesa" tse ntle tsa mala. Ke fiber e qhibilihang e leng sebaka se ikatisang bakeng sa kholo le kholo ea likokoana-hloko.

Mofuta o mongata oa "Insoluble fiber" o emeloa ke: cellulose, hemicellulose le lignin. Lintho tsena ha li kenngoe ka botlalo ke 'mele oa motho' me li siea mala a sa fetoha. Mofuta ona oa fiber o hlokahala ho fana ka bonyata le ho nolofatsa ka lebaka la ho ruruha.

Fiber e sa koaheleng e ka hohela metsi, e ruruhe, empa e ke ke ea qhibiliha, joalo ka lehong, ka mohlala, le lona le emeloang ke selulose. E na le sebopeho sa porous, seo, joalo ka seponche, se khonang ho monya chefo, hape se hokahanya mucosa ea ka ka mpeng, ka hona se susumetsa peristalsis.

Mefuta ena e 'meli ea fiber e etsa mesebetsi e fapaneng' me ka bobeli ba hlokahala haholo bakeng sa 'mele. Lekala le na le mefuta ka bobeli ea fiber, empa ha e sa qhibiliha. Ka hona, ho ne ho lumeloa hore bran e bapala karolo ea janitor e fihlang "litšila tsa tlhahiso tse kotsi" tse tsoang ka mpeng.

Ntle le fiber, bran e na le lintho tse ling, e leng:

• livithamini
• liminerale
• squirrels
• mafura
• starch
• mono- le li-disaccharides

Li-carbohydrate tsa morao-rao, tse nang le phepo, li fumaneha makhapetleng a poone kaofela, empa maemong a fapaneng. Joalo ka ha u tseba, bran e ka ba:

• mabele
• boi
• oat
• raese
• buckwheat
• le ba bang ...

Ho ke ke ha khoneha ho bolela hore na karolo e itseng ea lik'habohaedreite tse nyane e tla ba kae. Qetellong, ha ke ntse ke etsa lipatlisiso tse nyane, baetsi ba fapaneng ba ngola linomoro tse fapaneng ka ho felletseng ka mabitso. Bongata ha bo kopane le fiber le limatlafatsi tse ling, 'me karolo e kholo haholo ea nama ea nama ea nama ea kolobe e fumaneha ka 100 g ea sehlahisoa.

Empa joalo ka ha ke e utloisisa, litaba tsa "starch" le "li-" carbohydrate tse ling "li tsoa ho 10 ho isa ho 20 g ka 100 g ya sehlahisoa." Sena ke sona se maemong a matle, hobane ho baetsi ba bang lierekisi ha li na khetla e tlatsitsoeng feela, empa hape e le karolo ea phofo. Bakeng sa ba bang, ho tenyetseha ha ho tšoane le phofo ho hang.

Ke khothaletsa ho bala sengoloa "Lintlafatso tsa Phepo ea Mofuta oa Lefu la tsoekere ho bana le batho ba baholo." Ho eona u tla fumana lijo tsa mantlha tsa phepo ea mofuta oa pele oa lefu la tsoekere, hammoho le lenane la beke le beke.

Fiber ke lefu la tsoekere

Mabapi le fiber, ke re YES e hlakileng. Haeba u rekile fiber e hloekileng, e ka sebelisoa lijong, empa ka bongata. Ka bongata, fiber e koahelang e ka lematsa mala, ea baka microtrauma le ho ruruha, 'me ts'ebeliso e ngata e lebisa ho thunya le lets'ollo.

Bloating le flatulence li etsa hore ho qhibilihe fiber, le lets'ollo - ha le ferekane. Microtraumatization le ho ruruha ho baka ho ruruha hoa tšilo ea lijo tsohle kapa ho mpefatsa le ho sa foleng ha gastritis, enteritis le colitis. Empa ho na le ntho e le 'ngoe, li-bran li ka rekisoa ka tlasa lebili la fiber. Fibre ke skeleton ea semela leha e le sefe 'me ha e fumanehe feela ho makhasi, empa le merohong, litholoana le monokotsoai. Ka hona, e ka fumaneha mehlolong e fapaneng, empa hangata ha e rekisoa ke bona likhoele tse tsoang likomkomere.

Lekala la lefu la tsoekere: litletlebo le mathata

Haeba e tla ho bran ka boeona, joale ho na le lintlha tse 'maloa.

Taba ea pele, matlapi a na le lik'habohaedreite tse jang matla. Ha li na tse ngata tsa tsona mme ka lebaka la fiber ha li anngoe kapele, empa ka lijo tse thata tsa carb e tlase, le tsona li hloka ho tsotelloa. Taba ea hore ebe ba fokolang ebile ba entsoe butle ha e bolele hore ha ba anngoe ho hang. Hape, hona ho latela tekanyetso.

Ehlile, ho ke ke ha ba le letho le tsoang ho khaba ea lehlaka ka letsatsi, empa ho loketse ho tlohella motho oa rona, o tla ba eketsa hohle. Ba bang ba khona ho baka bohobe, 'me sena ke khatello e' ngoe hape. Fumana taba?

Taba ea bobeli, matlapi a na le likhoele tse kopaneng, o hloka ho ba hlokolosi ho ba nang le mathata le tšilo ea lijo ka mokhoa oa mafu a ho ruruha.

Taba ea boraro, taba e 'ngoe ea bohlokoa ke hore hoo e batlang e le makhasi' ohle a na le gluten - protheine e bakang tšoaetso ea 'mele ea ho itšireletsa mafung.

'Me haeba oat kernel ka boeona e se na gluteni, empa maemong a mangata, matlapi a korong le aatmeal a se a ntse a silafalitsoe ke gluten, kaha lijo-thollo li ntse li bokelloa ebe li feta methating eohle ea ts'ebetso mochini o le mong. Ka hona, batho ba nang le kutloisiso ea protheine ena ba khothalletsoa hore ba se kenye koro, rye, harese feela, empa le habore.

'Me ho lemoha ha gluten le liprotheine tse ling tsa kokonate ho nka sekhahla sa seoa kajeno mme ho bohlokoa ka ho fetisisa, ke ba fokolang haholo ba tsebang ka likarolo tsa bona, mme ba bangata ha ba na matšoao ho hang.

Ntle ho pelaelo, khetla ea lijo-thollo ho na le karolo ea mantlha ea lintho tsohle tse nang le vithamini, empa pele u potlaka ho sehlahisoa sena u hloka ho nahana ka hore na ho ka khoneha ho sebelisa bran le ka bongata bo kae, hore na e tla mpefatsa le ho feta feela.

Sengoloa se khothalelitsoeng mabapi le phepo e nepahetseng: "Lijo le lijo tsa lefu la tsoekere: seo o ka se jang." Ho eona u tla fumana lenane la lihlahisoa tse lumelletsoeng ho sebelisoa ke lefu lena.

Lekala le ka fapana ...

Karolong ena ke batla ho bontša ka mehlala hore na sehlahisoa sena se fapana joang le baetsi ba fapaneng. Ke tla bonts'a mofuta le sebopeho setšoantšong, ke hohela tlhokomelo ea hau ho palo ea lik'habohaedreite.

Ka sehlahisoa sena ha ho thata ho bala hore na ho na le lik'habohaedreite tse ngata hakae tse fumanoang 43-18 = 25 g Sena ke sesebelisoa se joalo.

'Me ka har'a li-bran tsena ha e bontšoe ho hang hore na ho ja lijo tse ngata hakae. E mpa e re 32 g ea lik'habohaedreite ka 100 g ea sehlahisoa mme ha ho hlake hore na tse ngata tsa tsona li na le digestible.

Palo ea fiber e bontšoa ka har'a likhalase tsena, empa boholo ba lik'habohaedreite tse ntseng li sebelisoa li ntse li le ngata. 51.8 g ka 100 g ea sehlahisoa ke bohlasoa ba 'nete.

Mme mona, ka kakaretso, phofo e bontšoa sebopeho! Joale, ke eng lekala? Ntle le moo, palo ea lik'habohaedreite tse ngata, ka maikutlo a ka, ho hlakile hore ha e nyenyefatsoe - 14 g ho 100 g ea sehlahisoa.

Haeba u lumela moetsi enoa, joale e na le lik'habohaedreite tse 5 feela ho eona, empa tsena ke li-rye bran, tseo ka ho hlakileng li nang le gluten.

Ke ne ke tloaetse ho sebelisa li-bran tsena pele ke tloaela ho ja lijo tse se nang gluten le tse tlase tsa carb. Lipakete tse 'maloa mariha ana li tla ea ho fepa linonyana, hobane letsatsi la ho felloa ke nako le felile selemong se fetileng.

Moetsi o bontšitse feela lik'habohaedreite tse nang le phepelo mona, ehlile fiber e tla lekana mona. Ha ho na lik'habohaedreite tse ngata, ke 9 g feela ho 100 g mme khatello ea gluten le eona ha e kholo. Gluten e ka fihla mona ka lebaka la tšilafalo nakong ea ha ho bokelloa le ho sebetsoa lisebelisoa tse tala.

Leha taba ea hore k'hamphani "Fit Parade" e etsa li-sweeteners tse ntle, ho hlakile hore lekala hase mosebetsi oa bona oa boithabiso. Sheba foto, palo e kholo ea lik'habohaedreite 'me ha ho hlakile hore na ke efe. Ke ne nke ke ka e beha kotsing.

Ka maikutlo a ka, eseng sebopeho se sebe. fiber e ngata ea lijo le lik'habohaedreite tse nyane tse nyane (feela 5 g ka 100 g). Empa sena ke korong ea koro hape, ho bolelang hore ho hlile ho na le gluten.

Khetho e 'ngoe e ntle. Ke 5 g feela ea lik'habohaedreite tse matlafatsang, empa ho na le gluten, hobane ke korong ea koro.

Mme ho na le mehlala e mengata e joalo. Uena u bone hore mabele a fapane, 'me nke ke ka khona ho nka le ho rarolla lijo tsa carb tse tlase hobane ha ke tsebe hore na o sebelisa mang. Empa joale o tseba sena mme o tla sebelisa tsebo ena ha u khetha sehlahisoa.

Mokhoa oa ho chencha setlama ka har'a lekala

A re nke hore u nka qeto ea hore matlama a korong ha a u lekanele li paramethara tse ling mme o batla ho li nkela ntho e ngoe. U ke ke ua ja meroho e mengata, le fiber (e qhibilihang le e sa qhibilihang) eo u hlileng u e hlokang. U ka ba joang

Hona le likhetho tse 'maloa:

• Peō ea Mofuta oa Folaxe
• Frag oats
• Psilium
• Apple fiber

Peō ea Mofuta oa Folaxe

Khetho ea moralo oa lichelete. Hona joale peo ea folaxe ha e rekisoe ke ba botsoa feela 'me u ka e reka lefapheng lefe kapa lefe la lijo. U hloka feela hore u be le grinder e ntle ea kofi e tla u thusa ho li sila. U ka sebelisa likhaba tse 2-3 ka letsatsi. Empa keletso ea ka ho uena: hlabang peo pele e sebelisoa.

Se ke oa etsa sena bakeng sa bokamoso, hobane mafura a sa fetoloang ho lipeo oxidize kapele mme o fumana sehlahisoa se nang le oxidized eseng se phetseng hantle.

U kanna oa fumana hore lipeo tsa folaxe li na le lik'habohaedreite tse ngata, empa sephutheloana sa Russia ha se khetholle lipakeng tsa lik'habohaedreite tse sa cheng le tse se nang digase. Ebile, ho hang ha ho na lipeo tse tlotsitsoeng ho flaxseeds, e ka bang 5-7 g ka 100 g ea sehlahisoa, setseng ke fiber ea limela.

Frag oats

Haufinyane tjena ke ithutile ka sehlahisoa se joalo ka thuso ea sebaka sa Ayherb.com. Sena ha se korong, se ngoliloeng e le oat bran, empa fiber e hloekileng le mopelete oa oat.

Hlokomela hore khaba e le 'ngoe ea boima ba 3 g e ikarabella ka 3 g ea fiber. Ka mantsoe a mang, ke fiber e se nang litšila ntle le litšila, ha ho na liprotheine le mafura, 'me palo ea likhalori tsohle ke zero. Ka mantsoe a mang, sehlahisoa sena ha se tšeloe 'meleng, empa ke borashe haholo ebile se bonolo haholo hobane ho tšoana ho tšoana le phofo hape ke sebaka se setle sa ho fepa libaktheria tsa mala. Ka sebele fiber e joalo e ke ke ea "hlohlorisa" lebota la mala, empa ka kotloloho e tlose tsohle tse sa hlokahaleng.

O ka eketsa fiber e joalo sebakeng sa phofo ka li-cutlets kapa ka kefir e le 'ngoe (ea e lumellang). Ho na le litlolo tse ngata tse sebelisang fiber ena, empa li se li fumaneha libakeng tsa puo ea Senyesemane (li na le sehlooho sena se bulehileng haholoanyane). Ke fumane mokhoa oa ho sebelisa likuku tsa "bohobe" mme haufinyane ke tla li leka. Ha ke khone ho bua ka litaba tsa gluten. Mohlomong ho na le letho le teng la lona mona, empa le fokola haholo ho feta ka lehlaka lohle.

Haeba u batla ho odara sehlahisoa sena, u mona.

Ke tla bua hape ka sehlahisoa sena hape. Ka bokhutšoanyane, ona ke mouoane oa peō ea semela. E ka ba ka sebopeho sa phofo kapa ka mofuta oa korong. Sehlahisoa sena se kenella 'meleng ka botlalo. Ho feta 75% ea fiber e qhibilihang, ke ka lebaka leo e fetohang leqele ha metsi a eketsoa. Ha e na lik'hilojule, ha e na lik'habohaedreite tse nang le phepo, gluten ka kakaretso. Ntle le moo, e na le thepa e 'ngoe e thusang, eo ke tla bua ka eona nako e tlang. Kahoo ingolisa ba seng ba ntse ba e-na le rona.

U ke ke ua fumana psilium ka lebenkeleng le tloaelehileng; ka har'a k'hemiste u ka e fumana ka mokhoa oa lekala feela. Ka foromo ea phofo e sebelisetsoang ho pheha, u ka e reka feela inthaneteng. Ke rekile ena ka leihlo le tšoanang. Ka tsela, khoutu ea litheko e sebetsa le ho eona.

Setšoantšong se kaholimo, ua bona hore bongata ba lik'habohaedreite bo bontšitsoe mona mme bo arotsoe ka fiber le qhibilihang. Ha e na insoluble haholo, e ntšang moroalo pampiring ea tšilo ea lijo ebile e sa lematse lebokose la mala, ho bolelang hore e ka sebelisoa ke batho ba nang le mafu a tšoaetsanoang ke ts'oaetso ea mala.

Tlhahisoleseling ka kakaretso

Lekala ke khetla e thata ea lijo-thollo e kopanyang fiber ea phepo. Ha li nkuoe ka thuso ea li-enzyme tsa mokokotlo, empa li entsoe ka mokhoa o hlollang 'me li nka karolo phepelong ea microflora ea mala a maholo. Lekala le na le lekhapetla la lijo-thollo (kapa kobo ea mmala), kokoana ea lijo-thollo, karolo ea lijo-thollo ea aleuron - letoto la lisele tse kholo tse nang le mabota a mangata tse nang le limatlafatsi (mafura, liprotheine, liminerale le livithamini).

Mefuta e fapaneng ea mabele e itšetlehile ka mofuta oa lijo-thollo tse ntlafalitsoeng mme ke: koro, raese, rye, harese, buckwheat le tse ling. Li ka boela tsa ba tse khora kapa tse tšesaane, tse kholo kapa tse nyane - ho ipapisitse le boemo ba ho sila.

Mokhoa oa ho khetha

Hoo e ka bang lebenkeleng lefe kapa lefe la kajeno u ka fumana lefapha la "Lijo tse fanang ka phepo e nepahetseng" le ho reka korong. Ho rekisoa ho na le mefuta eohle ea litlhaloso le litheko tse fapaneng. Ha ho na phapang, esita le e theko e tlaase e tla tsamaisana le thepa eohle ea mofuta o mong.

Lekala ke sehlahisoa se batlang se sena monko kapa tatso. Kamora ho bula sephutheloana, u lokela ho li fofonela ebe u etsa bonnete ba hore ha ho na monko oa hlobo. U boetse u hloka ho leka li-bran, e le hore li se ke tsa eba bohloko. Hape hoa hlokahala ho ela hloko 'mala - ka tloaelo o bohlooho-putsoa.

'Marakeng, matlapi a ntse a ka fumaneha ka litafole, “lithutsoana tsa poone” le lichifi tse nang le litšobotsi tse fapaneng tsa tatso. Empa ho bohlokoa ho utloisisa hore sebopeho se fanoe ke gluten mme sena ha se mofuta o hloekileng oa koro, empa ke motsoako oa fiber le phofo. Khafetsa, lik'hamphani tsa tlhahiso li hlahisa mabenyane a nang le litatso tse fapaneng. Liphutheloana tse joalo li ka khutlisetsoa ka sehatsetsing 'me tsa ela hloko lipatlisiso tsa patlisiso ntle le lisebelisoa le litšila, kaha li tla ba molemo haholo.

Tlhahiso ea setso

Lefatsheng la sejoale, korong e nkoa e le litšila ebile e sebelisoa haholo ho fepa liphoofolo. Empa le baholo-holo ba rona ba botumo boo phofo e tšoeu, leha e le lerootho, ha e na letho haese setaele ka sebopeho sa eona, 'me ka lebaka lena ha e na thuso, hape leha e le ka likotsi tse ngata ka bongata bo boholo. Ke ka lebaka leo phofo e neng e sebelisoa feela matsatsing a phomolo, 'me letsatsi le leng le le leng bohobe bo ne bo baka ho tsoa ho phofo ealemelemeal, e susumetsang.

Khalori ea khalori

Lekala, ho sa tsotelehe palo e kholo ea lintho tsa bohlokoa tsa bioloji, li na le boleng bo tlase ba phepo e nepahetseng. Ka hona, sethala sa khalori ea korong ea koro ke 165 kcal feela, kutu ea rye e 221 kcal, mme oat e phehiloeng e na le 40 kcal feela. Tsena kaofela li na le thuso e ngata ebile li thusa ho loantšeng boima bo feteletseng. Ho boetse ho hotle ho kenyelletsa lijong, e le sebaka sa bohobe bo tšoeu, - "Ngaka ea Bohobe," likhalori tsa bona tsa khalori ea 242 kcal.

Boleng ba phepo ka ligrama tse 100:

Ho na le palo e kholo ea mefuta ea makhapetla a mefuta mme mofuta o mong le o mong o na le boleng ba ona ba phepo. Tafole e bonts'a data ho tse 'maloa tsa tsona.

Liprotheine, gr	Mafura, gr	Lik'habohaedreite, gr	Ash, gr	Metsi, gr	Likahare tsa khalori, kcal
Koro	16	3,8	16,6	15	5	65
Rye	11,2	3,2	32	-	-	221
Lero	13,55	20,85	28,69	9,98	6,13	316
Buckwheat	38	8,6	33,8	-	-	364,6

Ho hlophisoa le ho fumaneha ha limatlafatsi

Lekala le na le sebopeho se ruileng haholo ebile se ruile. Wheat e kopanya motsoako oa livithamini PP, B1, B2, B6, E le proitamin A, tse hlokahalang bakeng sa 'mele. Li na le liminerale tse kang magnesium, potasiamo, chromium, koporo, zinki le tse ling. Ke mofuta ona o etsang hore bran e be sehlahisoa sa bohlokoa sa lijo. Li boetse li ruile ka har'a fiber e sa koaheleng ebile e na le thuso bakeng sa ho fokotsa kotsi ea ho ba le mafu a colon.

Barley le oat bran e nyane ea k'holeseterole maling ka lebaka la litaba tsa fiber e qhibilihang. Boithuto bo fumane hore ho nka ligrama tse 60 tsa li-bran tsena ka letsatsi ho ka fokotsa cholesterol ea mali ka 7-10%. Rice bran e na le niacin, thiamine, tšepe, phosphorus.

Lekala le na le bongata ba selenium, eo, hammoho le vithamine E, e nkang karolo lits'ebetsong tsa oxidative tsa 'mele oa motho. Hape o nka karolo liphatlalatsong tsa DNA.

Lisebelisoa tse sebetsang le tsa ho folisa

Lekala le na le thuso e kholo bakeng sa ho tloaela tšebetso ea tšebetso ea tšilo ea lijo, haholo-holo ka atony le dyskinesia ea mala, lesapo la nyooko, le ho sokela le ho putlama ha bile. Bo-rasaense ba fumane hore ka tšebeliso ea kamehla ea lekala ho tsoa mala, likokoana-hloko, chefo, matsoai a nang le chefo a tšepe e boima (zebaki, lead, cadmium), cholesterol e tlosoa.

Tekanyo e phahameng ea potasiamo, magnesium le livithamini li thusa ho etsa hore tsoekere e khutsitseng ea mali, khatello e tlase ea mali le ho fokotsa botenya. Lijo tse nang le phepo e ntle li ntlafatsa microflora ea mala mme li thibela ho hlaha ha dysbiosis. Makala a theha secretion ea nakong ea dyskinesia ea hypomotor. Hape ba thusa batho ba nang le bothata ba ho omella khafetsa mme ba nonne ho feta mmele. Ba batlang ho theola boima ba 'mele ba na le molemo o moholo: ka fiber e ngata, lijo li kenngoa butle butle, boikutlo ba botlalo bo lula bo le telele le ho eketseha ha mala, e leng ho fokotsang ho monya limatlafatsi.

Ka hona, ha re akaretsa lintlha tsa bohlokoa tsa makhapetla, re ka fihlela qeto ea hore li bonts'oa batho ba phetseng hantle le ba loanang le mafu a joalo: khatello e matla ea methapo ea mali, lefu la ho ferekana kelellong, leqhubu la ka mpeng, dyskinesia ea methapo, ho thekesela ha bile, ho omella ho sa feleng, methapo ea varicose.

Ha o pheha

Lekala le sebelisoa ka katleho ho pheheng. Ha o baka, ho kgothaletswa ho eketsa ligrama tse 60-100 tsa mabele ho ligrama tse 500 tsa phofo. Lijana tse kenyellelitsoeng ke e 'ngoe ea litsela tsa bohlokoa tsa ho ruisa lijo tsa letsatsi le letsatsi ka fiber ea limela. Hape, mabele a kenyelletsoa sebakeng sa phofo ho linaoa tse fapaneng tsa nama, tlhapi, meroho, lijana tsa curd, sebakeng sa semolina - ho li-casseroles, sopho, lisosa, jellies, compotes, jelly, 'me molemong oa raese - ho ea meroho e halikiloeng le li-meatball. Lekala ke keketso e ntle haholo bakeng sa lihlapi, lebese, sumps sopho le salads.

Ho ntlafatsa tatso ea mabele, ho khothaletsoa ho fafatsa ka ontong, ho hlohlona le ho sefa pele u sebelisa.

Ho cosmetology

Lekala le sebelisoa haholo ho cosmetology ea libaka tse fapaneng. Ha li na thuso molemong oa 'mele oa motho, empa hape li thusa bathusi ba ntoa ea mafolofolo khahlanong le boima bo feteletseng. Palo e kholo ea likhoele tsa semela tse etsang lekhapetla, ha li jelloa, li chekoa butle, li ruruha ka mpeng mme li eketsa lijo tse jeoang - sena se theha thetso ea satiety. Fibre e na le tšusumetso e ntle ho feliseng sesosa se ka sehloohong sa botenya - likhathatso tsa metabolic.

Lekala, haholo-holo raese le almond, le sebelisoa ka mafolofolo karolo ea litlolo tsa lapeng. Maske a entsoe ka lebese le hlahisitsoeng ka lebese bakeng sa ho peeling bonolo, ho phahamisa le ho nolofatsa letlalo a ratoa haholo. Ho itlhoekisa sefahlehong ho ka etsoa ka oat, koro kapa raese ea raese. Ho etsa sena, nolofatsa letlalo ka metsi a futhumetseng, tšela korong ka metsi a fokolang ebe u hlohlelletsa ho fihlela mefuta ea gruel. Matsoho a e sebelisa letlalong. Kamora metsotso e 15, hlatsoa maske ka metsi.

Boikutlo bo monate ba bonolo le bohloeki ba letlalo la 'mele bo hlapa ka setlolo. Bakeng sa ts'ebetso ena, o hloka ho tlama ligrama tse 200 tsa matlapi ka mokokotlo o kopaneng oa li-gauze ebe o o fanyeha ka pompo, e le hore metsi a phallele ka mokotleng. Kamora ho hlapa, u ka bua ka eona ka mokotla o le mong. Kamora ho nka mekhoa ea metsi, u se ke ua hlakola letlalo ka thaole.

Lekala le ka ntlafatsa moriri ka ho sebelisa decoction e nang le palo e kholo ea li-micronutrients tse ntlafatsang sebopeho sa moriri le ho fana ka silika.

Lintho tse kotsi tsa bran

Lekala le hanyetsanoa le ho ata hoa maloetse a pampitsana ea ka mpeng: colitis, gastritis, enteritis, ulceritis ea duodenum, mpa, khoholeho, lets'ollo, lets'ollo, "ho kenella ka mpeng.

Reiti e ka boela ea qala feela ha nako ea asiti e theoha, 'me ka hloko le ka litekanyetso tse nyane. U ka sebelisa makhapetla a marang-rang feela kamora ho a lokisa pele ka metsi a belang, hape a tlameha ho hlatsuoa ka metsi a mangata.

Se ke oa lebala ka palo e lumellehang ea ho ja lijo tsa matata, tse lokelang ho lumellanoa le ngaka e eang teng, kaha tšebeliso e feteletseng e ka lebisa ho eketseha ha mafu le tšitiso ea mala: bloating, flatulence le tse ling.

E 'ngoe ea litaba tsa lenaneo lena "Bohle le be mosa" li tla u tsebisa liphiri tsa ho fokotsa boima ba' mele ka ho sebelisa korong.

Melemo ea ho folisa ea mohloa

Lefu la tsoekere ke ho tseba hore motho o phela bophelo bo tsoetseng pele. Ho hlohlona, ​​botenya le atherosulinosis li hlahile ka lebaka la ts'ebeliso ea lijo tse hloekisitsoeng ka li-flavors le li-flavors tsa flavor. Tabeng ena, sehlahisoa se ka sehloohong sa lijo - bohobe, se entsoe ka lijo-thollo tse tsoang ho khetla.

Lihlahisoa tsa mafura a phofo ea premium ka lebaka la ho haella ha fiber li na le index e phahameng ea glycemic - e baka ho fofa ho matla ha tsoekere ea mali. Tsoekere, e se nang boleng ba tlhaho ka lebaka la tlhoekiso ea mekhahlelo e mengata, e na le litlamorao tse tšoanang.

Ntlheng ena, ho etsa polasetiki e haelloang, ho ne ho e-na le thahasello ea ho nka bran. Lekala - ena ke khetla ea lithollo, litšila tse tsoang ho leloala la phofo. Ts'ebeliso ea lehlaku e hlasimolla mala le ho thusa ho tlosa k'holeseterole e ngata le tsoekere, e khutlisetsa microflora ka mala, hape e hloekisa 'mele.

Tšebeliso ea bran e hlokahala haholo ho lefu la tsoekere la mofuta oa 2, le kopantsoeng le boima bo feteletseng, atherosclerosis le metabolic syndrome. Ho bohlokoa haholo ho bona ho laola index ea glycemic ea lihlahisoa lijong, tse ka fokotsang lijana le lihlahisoa tsa mabele.

Meetso e mengata ea vithamine le microelement e etsa hore ho khonehe ho sebelisa bran ka lijo ho eketsa litšobotsi tsa eona tse sebetsang. Lekala le kenyelletsa li-vithamine B1, B2, B3, B5, B6, E, K, hammoho le likarolo tsa trace - calcium, magnesium, phosphorus, potasiamo le zinki.

Lekala e ka ba la mefuta e fapaneng:

Tse atileng haholo ke oat bran. Li na le phello e bonolo ka ho fetisisa mathekeng, ka hona, o hloka ho qala matlhare a korong le tsona. Mafura a na le beta-glucan, e laolang boemo bo tloaelehileng ba k'holeseterole maling.

Koro ea koro e na le "fiber" e ngata e sa jeng lijo, ka hona, e matlafatsa ts'ebetso ea mala ka matla ho feta oat. Mefuta ena e 'meli ea mabele e ka tsoakoa kapa ea sebelisoa ka mokhoa o fapaneng. Rye bran e na le tšepe e ntseng e eketseha, ka hona e bohlokoa bakeng sa phokolo ea mali, empa phello ea eona mala e ea halefisa, kahoo ha se kaofela ha eona e e mamellang.

Lithapo tsa lijo tsa mabele li na le matla a ho boloka metsi, e leng boima ba tsona ka makhetlo a 20. Sena se etsahala ha ba tlatsa libaka tsa bona tse se nang letho ka har'a fiber. Ka nako e ts'oanang, bophahamo ba likarolo tsa mala bo eketseha 'me sena se ntlafatsa ho tsitsipana ha lebota la mala.

Lekala le fokotsa nako ea ho lula ea lijo mohloling oa tšilo ea lijo. Ho sisinyeha ha bowel ho baka ho monya le ho bokellana ha li-carcinogens, e leng sesosa sa mekhoa ea tumor eseng feela ka mpeng, empa le litho tse ling. Lekala ke "tlhaho" ea tlhaho.

U ka utloisisa melemo efe bakeng sa 'mele ka lebaka la ho tseba hore ho haella ha fiber ea phepo ho lebisa ho hola mafu a joalo:

• Ho qhala, dyskinesia ea ka mpeng.
• Tšitiso ea kahare.
• Hemorrhoids.
• Appendicitis.
• Diverticulosis ea mala.
• Enterocolitis.
• Ramatiki e bohloko.
• Polyposis.
• Dysbacteriosis
• Ho na le hlahala e bohloko ea mala a maholo le a manyane.

Lekala le tloaetse mosebetsi oa koloi gallbladder le melapo, le matlafatsa secretion ea bile e thibelang ho thekesela le ho etsoa ha majoe. Bile e fumana karabelo ea alkaline. Lekala le tlama le ho tlosa li-acid acid le cholesterol, e potlakisa ho hlophisoa ha enzyme ea lipase, e nang le matla a ho senya mafura.

Ha bran e sebelisoa e le lijo, menyetla ea ho ba le lefu la ho ata ha methapo ea pelo le lefu la pelo le amanang le methapo ea methapo e fokotseha haholo.

Lekala le lieha ho fihlella li-enzyme ho lik'habohaedreite lijong. Lik'habohaedreite tse ka mpeng e nyane li qala ho kenella ha likokoana-hloko li senya karolo ea tsona ea sele. Ka lebaka la ho sisinyeha ha lijo ka sekhahla, tekanyo ea ho monya e fokotseha mme sena se thibela ho tlola ho tsoekere maling. Ka hona, bran e fokotsa lenane la lihlahisoa tsa glycemic.

Bokhoni bona ba khaba bo etsa hore tšebeliso ea bona e be le thuso ho mafu a joalo:

1. Lefu la tsoekere.
2. Ho Nona Haholo
3. Boloetse ba tšoelesa ea qoqotho le qoqotho ea adrenal.
4. Metabolic syndrome.
5. Lefu la tsoekere.
6. Ho mamella tsoekere e nang le bothata ba tsoekere (prediabetes).

Lekala le khutlisetsa li microflora tse tloaelehileng ka popelong. Lactobacilli ba sebelisa fiber ea phepo bakeng sa bophelo ba bona. Ka bongata bo bongata ba libaktheria tsena, 'mele o amohela livithamini tse ngata, li-amino acid ka tsela eo likokoana-hloko tsena li kopanelang ho eona. Lekala le eketsa motsoako oa vithamine B1 le B6, folic acid le riboflavin (vithamine B2).

Ka bran, mmele o amohela liprotheine, potasiamo, magnesium le polyunsaturated fatty acids.

Lijo tsa Macaroni

Litsebi ha li lumellane mabapi le hore na pasta e lumelletsoe lefu la tsoekere. Ho latela phapang ea lefu lena, ho na le lithibelo tse thata mabapi le ts'ebeliso ea bijoux ka lijo bakeng sa bakuli ba lefu la tsoekere.

Na pasta e nang le lefu la tsoekere? Potso ena e makatsa lingaka le bakuli ka bobona.Ntle le boemo ba khalori e phahameng, sehlahisoa sena se na le lintho tse ngata tse hlokahalang (livithamini, li-microelement) tse kenyang tšebetso e tsitsitseng ea tsamaiso ea gastrointestinal. Ho na le tumelo e tloaelehileng ea hore, ka ho itukisetsa hantle le ho sebelisa litekanyetso tse fokolang, ba tla ba molemo bakeng sa 'mele oa mokuli ea sa foleng.

Maikutlo a lumelletsoeng

Ho hatella matšoao a mellitus a lefu la tsoekere, mokuli o khothalletsoa ho sebelisa lijo tse nang le setlolo, ka kenyelletso e ts'oanang ea fiber e nyane ea limela.

Palo ea bona e laoloa ke ngaka le ngaka ea phepo e nepahetseng, 'me haeba ho e-ba le karabelo e mpe, litekanyetso li fokotsoa haholo. Karolo e fokotsoeng e eketsoa ke ho eketsoa ha meroho ka karolelano ea 1 ho isa ho 1.

Pasta e nang le kutu ka sebopeho sa eona e khothalletsoa hore e sebelisoe maemong a sa tloaelehang - e ka baka liphetoho tse tšohanyetso tsoekere e maling a mokuli. Haeba ho hlokahala ho sebelisa paseke e thehiloeng ho khala (e nang le lik'habohaedreite tse ngata tse mafolofolo), ho nahaneloa lintlha ka bonngoe:

• Mofuta o mong le o mong oa lefu la tsoekere o na le tekanyo ea eona ea ho ts'oaroa ha pasta e joalo,
• Sehlahisoa se ka ama boholo ba sebopeho sa tsoekere, ka mefuta e fapaneng ea lefu lena le karabelo e fapaneng.

Dietitians e khothalletsa hore bakuli ba etelle pele mefuta e tala ea pasta (e entsoeng ka mefuta e tšoanang ea koro).

Lihlahisoa tse sebetsang

Mefuta e thata ke eona feela subspecies e bohlokoa e leng lijo tse nang le phepo. Ts'ebeliso ea bona e lumelloa hangata - khahlano le bokantle ba sethala sa kristale. Mofuta ona o bua ka lintho tse chefuang hantle ka nako e telele ea ho sebetsa.

Ha u khetha lihlahisoa, u lokela ho bala ka hloko tlhahiso ea moetsi - e na le tlhahisoleseling mabapi le sebopeho. Lihlahisoa tse lumelletsoeng kapa tse thibetsoeng bakeng sa lefu la tsoekere li tšoailoe sethaleng:

• Lihlahisoa tsa sehlopha sa pele,
• Sehlopha sa A,
• E entsoe ka koro ea durum.

Ho ngola leha e le hofe ho jwang ho paka ho bontša ho sa sebelisoe ha pasika bakeng sa mofuta leha e le ofe oa lefu la tsoekere. Ho haella ha limatlafatsi tse ngata ho tla baka kotsi e eketsehileng 'meleng o nang le bothata ba lefu la sethoathoa.

Ho pheha ka nepo

Ntle le phihlello e nepahetseng, mosebetsi oa bobeli oa bohlokoahali ke ts'ebetso ea ho pheha e phehiloeng ka nepo. Mahlale a khale a kenyelletsa pasta e belang, ho latela maemo a lefu lena:

• Lihlahisoa ha lia lokela ho nokoa,
• Se ke oa eketsa oli ea meroho,
• Paseka e ke ke ea phehoa ho fihlela e phehiloe.

Ka ho boloka melao ka nepo, 'mele oa mokuli o tla fumana motsoako o phethahetseng oa limatlafatsi tse ngata - livithamini, liminerale le fiber ea limela. Tekanyo ea ho ikemisetsa sehlahisoa e khethoa ke tatso - bijoule e lokiselitsoeng hantle e tla ba thata hanyane.

Paseka eohle e jeoa feela e sa tsoa lokisoa - lihlahisoa tse robetseng hoseng kapa maobane mantsiboea li thibetsoe ka thata.

Lingolo tse ling

Paseka e felisitsoeng ha e khothalletsoe hore e sebelisoe hammoho le nama, lihlahisoa tsa lihlapi. Ts'ebeliso ea bona le meroho e lumelletsoe - ho lefella litlamorao tsa lik'habohaedreite le liprotheine, ho fumana tefo e eketsehileng ea matla ke 'mele.

Ho bohlale hore u se ke oa sebelisa makhetlo a fetang a mabeli ho isa ho a mararo har a beke. Litsebi tsa phepo e khothaletsa ho ja bijoa hoseng le thapama, ho qoba mantsiboea. Sena se bakoa ke metabolism e liehang ho etsahala haeba ho ka kula le ho se khone ho chesa likhalori bosiu.

Lihlahisoa tsa hanghang

Lijo tse potlakileng ka mokhoa oa li-noodle tsa hang-hang tsa lefu la tsoekere li thibetsoe ka thata. Mefuta efe kapa efe ea mofuta ona e na le:

• Leqhubu la lipalo tse phahameng ka ho fetisisa,
• Metsi
• Egg phofo.

Ntle le thepa ea mantlha e teng:

• Linoko
• Oli ea meroho
• Le letsoai le lengata
• Boea
• Lirosa
• Sodium glutamate.

Ha ho na lintho tse nang le thuso ho eona, empa ho na le lik'habohaedreite tse ngata. Phepo e joalo e lematsa 'mele o phetseng hantle, re sa bue ka lefu la tsoekere. Sebopeho sa 'nete, palo ea XE ka paketeng ea noodle hanghang, ha e tsejoe.

Mathata ka tsamaiso ea gastrointestinal, e atileng ho bakuli ba lefu la tsoekere, pasta ena e tla mpefala le ho feta. Mme ka ts'ebeliso e tsitsitseng, ba ka baka peptic ulcer ea mala, duodenum le lipontšo tsa gastroduodenitis.

Bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere, lijo leha e le life tsa hang-hang ha li lumelloe, mme pastas e lumelloa feela mefuta e thata.

Melemo ea matlapi a lefu la tsoekere ke eng?

Pele ho tsohle, lihlahisoa tsa mabele li na le fiber le palo e kholo ea lijo tsa fiber. Li-fibers li ntlafatsa motility oa mala, li etsa hore metabolite (metabolic process) e ntlafatse. Bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere, ba bohlokoa ka ho khethehileng hobane ba na le thepa ea ho fokotsa ho kenella ha tsoekere. Sena se thibela keketseho ea tsoekere ea mali. Ntle le moo, fiber e ja lijo tse nang le "fiber" e theola cholesterol, e thusa ho fokotsa boima ba 'mele, bo bohlokoa haholo ho lefu la tsoekere la mofuta oa 2. Ntle le moo, bran e na le livithamini tsa B tse lekaneng, phosphorus, potasiamo le li-macro- tse ling tse ngata. Ntle le moo, sehlahisoa sena se na le livithamini E, A, mafura a polyunsaturated. Li-antioxidants tsena tse matla li sireletsa mabota a sele ho tloha timetsong. Ntle le moo, rye bran e boetse e theola tsoekere ea mali, e bohlokoa haholo ho batho ba lefu la tsoekere.

Tsoekere e fokotseha hang-hang! Lefu la tsoekere ha nako e ntse e tsamaea le lona le ka lebisa ho letšoele la maloetse, a kang mathata a pono, maemo a letlalo le moriri, liso, maloetse a mokokotlo esita le hlahala ea mofets'e! Batho ba ile ba ruta boiphihlelo bo bohloko ho fetolela maemo a bona a tsoekere. bala ho tsoela pele.

U ka sebelisa bran e nang le lefu la tsoekere?

Sehlahisoa sena se eketsoa lijong tse lokiselitsoeng kapa tse jeoang ka mokhoa o hloekileng. Ho e nolofatsa le ho ntlafatsa thepa ea eona e molemo, ho kgothaletswa ho e tlatsa ka metsi a chesang, tlohela halofo ea hora, ka mor'a moo metsi a lokela ho khangoa. Kamora ts'ebetso ena, mabele a ka jeoa ka metsi a mangata, hammoho le ho eketsoa ka lisal kapa lijana tse ling. Ntle le moo, ha o sebelisa sehlahisoa sena ka mokhoa o hloekileng, ho bohlokoa ho batho ba lefu la tsoekere ho boloka melao e arohaneng:

• sebelisa bran letsatsi le letsatsi
• ba nke ba hloekile hoseng,
• Etsa bonnete ba hore u ja pele u ja lijo tse ka sehloohong.

Sehlahisoa se tsamaea hantle kefir le lihlahisoa tse ling tsa lebese.

Ntle le moo, sehlahisoa sena se ka sebelisoa hammoho le kefir, yoghur le lihlahisoa tse ling tsa lebese. Ntle le moo, ha u sebelisa lihlahisoa tsa mabele, u hloka ho eketsa palo ea mokelikeli o sebelisoang ka letsatsi. Sena se hlokahala ho thibela ho felloa ke metsi 'meleng, hape ho thusa ho theola boima ba' mele. Palo eohle ea lihlahisoa tsa mabele ka letsatsi ha ea lokela ho feta ligrama tse 30. Ho bohlokoa ho hopola hore ha ho bapisoa le lefu la tsoekere ho bohlokoa ho latela lijo.

Chop Cookies

U ka ja makhapetla a seng feela ka mokhoa o hloekileng kapa o kopantsoe le kefir - li ka eketsoa le lijo-thollo tse entsoeng hantle, lisalamo tsa meroho le ho sebelisoa nakong ea ho pheha lijana tse ling. Bakeng sa bakuli ba nang le lefu la tsoekere, mokhoa oa ho pheha oa cookie o tla ba molemo, o tla hloka:

• rye, koro kapa oat bran (halofo ea senoelo),
• li-walnuts tse khabisitsoeng (likhaba tse 4),
• Mahe a 4 a likhoho
• Thispone e le 1 kapa oli ea meroho,
• monate.

Odara ea cookies

• Beat makhooa a arohaneng le li-yolks.
• Grind yolks ka monate.
• Kopanya squirrels tse shapuoeng ka li-yolks, hammoho le matlapi a korong le a walnuts.
• Knaad hlama, theha cookies.
• Beha pampiri e tlotsitsoeng e kolobisitsoeng kapa e koahetsoeng ka pampiri e entsoeng ka letlalo.
• Preheat ontong ho isa 160-180 ° C mme o bake li-cookie ho fihlela li phehiloe.

Khutlela tafoleng ea litaba

Lijo kuku

Motsoako oa ho etsa li-pastry puffs o bonolo. Lisebelisoa ka har'a hlama:

• mabele a koro - likopi tse 2,
• tranelate e bolila - 2 tbsp. l.,
• oli ea limela - 2 tbsp. l.,
• chisi e nang le mafura a tlase - 100 g,

• k'habeche e kholo - 200 g,
• lehe le phehiloeng - 1 pc.

• Qhala hlama e feliloeng ka likoto 'me u e ntše ka pini e bilikang.
• Beha ho tlatsa ka holimo.
• Pheha ka ontong ea preheated ho likhato tse 180 ho fihlela e phehiloe.

Khutlela tafoleng ea litaba

U ka boloka boima ba hau bo tloaelehile joang ka lefu la tsoekere?

Ha ho sephiri hore boima bo boholo bo fetelletseng bo lebisa ho lefu la tsoekere. Hammoho le keketseho ea boima ba 'mele, monyako oa maikutlo a lisele tsa' mele ho ea insulin o fokotseha. Ka hona, o hloka ho lekola li-kilos tsa hau bophelong bohle ba hau. Haeba ho ka kula - haholo ka hloko! Ke ka ho latela feela lijo tse nepahetseng tse ka u thusang ho phela hantle le ho ntlafatsa bophelo ba hau ba lefu la tsoekere.

Litlhokahalo tsa sebopeho le lijo ha motho a ka kula:

1. Ka mofuta oa tsoekere ea lefu la tsoekere la mofuta oa 1, ho hlokahala hore ho latela lijo tse nang le khalori e tlase (jang 25-30 Kcal ka letsatsi ho ipapisitsoe le 1 kg ea boima ba 'mele).
2. Boloetse ba mofuta oa 2 bo kenyelletsa ho latela lijo tsa khalori e tlase (20-25 Kcal ka kilo e le ngoe).
3. Mofuta ofe kapa ofe oa lefu lena motho o na le lona, ​​o lokela ho ja makhetlo a 5-6 ka letsatsi ka likarolo tse nyane.
4. O ka fokotsa boima ba lefu la tsoekere haeba o sa kenye lik'habohaedreite habonolo lijong le ho fokotsa ho ja letsoai.
5. Lijo tse nang le mafura a mangata li tlameha ho kenngoa lenaneng la tsoekere.
6. Ho mafura ohle a jeoang ka letsatsi, halofo ea karolo e lokela ho ba mafura a meroho.
7. Hoa hlokahala ho lekanya lijo ka hloko le ho etsa bonnete ba hore letsatsi le leng le le leng mmele o fumana limatlafatsi tsohle, livithamini le likarolo tse hlokahalang bakeng sa ts'ebetso e tloaelehileng ea litho tsohle le tsamaiso ea kahare.
8. Ka mefuta ena ka bobeli ea lefu lena, ha ua lokela ho noa joala le ho tsuba.

Karolo ea fiber ho lijong tsa mokuli

Lefu la tsoekere le baka tšenyo ea metabolism ea carbohydrate mme le ama hampe mosebetsi oa litho tse ngata tsa kahare.

Mang le mang ea batlang ho theola boima ba 'mele ka lefu lena o lokela ho tseba hore o hloka phepo e nepahetseng, haholo-holo lijo tse nang le fiber e ngata.

E kenya letsoho ho ntlafatseng lijo hantle, e fokotsa ho kenella ha tsoekere le lik'habohaedreite ka mala, e fokotsa boemo ba tsoekere ka har'a moroto le mali mme e hloekisa 'mele oa chefo le chefo ka ho tlama metsi. Mehala ea fiber e kenang ka mpeng ea mokuli e ruruha moo mme e thibela motho ho ikutloa a lapile ka nako e telele.

Ho matlafatsoa hoa phello ea pholiso 'meleng ho etsahala ka nako e tšoanang ea phepelo ea fiber le li-carbohydrate tse rarahaneng lijong.

Meroho e lokela ho ba teng lijong tsa bakuli ba nang le lefu la tsoekere la mefuta ea 1 le 2.

Empa ha se tsona kaofela li na le thuso bakeng sa lefu lena. Mohlala, ho molemo ho hana ho ja litapole. Maemong a feteletseng, e lokela ho kolobisoa pele e pheha. Li-beet, lihoete le lierekisi tse tala li ke ke tsa hlola li jeoa hang ka letsatsi, hobane lihlahisoa tsena li na le lik'habohaedreite tse ngata tse jang habonolo. Lijo tsa lefu la tsoekere leha e le efe li itšetlehile ka likomkomere, tamati, k'habeche, zucchini, squash, rutabaga, pepere ea tšepe, radish, mokopu le sorrel.

Bakeng sa mefuta e fapaneng ea bohobe le lihlahisoa tsa baking, o hloka ho khetha feela tse kenyelletsang khalase, hobane li na le fiber e ngata. Porridge e ka pheha mme e lokela ho phehoa ho tsoa ho buckwheat, oatmeal, harese le poone - ho lijo-thollo tsena ho na le selulose se ngata.

Bakeng sa kalafo ea manonyeletso, babali ba rona ba sebelisitse DiabeNot ka katleho. Ha re bona sehlahisoa sena se tsebahala, re nkile qeto ea ho e ela hloko.

Litholoana le monokotsoai, ho molemo ho reka mefuta e sa buuoeng. Mohlala, li-apple empa li na le lero, liapole, li-cherries, li-currants, li-plums, fragole, fragole, li-gooseberries, li-oranges, honeysuckle, sea buckthorn, li-cranberries, li-blueberries, lingonberries. Empa morara, libanana, li-Persimmons le lifeiga li lokela ho lahloa.

Lintlha tsa phepo e nepahetseng ea lefu la tsoekere la Mofuta oa 1

Bakuli ba nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 1 ba lokela ho latela lijo tse nang le khalori e tlase. Ke eena feela ea ka thibelang mathata a morao-rao a lefu lena. Ha u qapa mokhoa oa ho ja, hoa hlokahala ho boloka tekano ea mafura, lik'habohaedreite le liprotheine.

Melao ea phepo e nepahetseng bakeng sa lefu la 1:

1. Se ke oa ja lijo tse nang le lik'habohaedreite tse kenang habonolo le tse kenang ka potlako. Tsoekere e felisoa ka botlalo. Sebakeng seo, ho loketse ho sebelisa litlatsetso.
2. Morara, morara le lero la litholoana ha lia lumelloa.
3. Ho lokela hore ho sebelisoe litapole ka litapole, artichoke ea Jerusalema, hammoho le litholoana tse monate le litholoana tse omisitsoeng: phaenapole, libanana, li-Persimmons, liapolekose tse omisitsoeng, li-prunes, mango, lifeiga, mehla.
4. U ka ja liapole tse sa lomosoang, lipere, lilamunu, litholoana tsa morara, likharenate, mahapu, likhabe, li-cherries, fragole, li-currants, li -oseose, cranberries, li-blueberries, li-lingonberry, li-maware le li-sea buckthorn.
5. Etsa bonnete ba hore u boloka lethathamo la likarolo tsa bohobe ha u ja meroho le litholoana. U ka ja ka mokhoa o sireletsehileng kapa o sa ja ka polokeho ka li-hop, lihoete, li-radish, li-swede, radish, tamati, li-turnips, likomkomere, zucchini, lieie, lettuce, horseradish, rhubarb, dill, parsley, cilantro.

Bakeng sa ho thibela mafu a pelo, ho molemo ho ja li-legames, empa hape le boemo ba lipalo tsa peleho tsa likarolo tsa bohobe. E le hore u se ke ua fosahetse, ho molemo ho li ja hang ka beke. Soy e kenngoa lijong tsa mokuli ea nang le lefu la tsoekere ea mofuta ona ka bolokolohi, empa ts'ebetso ena e boetse e lokela ho hlahlojoa. Ho tsoa ho lijo-thollo, ho khothalletsoa ho reka li-buckwheat le oats. Ntho e tlang pele-pele ke poone le raese. Qetellong e lokela ho ba e sa tlotsoang kapa e sootho. Semka e qheletsoe ka thoko.

Paseka le bohobe li lokela ho rekoa ho wholemeal. 'Me u lokela ho ja litlhapi, hobane li kenya letsoho tlhahiso ea hau ea insulin hape e ntlafatsa ts'ebetso ea pelo le methapo ea mali. Nama e ka theoloa feela, ha ea haneloa ho e nkela chisi ea chisi. Lijo tse nang le tsuba le lisoseji ha lia lumelloa ho hang. Li-mushroom li ka ba ka bongata bo sa lekanngoeng. Ho tsoa ho lihlahisoa tsa lebese, ho molemo ho khetha tseo ho nang le mafura a manyane. 'Me u tla tlameha ho hana mahe, botoro, chisi e chesang, chisi e nang le mafura le tranelate e bolila.

Likarolo tsa phepo e nepahetseng mofuteng oa 2 oa lefu la tsoekere

Bakuli ba nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 2 ba hlokahala hore ba latele mokhoa o tlase oa khalori. E lumella u lahleheloa ke boima ba ligrama tse 300-400 ka beke. Mokuli ea mafura a mangata o batlang ho theola boima ba 'mele o lokela ho fokotsa likhalori tsa letsatsi le letsatsi tse sebelisoang ho latela boima ba' mele bo boima ho isa ho Kilo e le ngoe ka boima ba kilo e le 'ngoe.

Melao ea phepo e nepahetseng bakeng sa lefu la mofuta oa 2:

1. Hoa hlokahala ho fokotsa ts'ebeliso, kapa esita le ho kenyelletsa lihlahisoa tse latelang tse tsoang lijong: botoro ea liphoofolo, margarine, lebese lohle, tranelate e bolila, tranelate, ice cream, lijo tse thata le tse bobebe, likokonate, mefuta eohle ea nama e nonneng le lijo tsa nama - lisose, lisoseji, nama e tsubiloeng joalo-joalo.
2. Mohloli oa liprotheine e tla ba litlhapi tse halikiloeng, mohatla, khoho ea khoho, veal.
3. Mofuta oa 2 oa lefu la tsoekere o lokela ho ja litholoana le meroho tse sa tsoa chabeloa hammoho le lijo-thollo kaofela.
4. Hoa hlokahala ho fokotsa ts'ebeliso ea oli ea soneblomo, mohloaare, soya le li-rapeseed ka lijana tse fapaneng.
5. Khetholla ka ho felletseng kapa ho fokotsa ts'ebeliso ea makhetlo a ka bang mabeli ka khoeli ea nyeoe e latelang: boko, letso, sebete, leleme joalo-joalo.

Bakeng sa lefu la tsoekere la mofuta ona, ho khothalletsoa ho kenyelletsa lijo tse nang le furu e ngata ea phepo lijong. Li tla thusa ho laola ts'ebetso ea lintho tse fapaneng, ho fokotsa ho kenella ha lik'habohaedreite ka mala le ho fokotsa boemo ba tsoekere ka har'a moroto le mali. Ntle le ho bala likarolo tsa bohobe, lijo tse fumanehang ka tlase ho khalori li kenyelletsa ho ja li-vithamine tse ngata, A le D ho bohlokoa haholo .. Sorbitol kapa xylitol e ka nka sebaka sa tsoekere. Ho sebetsa hantle ha kalafo e theolang tsoekere ho sebetsa ka kotloloho ho boima ba 'mele.Haeba, ho sa natse boiteko ba mokuli, boima ha bo fela, lijo li tlameha ho hlahlojoa.

Mokhoa oa ho fokotsa boima ba 'mele

Khafetsa batho ba nang le lefu la tsoekere ba na le boima ba 'mele haholo ebile ha ba beoa ngaka ea endocrinologist ba botsa: "Nka fokotsa boima ba' mele joang?" Ho na le mokhoa. Ho hlalositsoe le ho tlatselletsoa ke balekane Gleb le Larisa Pogozhev, ba neng ba tšepile mosebetsing oa bona likhothatsong tsa Moprofesa B.V. Bolotov. O thehile Sisteme eohle ea ho folisa 'mele.

Ts'ebetsong ena, ho shebane haholo le ts'ebeliso ea lihlahisoa tse ikhethang tse fumanoeng mofuteng o sa koaheleng oa meroho.

Lichelete tsena li thusa 'mele ho itlhoekisa le' mele ho theola mmele ka tlhaho - ntle le boikoetliso bo khathatsang ba letsatsi le letsatsi le lik'hemik'hale.

Bakeng sa ho lokisa sethethefatsi sena sa mohlolo sa tlhaho, u hloka ho reka litholoana tse 'maloa tsa beet ebe u li tšela ka grinder ea nama, kapa u fafatse lero ka lero. Libolo tse nyane tse lekanang le lijo-thollo tsa linaoa li thehoa khekheng e sithabetseng e fumanoeng kamora ho e lokisa. Li ka bolokoa ka sehatsetsing matsatsi a 14.

Beetroot e hloekisa mali, e tlosa chefo le chefo, e boloka mokelikeli oa methapo ea mali, e hlohlelletsa ts'ebetso ea phepelo ea ka mpeng le sebete, e theola khatello ea mali 'me e nolofatsa tsoekere ea mali. Mabolo a keke a tlameha ho nkuoa ho latela mohlala o mong. Ha ba hloke ho hlafuna, 'me pele o e sebelisa ho molemo ho tlotsa ka oli ea meroho.

Hang-hang ka mor'a lijo tsa hoseng, metsa 2-3 tbsp. tablespoons tsa libolo, etsa lintho tse tloaelehileng. Empa hang ha maikutlo a fokolang a tlala a boela a hlaha, ho tla hlokahala hore o nke 2 tbsp e 'ngoe. tablespoons tsa lichelete. U sebelisa mokhoa ona, o ka fokotsa takatso ea lijo. Kamora lijo tsa mots'eare, ho bohlokoa hape ho nka libolo.

Sistimi e joalo ea ho laola boima ba 'mele bakeng sa lefu la tsoekere e bonts'a litholoana tse ntle. Kamora ho theola boima ba 'mele, ts'ebetso ea ho nka pulp ea beet e ka phetoa ho boloka letšoao la boima bo fumanehang ka nako e telele. Nakong e tlang, libolo tse ntle li ka nkuoa nako e le 'ngoe ka letsatsi. Hopola, ha ho letho le ka fihlelwang. U hloka feela ho etsa boiteko 'me u ikarabelle bakeng sa likarolo tsa bophelo le bophelo bo botle ba hau.

Hang ka mor'a lijo tsa hoseng, o hloka ho nka 2-3 tbsp. l libolo, hang ha ho e-na le maikutlo a fokolang a tlala, o hloka ho nka 2 tbsp e 'ngoe. l ho bolela. Kahoo, o ka fokotsa takatso ea hau ea lijo. Kamora lijo tsa mots'eare, o boetse o hloka ho nka libolo.

Sistimi e joalo e bonts'a sephetho se tsotehang mme e u lumella ho boloka boima. Kamora ho theola boima ba 'mele, mokhoa oa ho nka makhapetla a beet o ka phetoa ho boloka boima bo fihletsoeng. Nakong e tlang, sesebelisoa se joalo se ka nkuoa nako e le 'ngoe ka letsatsi.